知远网整理的绿色食品教案（精选6篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
绿色食品教案 篇1
【教学目标】
知识与能力方面：
1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。
2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解绿色食品的意义，与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。情感态度、价值观方面：培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感.
【教学重点】
1.绿色食品的意义。
2.绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。
【教学难点】
绿色食品的生产标准的资料分析。
【教学方法】
讲授法和学生合作学习相结合
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
学生：分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。
一、绿色食品的兴起
1.绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
2.发展史
（1）20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。
（2）1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。
二、绿色食品的生产标准绿色食品的三个显著特征
（1）强调产品出自良好的生态环境。
（2）对产品实行全程质量控制。
（3）对产品依法实行标志管理。
三、教学板书设计绿色食品的兴起绿色食品的生产标准强调产品出自良好的生态环境对产品实行全程控制对产品依法实行标志制管理绿色食品的生产
【随堂练习】
1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：a．造成植物发生突变个体b．使动物食用后，发生基因突变。c．污染环境。d．没有危害。
2.生物防治的原理是：a．生物的.进化。b．自然选择的原理。c．生态系统的结构。d．生态学原理，利用天敌防治。
【布置作业】
1.做学案上的练习题。
2.做社会调查
【教学反思】
本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。在教学过程中，学生联系实际，讨论的比较热烈。特别是探讨新型农药的使用和生物防治，学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会，从社会中来，到社会中去的热情。
绿色食品教案 篇2
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1） 看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2） 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的'小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……
观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1）教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品；
2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。
例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
绿色食品教案 篇3
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、区分绿色食品和垃圾食品，认识常见的垃圾食品。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，养成良好的饮食习惯。
活动准备
水果、蔬菜、薯条、烤翅等食物玩具若干，在网上搜集一些垃圾食物危害的图片。
活动过程
一、挑选喜欢的食物。
——教师把食物道具放在一个箱子里面，让两个幼儿随意挑选自己最喜欢吃的食物。
二、区分绿色食物和垃圾食物。
——观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
——鼓励幼儿把对身体有益的食物和吃多了对身体有害的食物进行分类。
——教师请幼儿找出最好的食品和最差的食品，并给予“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
——蔬菜、水果的营养非常丰富，对身体的健康有很大的帮助，所以你们要多吃，这样才能快快长大。炸薯条和烧烤食品吃多了对身体是有害处的，因为油炸和烧烤的食物本身就附有了有害物质，这种物质可以致癌，吃多了对身体不好，要尽量少吃。
三、开心游戏：“寻宝”。
——游戏规则：教师把准备好的食物图片反放在桌面上，请2—3名幼儿进行游戏，当教师喊“开始”的.时候，幼儿开始翻卡片，当教师说“停止”的时候，翻到绿色食品图片的幼儿算胜利。
活动应变
也可进行抢答游戏：教师报出食品的名称，请幼儿说出是垃圾或绿色食品。
活动延伸
认识更多的绿色食品和垃圾食品。
区角活动
语言区：投放食物图片，让幼儿辨别绿色食品和垃圾食品。
环境创设
主题墙展示区：设置绿色食品区和垃圾食品区。把相应的食物图片贴在区域内，引导幼儿健康饮食。
家园同步
请家长尽量让幼儿少吃垃圾食品，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
随机教育
日常提示幼儿少吃垃圾食品，多吃绿色食品。
相关链接
幼儿一起观看有关《零食有危害》的片段。
附录：有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
绿色食品教案 篇4
活动领域：
社会领域活动前评析绿色食品这个名词我们都不陌生,但或许在成人和小孩的心理都认为绿色食品就是一些绿颜色的食品如：西瓜、黄瓜、蔬菜等食品。其实绿色食品是有它真正的含义的。所以活动我先从认识标志入手，到幼儿的分类、辨别、巩固记忆；再到让幼儿了解什么样的食品才是真正的绿色食品，它必须具备哪些基本的条件，最后一起来商量如何保护身边的环境，为吃到更多的绿色食品做些力所能及的事情，从而达到教学的效果和目的。
活动目标
1、认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。
2、通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。
3、激发幼儿初步的环境保护意识。
活动准备
1、课件。
2、绿色食品的标志一个，绿色食品和非绿色食品的字卡三张。
3、幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。
活动过程：
一、出示标志，直接引题。
1、请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么？
(本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志，直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。)
2、教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的`太阳下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀
下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。
3、幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。
找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。
4、为什么这些食品不是绿色食品？可能是什么原因？
以同样品牌的牛奶作对比。
小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。
(本环节在认识标志的基础上进行亲身体验，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识，并通过验证比较给幼儿一个明确的答案。)
二、了解绿色食品的生产标准。
1、观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品？
看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品？
（1）奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？
为什么？说出你的理由。
（2）农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗？为什么？
（3）山清水秀风景地。提问：这里的牛奶、牛肉能否加工
成绿色食品？为什么？
2、师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气
有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，
我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。
(本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品？是活动的难点，通过直观的教具，运用明显的对比，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。)
三、创造绿色环境从我做起。
1、讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象，
我们应该怎样做呢？（重点突出废旧电池和塑料制品的危害）
2、争做绿色小卫士。
幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。
(本环节的重要提问：“那么我们应该怎么做才会有更多绿色的环境？”引起幼儿的共鸣。在幼儿相互交流中产生为保护环境做力所能及的事情的想法。)
通过活动使幼儿真正了解绿色食品来之不易,并且学会了看绿色食品的标志,从而幼儿为保护环境做力所能及的事情。
绿色食品教案 篇5
【学习目标】
1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。
2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。
【学习过程】
1.下调查市场上贴有绿色食品标签的食品
2.上开始时，教师把学生分好组，学生汇报自己的调查结果。
3.预习本节内容。了解我国绿色食品的.发展过程以及绿色食品的生产过程。
4.（1）什么是绿色食品呢？
绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
（2）发展史
A．20世纪80年代提出 “绿色食品”的概念。
B．1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。
（3）自学绿色食品的生产标准
绿色食品的三个显著特征
A．强调产品出自良好的生态环境。
B．对产品实行全程质量控制。
C．对产品依法实行标志管理。
5.绿色食品的标志
【随堂练习】
1.在农业生产中，常用一些化学农药。其危害是：
A．造成植物发生突变个体
B．使动物食用后，发生基因突变。
C．污染环境。
D．没有危害。
2.生物防治的原理是：
A．生物的进化。
B．自然选择的原理。
C．生态系统的结构。
D．生态学原理，利用天敌防治。
绿色食品教案 篇6
设计意图
说起绿色食品这个名词我们都不陌生,但或许在成人和小孩的心理都认为绿色食品就是一些绿颜色的食品如：西瓜、黄瓜、蔬菜等食品。其实绿色食品是有它真正的含义的，充分认识绿色食品并且了解怎样才能生产出绿色食品尤为重要，这是我本次活动的重难点所在，为了解决这一难点，我采用了实践操作法，让幼儿自主操作，加深印象，在每个环节留给孩子更多的是独立思考、探究问题的时间。
活动目标
1.认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。
2.通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。
3.激发幼儿初步的环境保护意识。
重点难点
重点：充分认识绿色食品的含义。
难点：让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品。
活动准备
经验准备：有初步的环保意识。
教学具准备：绿色环保标志、非绿色与绿色食品卡片、配套ppt
活动过程
一．出示标志，直接引题。
1.请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么？
(直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。)
2.教师向幼儿讲解标志上图案所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的蓓蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。
3.幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。
找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。
4.为什么这些食品不是绿色食品？可能是什么原因？
（以同样品牌的牛奶作对比。）
小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。
(在认识标志的`基础上，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识，并通过验证比较给幼儿一个明确的答案。)
二．了解绿色食品的生产标准。
1.观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品？ 看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品？
（1）奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？ 为什么？说出你的理由。
（2）农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗？为什么？
（3）山清水秀风景地。
提问：这里的牛奶、牛肉能否加工？
成绿色食品？为什么？
2.师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气 ，有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。
(本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品？是活动的难点，通过直观的教具，运用明显的对比，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。)
三．创造绿色环境从我做起。
1.讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象， 我们应该怎样做呢？（重点突出废旧电池和塑料制品的危害）
2.争做绿色小卫士。
幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。
(本环节的重要提问：“那么我们应该怎么做才会有更多绿色的环境？”引起幼儿的共鸣。相互交流中产生为保护环境做力所能及的事情的想法。)
3.户外实践
师：绿色小卫士们，现在我们一起用我们想到的办法去清洁我们的校园吧！
（通过活动使幼儿真正了解绿色食品来之不易,并且学会了看绿色食品的标志,为保护环境做力所能及的事情。)
活动总结
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。