洗碗记

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2023-07-29文/廖晓伟故事

五一节,朋友间家庭小聚。

席间,大家对满桌菜肴赞不绝口。身为女主人的我家厨娘,自然喜上眉梢。

但这个赞美与傻家无关,因为傻家不会做菜,只会洗碗。

于是傻家以过来人的身份,对朋友女儿的外地男朋友语重心长地曰:你娃,至少要学会做一样拿手好菜!不然在我们四川,就没有家庭地位哦!男友问:老叔,怎解?傻家正色曰:很简单啊,你看,从来都是问这菜是谁做的,却没有人问这碗是谁洗的!对吧?同样是付出了劳动的两口子,但享受的待遇,差别咋这样大呢?

想当初,别无所长的傻家莫说没有家庭地位,连家庭都差点不保。人家都闹过好几次起义的了,而最终未遂的原因,乃是娘娘她大发慈悲,叹息道:也罢!毕竟他,还洗得一手好碗。且保留夫籍,留家察用。

于是傻家赶紧叩谢这不杀之恩,顿顿抢着洗碗,端的比抢红包还麻利一百倍。洗碗之技巧,也与时俱进,炉火纯青。虽赶不上庖丁解牛,也相当于庖丁吃牛。至少评个国家二级洗碗工,绰绰有余。

其实傻家之洗碗神功,乃是少年即始焉。彼时读高中住校,那碗就放在床下,与尿罐、痰盂们同列。那时洗碗倒也简单,好在没有什么晕腥和油水,也无需热水开水,更不懂什么消毒杀菌,水龙头下“哗哗”一冲,再用力一抖,袖子一抹,大功即告完成。有时正遇停水,乐得干脆不洗,下一顿照用不误。“自信人生二百年,会当击水三千里”,将来叱咤风云功成名就,我堂堂大丈夫,随便找个老婆洗碗也!

果然上苍有好生之德。傻家这人生理想,一晃就变成了现实,只不过用词有点儿不同而已:由“找老婆洗碗”调整为“给老婆洗碗”;当然所谓的“堂堂大丈夫”,也就顺势调整为“经济适用型家庭暖男”(不过这个职位可能也还做得不到位,傻家正在努力践行中)。

各位暖男冷男或不暖不冷的朋友们,可千万别小看了这洗碗功夫。孔子曰:“治大国若烹小鲜。”他老人家那么高的职称和地位,是否真的下过厨房烹过小鱼,史书未见记载,我等更不可妄议。但其举重若轻之潇洒和从容,倒是值得点赞。智慧如我,通过多年的洗碗实践和体验,也总结出了一句格言(注:“出格的语言”之简称)——“洗碗如治国也。”

何解?不急,且听傻家慢慢道来。

其一,洗碗工作就是保洁,就是全民健康。试问一个家庭,一个国家,如果藏垢纳污,焉能强大崛起?此间之深意和高度,无需赘言。所以在家庭里能把碗洗好,也就相当于能把庙堂之卫生部长当好。

其二,洗碗之顺序,通常是用洗碗帕、洗碗泡沫(从前是环保又廉价的干丝瓜瓤子)之类,先内侧旋转清洗,再外侧旋转清洗,然后用流水清洗。这叫啥?这叫“攘外必先安内”,乃是一种大国的外交手段。也就是说,解决好国内民生和福祉,然后又以美好的外部形象示人,先内后外,内外皆安。

其三,洗好之后,再放入碗柜有序排列(有条件的还使用消毒柜)。何为“有序”?乃是碗归碗,盘归盘,筷子归一团。整个“国家”井然有序,各安其位,各司其职。

其四、随着物质文明的不断提高,也要改善碗们的个体待遇。比如由纯粹的清水洗,改为使用果蔬清洁剂、油污清洁剂,或将来的其他什么高科技,让碗们的被尊重程度,以及存在感和获得感不断提升,进而充分体现整体上的文明进步。

其五,“洗”与“喜”同音,大大的祥和、吉利。那就加大宣传力度,让我等洗碗工们倍感自豪和喜悦。

其六……且打住吧,傻家的洗碗时间,到了。

哈哈!我洗故我在,我洗我就“喜”。

不过,兄弟你若要去打牌的话,就不建议洗了哈——万一遭“洗白”了呢?可别怪我。

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