知远网整理的项目策划书(精选6篇),希望能帮助到大家,请阅读参考。
项目策划书 篇1
一、商机及产品介绍
这是一个信息年代,而按照淘宝对外公布的数据,2010年淘宝成交额超过4000亿元,目前平均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接近7亿元,这更加给力人们带来了网上创业的机会,优秀的平台,必定会造就优秀的企业。而实体店的模式又适合进货和喜欢逛街类的消费群体,结合了广大消费群体需求。
二、环境分析
1.实体店的优势:不仅满足对个别地区人的需求,而且对了解潮流趋势,了解消费需求都有现实的意义。
2.网店优势:买一件应季的衣服,采用传统的途径解决问题,需要空出专门的时间,到商场逛、挑、试。从各个方面来说,买一件衣服所化的除了标价之外,还要花费时间成本,交通成本等等,劳心劳力,相对于网购,可以通过半个多小时的挑选,其余的成本都节省了,价格相对来说也会比商城的优惠。可谓既省时间,又省金钱。
三、综合分析
1.目标市场:女生消费者,是一个亘古不变的主流市场。女人爱逛街,消费者数量庞大,所以转女人的钱很容易。据统计女性消费者占全国人口的48.7%,对消费活动影响较大的中青年妇女,即年龄在20岁~55岁的那些占人口总数的21%,女性消费者群体数量庞大,是大多数购买行为的主体,如果将实际购买者和购买决策者的数量统计出来,这个比率将会更高,所以我把18~45岁的消费者作为我的最大客户群。
2.产品消费群体、方式的因素分析:随着网络的发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,网上购物可以节省购物时间,还可以提供大量的商品让消费者选择,非常便捷。网店的信誉是最重要的,不论实体店还是网店,信誉是首位,因此我的营销模式将采用实体店与网店结合起来运营。
四、营销策划
1.销售政策的制定:实体店营销与网店营销结合
2.销售渠道和售后服务:网上销售和实体店销售,专注服务从前期店面选择到店面设计,帮助进行合理配货,全方位服务模式。(1)实体店将选择城郊,因为启动资金仅5万元,城郊的门面租金相对较低些。
(2)网店营业期间,需要结合物流公司。
3.主要业务关系状况:各级资格认定标准政策
付款方式:网上支付、货到付款货运方式:快递、邮局
4.促销
(1)主要促销方式:送小礼物,根据价格可选择部分商品免运费
(2)付款方式:支付宝、财付通
五、营销组合
服装小店的经营状况如何,和商品的定位和进货的眼光很有关系,要做好一家服装店,除了要有良好的销售方法外,最关键的一点事要懂进货。这其中包含了很对,不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水平和面对的消费群体,消费者的喜好、身材特点,要会淘货。对于刚着手于服装行业,这还需要时间和经验的不断积累。服装店的经营旺季为每年5至8月和10月至次年的春节,这是消费流动最强的季节断。
网店经营措施:
(1)折价促销:由于网上销售商品不能给人全面,直观的印象,也不可试用,再加上配送成本和付款方式和复杂性,造成网上购物和订货的积极性下降,采用醒目的折价促销可促使消费购物尝试并作出购买决定。
(2)赠品促销:赠品促销和有点事可以提升你的知名度,可以鼓励人们经常访问网店以获得更多的优惠。期间,可以通过消费者索取赠品的热情程度分析营销效果和产品本省的反应情况等。
(3)多余其他网店交流:朋友多了,路也就多了,在网上多个连接就多个窗口,大家通过交换店铺连接,可以形成一个小的网络,能增进彼此的影响力,尤其是当有人上了首页推荐的时候,你的点击率也会不断增高。
(4)限期供应:限期供应对消费者总是具有诱惑,像“特价最后三天”这样的促销口号,实物促销要真实,否则最终失去消费者信任。
(5)其它宣传方式:消费范围可深入到贴吧、论坛、QQ群
六、经营管理
(一)地址选择
1、区域选为商业活动频繁的地区。
2、在商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。同类店铺聚集,经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
(二)商品选择:商品面向的是女性消费群体,年龄阶段为18~30岁,要求符合大多数消费者的需求,服装样式多样、时尚、多为外贸服饰。流行元素要强,融入青年群体的消费动向,以女性化和中性的衣服相互搭配。
(三)员工选择:店内需要两名营业员,年龄与我相仿,要求讲普通话,气质佳,身材适中,懂销售,有以顾客为主的思想,有爱心。待客须热情、认真、面带微笑。
(四)日常工作:营业时间为9:00—18:30,午饭时间为40分,卫生早晚各一次,保持室内干净整洁,使用空气清洁剂,两周一次大扫除。工作中要求每天盘点货物,交接,做账,情况符合当天销售业绩才下班。
七、财务管理
1、门面转让费约为30000
2、房屋租金为房租3000/月
3、装修费折合约2000元
4、装饰物及货架约1000元
5、电脑及防盗设备约5000元
6、首次衣服货款定位为6000元
7、员工工资800+提成,每天饭补5元,奖金100。
8、不可预计费用大概2000元。
9、共计约50000人民币。管理中用excel记录日常出账和进账。
八、风险管理
1.资金流动:经营中,不免出现些不可预计的事情,其中可能会积压商品商品不能及时卖出而得不到货款。
2.货物流动:货款的不宽裕会导致不能购买新货,使产品不能更新,顾客失去购买欲望。
3.进货风险:货源过于单一,批发货物时出现质量问题,预测失误,超出预算,运货成本及不确定性风险
九、项目介绍
我的是做服装行业,开个女士潮流服装店。在选定行业之前,我对自己也做了分析,对于大学生毕业后,我们没有什么经验,而创业的资金也不富裕,需要申请创业金,我预计用5万元的作为启动资金。选择开服装店的优势是服装行业最为成熟,项目需要成本较低,选择实体店与网店相结合的方式来扩大销路,区别于传统销售方式,迎合电子商务的发展形势。同时以加盟的形式进行,全面思考和制定开店的策略,有效的制定和执行开店的规划。其中包括,市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和正式营业等。
十、项目启动计划
(一)店面的规划
1、店面的选址:对日后店面的运营好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面,最好是交通发达,人口密集,固定人都多,地块成熟,消费力旺盛。消费品为中低档符合大多数市场需求。
2、店面的装潢:关系到一家店的'经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。所以,我在装潢前要请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等。这期间要说清楚自己想要的装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
(二)选货及进货的渠道
选货及进货:选样、款式、品牌、数量:品牌以杂牌为主,以外贸货为主,进货要适销、适量、制定进货计划,进货过程中在根据实际情况作出调整。进货时,首先到市场上看一看、然后想一想,消费品要调动顾客的选择性。少进适销,然后再适量进货。进货时间安排在每周的周三,这样确定每个周末店里会有新品到货。
(三)进货渠道:阿里巴巴、洛阳关林批发市场、郑州二七市场、广东外贸服饰
十一、长期发展营销策略
(1)原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅,
(2)服务:练训营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣,顾客买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度。
十二、预计盈利
以往常买衣服的经验中,服饰的利润基本保持1/2倍货大于1/2倍,项目计划也准备按照这种盈利模式进行定价。
总结:创业引领了就业形式,探讨了生涯规划。最终就是人与人之间人性的对话。俗话说:上山要知山性,下海要懂水性,与人打交道当然要了解人性。服装行业是女性的主流,市场前景很大,消费者的衣食住行依旧盛行,商场的形式也越来越庞大,女性审美观也随着杂志、书刊上升了层次。所以奔着一个目标,总有机遇让自己提高一个高度。关注前沿,关注走向,引领时尚,走进服装。
项目策划书 篇2
一、项目简介
本项目位于新疆伊犁巩留县阳光新天地4楼,策划人依据国际、国内一体化(一站式)综合服务体的流行趋势,策划集合餐饮、娱乐等多项目为一体的综合型现代消费场所。
1.项目占地总面积为4800平方米,(详见平面图)。
2.项目涵盖餐饮、自助火锅、电玩动漫城、迷你影院。
1).餐饮广场
餐饮广场规划面积为800--1000平方米(不含公共面积),共计10个分类小吃档口,基本涵盖当地名小吃及乌鲁木齐品牌小吃,时尚饮品的综合型美食广场。
项目规划:策划人向投资人提供完整的餐饮区域平面策划图、档口规划图、厨具摆放图、烟道规划图、电力分布图以及人员架构表、管理制度、基础设施采购清单等开业前所必要的基本设计规划。
项目招商:餐饮品牌的招商工作由策划人组织实施,实施过程中产生的广告等费用由投资人承担。招商采用60%当地品牌及40%乌鲁木齐名优品牌的招商模式。为吸引有利品牌的入驻,采用交纳押金拎包入住的方式。具体招商要求见双方后续签订的招商委托协议。
项目装修:策划人在策划过程中只提供投资人平面设计规划图及协助投资人确定装修风格,评估装修与餐饮后续经营的合理性要求,具体装修预算及组织实施等由投资人自行找专业装修公司洽谈商定。
项目管理:餐饮广场采用无租金,统一管理,统一装修,统一收银,统一宣传,按月结款的基本管理模式。项目盈利:商户按月向公司缴纳经营额的百分比作为扣点缴纳给公司,同时承担服务人员,保洁人员及管理人员的部分工资分担。水、电、气等物业费用按实际发生额缴纳。
2).自助火锅
策划人为投资人策划的时尚型自助火锅占地面积为800--1000平方米。自助火锅店装修时尚,菜品除基本火锅涮菜外,另提供免费饮料,酒水,各式冷菜,时令水果,各式糕点,法式铁板烧,新疆烧烤等主食供客人选择。是工薪阶层的美食首选,也是密集性人流量的最大保证。
项目规划:策划人向投资人提供后厨设备摆放图,项目平面规划图及人员架构,管理制度等前期资料。项目管理:策划人为投资人推荐专业后厨团队,保证投资人的成本控制,菜品口味及前厅服务质量。
项目模式:项目装修及前期投资均由投资人负责。策划人协助投资人对有关问题给予参考意见。
3).电玩动漫城
电玩动漫城规划面积为650平方米(不含公共面积),策划人选择具有专业电玩城运营经验及设备的公司提供给投资人,投资人可进行实地考察,并出具投资意见,具体投资事宜由投资人与电玩城运营公司自行协商确定。本策划书中不具体列举。
4).迷你影院
迷你影院规划面积为800-1000平方米。由于影院运营的特殊性(影片版权及放映权)所有影院均需要采用加盟模式。品牌影院的加盟费用非常高昂(根据规模一般在500-1000万元以上),并对加盟地点及条件有着非常苛刻的要求。所以策划人根据投资人的需求及实际情况选择有资质的电影院线,提供给投资人,由投资人与影院相关人洽谈投资事宜。但因影院项目的专业性,影院装修设计,设备购买,现场施工,后期调试等工作全部都有加盟的'电影院线公司负责,因此所有投资决定均有投资人与电影院线公司自行协商确定。
三、项目策划费用
以上所有项目策划费用为80000元。
四、项目发展前景
项目规划中涵盖了综合体的全部集合模式,餐饮广场是周边人群日常消费的主体,时尚火锅是家庭、朋友聚会的理想场所,而电影、电玩则提供了年轻人娱乐休闲的需求。几种业态自成体系且客源具有互相拉动性,根据乌鲁木齐现有的此类场所的运营经验,几种业态的配合起到了客源共享,拉动消费,留住消费者的极好效果。根据策划人实地的考察发现,此项目一旦成功实施,可以成为当地唯一且在很长一段时间内都不会被替代的优势项目。
五、项目投资建议
任何项目的投资都具有一定风险性及不确定性,根据策划人的策划经验及实地考察后综合分析给出以下建议。
1.由于项目所在地所处地理位置并非一线城市,客源消费能力及客源数量都和一线城市无法一致,所以投资人应根据实际情况确定投资规模,不建议追求太过豪华的装修风格及太过高端的品牌入驻。
2.餐饮项目属于长期稳定回报项目,建议投资人在项目初期根据当地市场价格和客源可以接受的价位起步,稳步发展,培养自己的固定消费人群。
六、项目策划说明
1.项目策划书只是项目策划的基础说明,用于投资人了解策划人的策划建议及项目的具体内容,至于项目的具体实施规划还需投资人和策划人进行详细的沟通。
2.投资人确定投资意向后,需和策划人签署前期策划协议,明确双方责任,时间节点,双方义务及报酬。
3.项目开始运营前,投资人应和各项目运营团队签署项目运营合作协议,明确经营方式,经营理念,双方责任及义务,任务目标等具体事项。
4.策划人可向投资人建议有相关经验的装修公司及其他业务发生方,但不参与任何有关决策。
5.项目中所涉及的工商,税务,消防,天然气,卫生,文化等政府部门的营业手续均由投资人自行协调办理。但策划人在投资人办理上述手续时给予相关资料上的协助。
6.项目策划过程中的其他未尽事宜均由投资人与策划人协商后,签署相关协议形成文字性意见。
项目策划书 篇3
一、前言
茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。
xx路位于xx学院的南校区南门外,是xx学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。
项目市场地设xx路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前xx路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。
二、公司概况
公司宗旨:
本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为xx学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。
在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为xx学院学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。
我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。
在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们的努力,争取做到各方利益的化。
公司简介:
Enjoy part公司成立于20xx年x月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoy part,法定地址在xx路。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于xx路上的我们的实体店铺。
管理队伍简介:
Enjoy part公司由四人合资组成。管理团队成员分别是xxx、xxx、xxx、xxx。四人均为xx系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。
具体人员分配:
xxx女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。
xxx女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。
xxx男,销售。主要负责xx路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。
xxx男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力
三、产品与服务
产品定位:
以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。
产品服务特征:
本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。
本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。
产品优势:
和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:
优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。
优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的'品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。
优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。
优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。
优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。
切入产品和服务:
本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。
由于本项目在xx路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。
我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。
产品资源:
(1)提供产品与服务情况
餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。
饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。
书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。
其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。
(2)原料供应情况
原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:
1、保证采购质量优良。
2、采购价格合理。
3、依据人群,季节等条件控制采购数量。
4、与供应商形成长久良好的合作关系。
对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:
1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。
2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。
3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。
4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。
5、双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。
未来发展:
xx路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。
我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。
同时,我们将利用在xx路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出xx路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。
项目策划书 篇4
一、规划主题
1.黑衣壮活态文化大全“黑衣壮”已经成为广西旅游文化的品牌,是吸引游客云集那坡的宣传亮点。
2.壮族医药大全壮医药作为传统文化,近年有渐成保健诊疗文化热点之势。
3.桂西风光、天籁神韵依托于秀丽、典型的桂西自然风貌,山环水涌,与狮山相对,有龙山相拥,时而阳光灿烂,时而雨雾缭绕,极其奇丽神秘,也是山水观光的佳境。
二、开发原则
1.因地制宜原则,根据当地的实际情况,依靠当地固有的资源,突出黑衣壮和壮药的特色。
2.特色原则,开发出独具个性的黑衣壮民俗旅游产品和壮药特色,深度挖掘黑衣壮文化与壮药内容。
3.文化原则,深度挖掘黑衣壮深厚的文化内涵,从多学科,如民俗学、社会学、文学、艺术学、人类学等角度来研究黑衣壮,发掘民俗内容,丰富民俗旅游项目的文化意蕴。
4.多样化原则,文化村的.开发针对游客需求的多样性,开发多形式的旅游产品,满足不同游客的不同需求,不仅有观光型,还有参与型、娱乐型、健身型、生态型等旅游产品。
三、性质与定位
1.项目性质,文化村以自然生态环境为基础,以黑衣壮和壮药为特色,突出黑衣壮民俗风情和壮药健身保健,以黑衣壮民俗风情体验和休闲健身为主要功能的特色民俗文化旅游村。
2.形象定位,黑衣壮民俗风情、壮药大观。
四、景区划分和旅游项目策划
1.景区构成,文化村划分为一园、一区、一村、一庄,即黑衣壮民俗文化大观园、壮医药种植保健诊疗区、黑衣壮民俗生态村和黑衣壮民俗文化山庄。
2.项目策划
(1)黑衣壮民俗文化大观园
①景区示意门——上劳山公路与xx—那坡公路连接处,内收x米,简易示意性建筑,壮族文化特色,石结构或竹木结构,无顶盖。占地面积15平方米。
②壮族特色景区大门、停车场——中心景区入口处,永久性砖石(仿竹木)结构或竹木性过渡建筑,壮族文化特色,设有售票处、小商品零售店。附近设停车场,占地面积xx平方米,建筑面积25平方米。
③多情山歌迎宾门——大门与中心区之间,壮族特色亭门或风雨桥式建筑,建筑面积xx平方米。表演山歌迎客。黑衣婆娑的村姑,声名远扬、极具文化个性和民族亲和力的多声部黑衣壮山歌,令游客耳目一新,精神振奋。
(2)图腾神话传说文化园——中心区第一景观,壮族特色亭门或风雨桥式建筑,占地xx平方米。建立图腾门楼一座,在路面、两边,设置壮族图腾崇拜符号建筑物,如铜鼓、青蛙、凤鸟、花山壁画神像、古壮字以及在那坡发现的各种图形、景象,设一个亭子表演壮族师公信仰礼仪。目的是以神圣、神奇、神秘的文化底蕴,将游客带入肃穆、崇敬的文化圣殿。
(3)人生礼仪园——中心区重点景观和活动项目。占地xx平方米。由一组壮族干栏式建筑环绕着一个中心广场构成。主要展示黑衣壮的衣食住行、生老病死的人生礼仪,给游客带来一次人生文化的巡礼。
①花婆送子礼——干栏式民居内,建筑面积xx平方米,表现生育礼俗和取名习俗等:门插艾草、红蛋相贺、甜茶敬客等。
②欢腾的歌坡——中心广场,总面积xx平方米,可容纳xx多人,表演以歌交友、以歌择偶的礼仪:山歌对唱、抛绣球、歌舞表演、狮子舞等。
③热闹的婚礼——一干栏式民居内,表演黑衣壮婚俗:族内婚、入赘的习俗,喝喜酒、背新娘。
④祥和的日子——干栏式民居群、间间相通,曲折有致。每一间展示一项内容,服饰展览表演、黑衣壮锦织染示范、壮族特色饮食品尝、壮族信仰文化体验、古壮字碑林(壮族经书)知识简介等项目。
项目策划书 篇5
一、项目背景
泡菜属乳酸菌发酵食品,在我国历史悠久,欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺,其原理是:蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中,借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌),利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液,进行缓慢的发酵产酸,降低pH值,同时利用食盐的高渗透压,共同抑制其它有害微生物的生长,经15-30天发酵,获得泡菜成品。
国内泡菜企业多采用自然发酵工艺,该工艺的弊端有:
(1)发酵周期的相对较长,生产力低下;
(2)受卫生条件、生产季节和用盐量影响,发酵易失败;
(3)发酵质量不稳定,不利于工厂化、规模化及标准化生产;
(4)沿用老泡渍盐水的传统工艺,难以实现大规模的工业化生产;
(5)异地生产,难以保证产品的一致性;
(6)亚硝酸盐、食盐含量高,食用安全性差。
而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的,而是在用盆或池子里用盐,甚至是工业盐泡制,这岂不成了盐渍菜餐厅或家庭在食用之前就务必要用水脱盐,这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味,泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一,用的蔬菜也较单一,而且泡制时间长,保存不易,而且不能泡制荤菜等。
即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜,更重要的就是利用乳酸菌发酵,这对人体健康有益。另外,发酵过程中还会产生醇、酯等物质,吃起来很香,这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。
还有一种制作时间更短,几个小时即成的即食泡菜,味道也挺好。因其简单、经济,正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴,同时也是各餐厅、酒楼为顾客带给下饭的配菜。
二、指导思想
将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们理解。这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术最后研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅仅代替了一些极其繁琐程序,同时还能够随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为个性的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。
因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,个性是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。
小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的'教授又将投资1300万元,打造一个真正好处上的工业化泡菜工厂。
此项目研发,不但思考了广大消费者的利益,而且也思考了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元,而成本但是百分之三十。又如,日营业额在2000元左右的餐厅,日销售泡菜近3公斤。还如,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨能够看出每年则需从市场购买(市场年缺口达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术能够制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产(此投资为先期小规模投入:人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉2T)及交通工具]。
2、流动资金3万元。
3、前期筹建金1万元。
4、包装物3万元。
5、市场推广(营销费用2万元。
6、不可预见费2万元。
四、主要任务和步骤
一筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。
二可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。
三做市场应注意的问题
1、可采用多渠道并举,包括电子商务的营销方式,并做好促销工作。力求尽快到达盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店,带动二级店,并协调好代理商。并不断逐步扩展构成销售网络,并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场,扩大市场份额占有率。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。
五、效益分析
一年产量:约150吨。
二年产值:约210万元(按售价每斤7元计。
三年纯利润:约人民币100万元。
四纯利率:约50%。
六、项目所需其它条件
人员:10人
厂房:100平方米以上
水:T/h
电:20KW
七、风险预测
此项目属于现代食品工程高新技术。特点:研发期长,技术含量较高,自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒,从而能够持续强有力的竞争力。
结论:固定资产投入较小,风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少,见效较快,并易构成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润,这种利好的局面。
八、产品发展设想
1、一个企业能尽快创业和发展,并立于不败之地,离不开四个要素。即:营销、资金、技术、团队使之构成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字,快速占领市场,可避免一些不必要的竞争和消耗。
2、以上所述产品系应对中档消费群体。应对目前国内城市的市场状况,把其产品定位在精装、高质、中等价格,不失为明智之举。
3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化,从而构成强有力的市场冲击力,并可获得丰厚利润回报。
项目策划书 篇6
一、成立之初。
1、自身条件分析
文化学院的学生进入大学以来,进行了相关的专业课和其他综合知识的学习。在这个过程中,较之其他学院的学生,我们缺乏一定的实践机会,也缺乏文化产业学生该有的专业发挥平台,让学生抓紧时间学好专业知识,同时锻炼自己的动手能力,思维能力,团队合作能力,执行领导能力,努力提高学生自身综合素质,是我们文化产业专业学生面向社会的一门实践学科。
尤其针对大二,大三的学生,虽然还有很多专业课没有完成,但是就现在的知识结构来说,我们已经对文化产业的架构有了一个较系统的了解。并且部分同学自己也利用一些课余的时间对一些还没开设或老师建议需要学习而学校并不开设的相关课程做了一定的自我学习。
2、成立的动机
在专业方面的学习虽然我们还有一定的自信,但是在我看来我们只是做了很小的一部分。毕竟我们学生学习的最终目的是要把学的东西转化成自己的实践工作,最后以实物的形式向世人展示。要达到这个目标,我们现在的能力就太有限了,而我们现在学习的知识也感觉有些书本化,缺少一些实践的检验。我们慢慢感觉到需要一些新的东西,新的方法加入到我们的`学习中来。加上文化学院的学生较其他学院学生而已,更缺少一个自我发挥的平台,学生感兴趣能够加入其中的舞台,所以建立一个与专业密切相关,而内容相对具体不空泛的工作室成为了主要动机。通过建立婚庆工作室的方式达到以下几点学习目的:
(1)强迫自己改变一贯的被动学习为主动学习;
(2)强迫自己去学习更多相关方面的知识,毕竟学校开设的课程有限;
(3)强迫自己将简单的学习变为深入的专业研究;
(4)加强与外界交流的能力,与其他院系学生的横向交流与协作,锻炼自身实战能力,提高自身竞争力和生存能力。
3、工作室名称:待定
4、工作室标志:待定
5、成立时间:年月日
6、我们的理念:搭建学生实践平台,产教融合,一体化教学。
二、设计团队
充分吸纳文化学院的学生,使学生加入其中,将所学课程如:文化创意策划,管理学,会展管理,公共关系学等运用于实践。以文化学院的学生为主体,根据工作室的需要,部分的吸纳广播影视学院等其他学生的学生加入配合,同时提升文化产业专业管理学生的领导能力,组织控制能力等。在吸纳其他学院的学生的事项上,由文化学院学生牵头负责选拔。在必要时,老师予以配合。
三、工作室定位
1、前期定位
我们的婚庆工作室至始至终都有一个明确的定位,那就是专注文化学院学生的实践平台搭建,在学生发挥实践实习锻炼的基础上,承接业务只是为达到学习目的所采取的手段,所以我们不追求盈利。前期我们可能存在自身能力不足和经验的缺乏,在承接业务方面可能就婚庆策划,执行等某一方面,以及与其他市场中的婚庆行业合作,学习经验,完善自身。
2、后期定位
后期在能力提升和经验积累的基础上,我们将尽力发展从计划到执行,甚至到整个过程的全权参与等,真正实现做自己的文化产业项目。
四、远景规划
对于工作室的未来作了较简略的规划,大概分为四个阶段:
第一阶段:萌芽期,大概3-6个月。这个阶段我们的主要任务是提高自身能力,吸纳师资队伍,选拔学生,磨合团队,完善相应的课程安排设置及规章制度制定,使工作室尽快走上正轨。
第二阶段:发展期,大概1-1.5年左右。这个阶段是我们积累经验阶段,不断的总结前阶段的取得的成就以及失误,及时的调整相应的政策与课程安排,人员分布等。
第三阶段:成熟期,大概1—2年。这个阶段我们除了积累经验可能还需要在资金和其他方面做一些积累,以便做一些必要的扩展。当婚庆工作室以及能够充分吸纳优秀的学生,学生拥有这个良好的平台,我们可以考虑让学生在老师的带领下面向市场,充分的进入市场,通过与市场比较成熟的婚庆行业合作等方式,逐步让我们的工作室成为学生的实践基地,乃至创业平台。
第四阶段:转型期,这个阶段应该是我们在有了一定实力后转变模式,在此之前我们都是在利用学校给学生提供的这个平台来锻炼自己,提高自己,此后将以工作室为平台,为文化学院的学弟学妹们提供学习和锻炼的机会,努力为我们文化艺术学院的发展贡献力量。