知远网整理的五年级安全教育教学计划（精选9篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
五年级安全教育教学计划 篇1
一、学生基本情况分析：
八年级学生的人生观、价值观、是非观尚未完全形成。在当今社会背景下，一些未成年人的价值观扭曲，拜金主义、享乐主义、极端个人主义给中学生造成了负面影响。安全意识薄弱，部分学生行为失范。通过安全教育课，使年级全体学生牢固树立“珍爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，知晓安全知识，培养自护能力。
二、教材分析：
中学生安全教育实验教材，完全遵循中学生身心发展规律，把握学生认知特点，从认识和熟悉的环境（校园、家庭、公共场所）入手，引导学生学习掌握预防和应对新形势下社会安全、公共卫生、意外伤害、网络和信息安全、自然灾害以及影响学生安全的其他事故或事件的能力；帮助和引导学生了解基本的保护自身安全和维护社会公共安全的知识和法律法规，树立和强化安全意识，正确处理个体生命与自己、他人、社会和自然之间的关系，了解保障各项安全的方法并掌握一定的技能。图文并茂，努力体现知识性与实践性、趣味性的统一，教材的呈现形式更是别具匠心，有“安全闯关”、“我为安全出点子”等板块，努力体现新课程理念的综合性和探究性，非常容易激发学生的`学习兴趣。
三、教学目标：
1、提高学生的安全意识和自我保护意识。
2、防止校园中安全事故的发生。
3、确保学生在学习、生活中安安全全地健康成长。
四、教学措施：
1、研读教材，搜集材料，写好教案。
2、明确任务，责任到人，实行责任制，使每个学生都有责任提醒别人，时刻关注安全。
3、进一步加强安全宣传力度，多形式多渠道，全方位的、持久的开展安全教育活动。
4、从每天开始，“小题大做”，在学生思想深处筑牢安全防线，做好一切可能的防范准备。
5、注重细节，让安全落到实处。
五年级安全教育教学计划 篇2
一、学情分析
五年级的学生已经具备了一定的安全意识和自我保护能力，但随着年龄的增长和活动范围的扩大，他们面临的安全风险也在不断增加。这个阶段的学生好奇心强，喜欢探索新事物，但在面对危险时可能缺乏正确的判断和应对方法。因此，通过系统的安全教育，提高学生的安全意识和自我保护能力显得尤为重要。
二、教学目标
1. 让学生了解日常生活中的各种安全隐患，提高安全防范意识。
2. 掌握基本的安全知识和技能，如交通安全、消防安全、食品安全、网络安全等。
3. 培养学生在紧急情况下的应变能力和自我保护能力。
4. 通过安全教育，增强学生的法制观念和道德意识。
三、教学内容
1. 交通安全
认识交通标志和标线，了解交通规则。
学习如何安全过马路、乘坐交通工具。
了解交通事故的危害及预防方法。
2. 消防安全
认识火灾的危害，掌握火灾的预防和逃生方法。
学习如何正确使用灭火器等消防器材。
了解家庭和学校的火灾隐患及排查方法。
3. 食品安全
认识食品安全的重要性，了解食品中毒的危害。
学习如何辨别食品的好坏，选择安全的食品。
掌握正确的饮食卫生习惯。
4. 网络安全
认识网络的`利弊，了解网络安全的重要性。
学习如何正确使用网络，避免网络陷阱。
掌握网络交友的安全注意事项。
5. 校园安全
了解校园内的安全隐患，如楼梯间、操场等。
学习如何避免校园欺凌和暴力。
掌握在校园内遇到突发事件的应对方法。
6. 自然灾害防范
认识常见的自然灾害，如地震、洪水、台风等。
学习自然灾害的预防和应对方法。
掌握紧急避险的技能。
四、教学方法
1. 课堂讲授：通过讲解、演示、案例分析等方法，向学生传授安全知识和技能。
2. 实践活动：组织学生进行消防演练、地震演练等实践活动，提高学生的应急反应能力。
3. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，让学生分享自己的安全经验和体会，提高学生的安全意识。
4. 多媒体教学：利用图片、视频等多媒体资源，让学生更加直观地了解安全知识和事故案例。
五、教学进度安排
第一单元：交通安全
认识交通标志和标线。
学习交通规则。
交通安全案例分析。
第二单元：消防安全
认识火灾的危害。
学习火灾的预防和逃生方法。
消防演练。
第三单元：食品安全
认识食品安全的重要性。
学习如何辨别食品的好坏。
饮食卫生习惯养成。
第四单元：网络安全
认识网络的利弊。
学习正确使用网络。
网络安全案例分析。
第五单元：校园安全
了解校园内的安全隐患。
学习避免校园欺凌和暴力。
校园突发事件应对。
第六单元：自然灾害防范
认识常见自然灾害。
学习自然灾害的预防和应对方法。
地震演练。
六、教学评估
1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与度、表现和回答问题的情况。
2. 作业完成情况：检查学生的课后作业，了解学生对安全知识的掌握程度。
3. 实践活动表现：评估学生在消防演练、地震演练等实践活动中的表现。
4. 测试：定期进行安全知识测试，检验学生的学习成果。
七、教学资源
1. 教材：选用适合五年级学生的安全教育教材。
2. 多媒体资源：图片、视频、动画等多媒体资源，用于课堂教学和案例分析。
3. 实践活动场地：学校操场、教室等场地，用于组织消防演练、地震演练等实践活动。
八、注意事项
1. 教学内容要贴近学生的生活实际，让学生易于理解和接受。
2. 教学方法要多样化，激发学生的学习兴趣。
3. 实践活动要组织有序，确保学生的安全。
4. 要及时对学生的学习情况进行评估和反馈，以便调整教学策略。
通过以上教学计划的实施，相信五年级的学生能够掌握更多的安全知识和技能，提高安全意识和自我保护能力，为他们的健康成长和学习生活提供有力的保障。
五年级安全教育教学计划 篇3
结合学校“安全伴我行”活动，制定本学期安全教育教学计划如下：
教材分析
本学期教学内容：生命独特，倍加珍爱、安全出行规则、用电常识、火警119、实验课安全大检查、谨慎水污染、谨防煤气中毒、节假日出行安全等。
教学目标
1、让学生加强安全认识，学会一些常用的安全知识，自我进行保护。
2.培养学生社会安全责任感，使学生逐步增强安全意识，掌握必要的安全行为和知识技能，养成在日常生活和突发安全事件中正确运用应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害，保障学生的健康。
3.安全教育遵循学生身心发展规律，把握学生认知特点，坚持专门课程与其他学科渗透相结合;知识教育与强化管理、培养习惯相结合;学校教育与家庭教育相结合;自救自护与力所能及地帮助他人相结合。做到由浅入深，循序渐进，不断强化养成习惯。
教学措施
1、坚持“贴近学生、贴近生活、贴近实际”的原则 教学中要面向学生丰富多彩的生活，深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材，注重选取学生普遍关注和乐于交流的`安全问题作为教学内容。通过对这些问题的探讨，帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。
2、引导学生自主学习在教学中，应注重引导学生主动探究与健康、安全成长等有关的问题，通过开展思考、讨论、收集、调查、等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题、分析问题，在问题解决中掌握安全知识、提高安全技能、丰富情感体验。在教学中，不能将书本内容作为教条让学生死记硬背，而应鼓励引导学生积极参与到教学活动中去，让课堂成为学生自主、合作、探究的舞台。
五年级安全教育教学计划 篇4
一、学生分析：
五年级的学生对于交通安全、校园安全已经有了很强的安全意识，并且对待危害安全的事故有较为合理的防范措施，但是随着学生接触事物的增多，我们面临越来越多的安全挑战，仍需要通过进一步学习增强学生有关安全的意识。
二、教材分析：
五年级安全教育主要的内容是：
1、怎样保护自己
2、远离校园暴力
3、饮食与健康
4、怎样预防食物中毒与铅中毒
5、怎样预防传染性疾病
6、家庭防火
7、警惕电子游戏的陷阱
8、健康上网
9、面对洪水如何避险等章节。
本册教材图文并茂，坚持实践性、实用性、指导性、自主性相结合的原则，紧密联系学生身边的安全事故案例，增强预警性。
三、教学目标：
1、促进小学生形成健康安全意识与自救自护素质、能力，帮助他们健康、安全地成长。
2、促进小学生学会正确的解决生活中的安全问题，帮助他们正确认识和处理个体生命与自我、他人、社会和自然之间的关系。
3、促进小学生养成健康、安全、文明的'行为习惯，帮助他们营造学习、生活的公共安全环境。
四、教学重难点：
1、促进学生树立和强化安全意识。
2、掌握必要的安全行为的知识和技能。
3、养成自救自护的素养和能力。
五、教学措施：
1、认真备课，注重教学形式的多样和内容的创新，提高学生学习兴趣。
2、加强理论与实践相联系，平时多带学生到生活中体验，提高学生自主学习的兴趣。
3、带领学生观看有关安全教育的视频和图片，提高学生的安全意识和防险避险能力。
4、开展相应的活动，如实战演练、手抄报比赛等，使学生获得相应的安全知识。
六、教学进度（表格式）
五年级安全教育教学计划 篇5
俗话说“平安是福”，安全工作在当前的社会生产、生活中越来越突出，做好安全工作已经成为社会一切工作的首要保障。
为了进一步促进学校正常教育工作，维护正常的教育教学秩序，提高安全意识，确保学生安全，把“安全为天”的理念落到实处，切实抓好学生安全教育工作，特拟定本计划。
一、指导思想
牢固树立“安全第一”的思想，排除安全隐患，加强学生日常行为习惯的安全教育。从小事做起，对学生晓之以理，从小事中培养学生的安全意识；动之以情，在小事中提高学生自我保护能力；导之以行，引导学生远离安全事故。
二、教学内容：
上放学安全教育、同学相处防意外伤害、警惕病从口入、预防常见传染病、预防流行感冒、交通安全教育、防溺水安全教育、防触电的安全教育、防煤气安全教育、体育游戏安全，从我做起、从小事做起，预防校园意外伤害、学会应对突发事件、防火、防盗、防震等的安全教育。
三、主题安全教育要求
1、活动安全教育
教育学生遵守规则，游戏中不做危险动作，不携带危险物品进行游戏，维护集体，同伴间友好相处，互相谦让，无打人骂人现象。
2、自护自救方法教育教育学生不可随意拨打报警号码。（如110、119、120），积极开展安全健康知识教育和心理健康教育。不要轻信陌生人，若一人在家，不可随意开门。积极参加各种防护演练。教育学生遇险学会躲避（如：发生火灾时的自救方法）。培养学生多做力所能及的事，学会自理。
3、家庭安全教育
向家长宣传安全教育的重要性，以及学校的安全教育活动，请家长积极配合学生做好安全教育工作及家居生活安全与家居活动环境安全等预防教育工作。
4、防触电的教育
对同学们进行电的基本知识讲座，不动插座、电板，以防触电，预防触电事故的发生以及对触电后急救常用知识的了解和应用。
5、生活安全教育，教育学生不将手指放在门、窗处，以防夹伤，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育学生入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。
6、交通安全教育：
交通安全教育是安全教育重中之重的教育，要把交通安全教育摆在十分突出的位置、必须每周进行集中教育，以及做好放学路队的管理。
7、防煤气中毒教育
要进行防煤气中毒教育的教育，开展以煤气中毒后自救，中毒者的救护为主要内容的教育。
四、其他安全教育
1、学习《小学生守则》、《小学生日常行为规范》及学校里有关安全教育的各项规定，增强学生学习、执行规范守则的自觉性。抓好学生的公共安全意识，切实保障学生的人生安全。
2、围绕“高高兴兴上学，平平安安回家”的主题，开展上放学安全教育。教育学生在家长的陪同下上放学，自觉遵守交通规则，不在马路上停留和玩耍，要在便道上走，过马路要走人行横道。
3、强调课间文明休息，教育学生不在教室、过道追逐打闹；有次序的进出教室；上下楼梯轻声慢步靠右行，不攀爬栏杆等危险的高处；不可从高处随便滑下，跳下。
4、不能带刀或其它尖锐器物等危险物品到学校，使用刀、剪等用具必须有家长或老师的陪同。
5、上体育课或课间要避免运动受伤，在运动或游戏时，教育学生注意规则，按顺序进行，课间10分钟坚持做到监视他们的行为规范，不让学生过分的.玩耍，避免碰撞；不做危险性游戏。
6、教育学生不在校园内外玩水、玩火。
7、上课时教育学生正确使用铅笔，不用铅笔戳同学；教育学生同学间要互相帮助、团结友爱、文明相处。
8、凡大扫除、劳动课，老师都应亲自在场，督促学生注意安全。
五、组织实施细则
1、对教室内的电、门、窗、窗罩及其它建筑设施，防护罩进行排查，加强维护。
2、把防止校园拥挤XX事故放到突出位置，对集会上下楼梯、地震、火灾如何逃生，如何疏散都进行讲解、示范。
3、加强学生心理辅导，特别是当学生受到挫折时该怎么办，同时怎样有效预防校园暴力、伤害事故发生。
4、开展丰富多彩的安全教育活动。利用班会、团队活动等途径，对学生开展安全教育，本班安全教育活动有：
（1）注意食物卫生、个人卫生、防寒保暖，预防感染高致病流感及冬春传染病防控工作的知识教育；
a、及时了解学生有没有生病状况
b、了解他们的被子、衣服有没有备全，必要时与家长联系
c、向他们讲解一些卫生常识
（2）开展用电安全知识教育，让他们懂得电的危险性，不私自碰插座、玩电线以及一些不懂得使用的电器。
（3）开展交通安全教育、法制教育、禁毒教育；
（4）开展防地震、火灾演练以及防校园拥挤踩踏安全知识教育。
（5）开展安全日校纪校规、日常行为规范教育，杜绝一些危险系数过高的游戏。
（6）开展中小学生不准玩恐怖游戏、玩具的教育。
（7）开展关爱生命，注意安全教育。通过这些广泛深入、形式多样，进一步加强我班学生的安全意识和自我防护意识。
5、做到每天都和内宿老师老师进行沟通、联系，及时及时发现他们的不当行为、有安全隐患的行为，以便及时教育、矫正。
6、碰到有安全隐患的行为的同学，及时和其家长联系，让家长共同教育，使学生能更快地改正过来。
目前，整个社会的安全工作形势十分严峻，做为学校的工作者我们的安全教育任务还十分艰巨，许多问题还有待我们认真的去探索和研究。在日常教育教学活动中，我们必须把学生的安全教育放在第一位，随时对学生进行安全教育，发现问题及时处理，发现安全隐患及时排除，让学生在安全愉悦的校园环境中学习，让学生远离安全隐患、坚决杜绝安全事故的发生，让家长放心，领导安心，我们舒心，以便更好的完成教育教学任务。
五年级安全教育教学计划 篇6
为了进一步加强我校教育安全工作，维护学校正常的教育教学秩序，确保广大师生的安全，提高全体师生的安全意识，使教育教学工作顺利地开展，把“安全重于泰山”的理念落到实处，切实抓好教育安全工作，特别订本计划。
一、工作目标
1、健全完善学校安全工作组织网络，建立健全安全工作各项规章制度，细化各项工作目标：
2、学校实行24小时值班制，杜绝校内发生治安事故；
2、保管好实验室有毒药品，使用有毒药品要规范操作；
二、采取措施：
1、加强领导管理、健全安全制度
2、学习安全法规、增强法制意识
3、严格操作规范、加强防范措施
4、加强监督管理、消除安全隐患
管理是安全的生命线，只有切实加强监督管理，才有可能杜绝安全适度的发生。因此，本学期学校要加强对校园设施的管理、学生骑车的.管理、课堂教育教学安全的管理、校外活动的管理、每周对学校的房屋、厕所、墙头、各种设施、校内电线实验器品等检查一次，做到有记录，发现问题及时处理及时上报。根除不安全因素的存在。
5、具体工作
(一)、思想教育方面。
1、利用安全教育课、晨会、班会、升旗仪式等对学生进行安全教育；
2、出黑板报专题教育，使学生注意安全，警钟长鸣；
3、学生之间开展安全知识竞赛；
(二)、体育卫生工作方面。
1、经常检查室外活动器具；
2、每月查看校园、班级有关设施安全情况；
3、备好医药用品，保证学生人身安全；
4、每天注意饮水卫生，教育学生不喝生水；
5、每一节体育课、课外活动，督促并检查任课教师是否进行安全教育；
6、严禁学生在校内外玩火、玩水。
(三)、其他工作方面。
1、每天放学，教师要认真做好护送工作；
2、加强对骑自行车的学生进行安全教育及交通安全知识教育；
3、学生之间发生伤痛之事应立即去治疗；
4、经常检查电线开关、线路，保证日常正常使用；
5、经常查看校门口动态，使学生上学、放学安全，家长放心。
6、凡大扫除、劳动课，班主任应亲自在场，督促学生注意安全。
五年级安全教育教学计划 篇7
一、指导思想：
通过开展公共安全教育，培养学生的社会安全责任感，使学生逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，牢固树立科学发展，和谐发展，和安全发展的观念。始终坚持以人为本，安全第一，预防为主的方针，深入开展教学安全活动。大力拓展安全知识教育，努力为学生营造一个安宁、活泼、和谐的学习环境。
二、教学内容：
本册共九课，一学年授完。上学期学习前四课，下学期学习后五课。本学期的学习内容有：
第五课：怎样预防传染性疾病
第六课：家庭防火
第七课：警惕电子游戏的陷阱
第八课：健康上网
第九课：面对洪水如何避险
三、教学目标：
1、认识社会安全类突发事故或事件的危害和范围。
2、了解应对敲诈、恐吓等的一般方法，提高自我保护能力。
3、提高自我防范能力，学会应对突发事件。
4、了解饮食与健康的关系，知道怎样才能吃的好、吃的健康、吃的科学。
5、明确食物中毒与铅中毒的现象，知道如何避免食物中毒与铅中毒及救治方法。
6、了解传染病的危害，及传播途径和预防措施，形成一定的应对传染病的能力。
7、增强消防意识，了解怎样预防火灾的发生，形成对存在危险隐患的地方的防范意识。
8、认识网络资源的积极意义，了解网络不良信息的危害，做到不浏览不良网络信息。学会控制自己，不沉迷电子游戏、网络游戏。
9、学会合理使用网络资源，增强对网络信息的辨别能力。
10、了解洪水的'危害性，掌握一些在洪水突发时的自救常识。
四、教学措施：
1、在教学中，坚持以人为本，着眼于全体学生的身心健康，安全发展。引导学生树立"真爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处"的意识，养成良好的安全行为习惯。
2、在教学过程中，要通过开展丰富多彩的教学活动，帮助学生掌握必要的安全知识，注重培养学生预防和应对安全事件和事故的能力，形成尊重生命、爱惜生命、健康向上的生活态度，全面落实课程目标。
3、要深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材。注重选取学生普遍关注和乐于交流的安全问题作为教学内容。帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。
4、在教学中，引导学生主动探究，开展思考、讨论、收集、辩论、防谈、演习等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题，分析问题，在问题解决中，提高安全技能掌握安全知识丰富情感体验。
5、在教学中，充分利用多种途径和方法，全方位多角度的开展安全教育。如运用广播、电视、计算机、网络等现代教学手段增强安全教育效果；与当地公安、消防、卫生、交通等部门建立联系，协助学校进行安全教育。
五、课时安排：
5、怎样预防传染性疾病………………1课时
6、家庭放火…………………………………1课时
7、警惕电子游戏的陷阱……………………1课时
8、健康上网………………………………1课时
9、面对洪水如何避险………………………1课时
五年级安全教育教学计划 篇8
一、指导思想
安全工作关系到师生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，本着“安全第一”的原则，结合学校“安全伴我行”活动，制定本学期安全教育教学计划，五年级上学期安全教育教学计划。
二、学生情况分析。
安全教育关系到学生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事。五年级学生已经具有了一些安全常识，但有些知识缺乏科学性，也不太系统。专门开设安全教育课，可以让学生更好的掌握有关公共安全的常识，健康、安全、快乐地成长。
三、教材分析
本学期教学内容：生命独特，倍加珍爱、安全出行规则、用电常识、火警119、实验课安全大检查、谨慎水污染、谨防煤气中毒、节假日出行安全等。
四、教学目标
1、让学生加强安全认识，学会一些常用的安全知识，自我进行保护。
2、培养学生社会安全责任感，使学生逐步增强安全意识，掌握必要的安全行为和知识技能，养成在日常生活和突发安全事件中正确运用应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害，保障学生的健康。
3、安全教育遵循学生身心发展规律，把握学生认知特点，坚持专门课程与其他学科渗透相结合；知识教育与强化管理、培养习惯相结合；学校教育与家庭教育相结合；自救自护与力所能及地帮助他人相结合。做到由浅入深，循序渐进，不断强化养成习惯。
五、教学重难点
1．学生从思想上认识安全的重要性，从行动上能时时刻刻注意安全。
2．留心身边的`安全隐患，将不安全因素消灭在萌芽中。
3．深入理解“六个安全教育主题”的意义和内容。
六、教学措施：
1、坚持“贴近学生、贴近生活、贴近实际”的原则教学中要面向学生丰富多彩的生活，深入挖掘学生已有的生活经验和情感体验，积极从生活实际和社会实际中寻找相关的教学素材，注重选取学生普遍关注和乐于交流的安全问题作为教学内容。通过对这些问题的探讨，帮助学生掌握相关的安全知识和方法技能，并运用到生活实际中去。
2、引导学生自主学习在教学中，应注重引导学生主动探究与健康、安全成长等有关的问题，通过开展思考、讨论、收集、调查、等多种活动，在合作学习和互动学习中发现问题、分析问题，在问题解决中掌握安全知识、提高安全技能、丰富情感体验。在教学中，不能将书本内容作为教条让学生死记硬背，而应鼓励引导学生积极参与到教学活动中去，让课堂成为学生自主、合作、探究的舞台。
五年级安全教育教学计划 篇9
学生情况分析：
学生们经过三个半学年的生命生活与安全的学习，养成了一定的学习习惯，大多数学生有较强的集体荣誉感，能关心他人，主动参与各项活动，对生活充满热情。一个寒假的时间，让孩子们增长了一些社会见闻，同样也有利于生命生活与安全课的学习。但是学生的思想行为各不相同，有部分学生毕竟还是比较自私的，团结协作精神差。学生的学习主动性和自觉性比较差，有些学生作业拖拉，字写得比较差。上课时，不爱动脑、动笔，需要不断督促，行为习惯、思想意识等还需进一步提高。
教材分析：
以学生的生活为轴心，以学生的'现实生活为基础。不是侧重于知识体系的教育，而是在于引导学生体验，形成关于生活与生存的积极的生命态度与情感，获得有益的生命经验，促进生命的健康发展。通过挖掘一些平凡、细微的生活事件引导学生从平时熟视无睹的现象和事物中发现问题，提升心灵体验。本册教材包括“热爱生命”“安全生活”“健康生活”“呵护心灵”“美化生活”五个板块。每一版块都紧密联系学生实际，关注活动对学生的引导、促进与反思，以提升学生的综合素质。
课时安排：
第一单元：热爱生命
1、水是生命之源2课时
2、保护水的洁净2课时
3、万物共存2课时
4、发烧的地球2课时
第二单元：安全生活
5、小心马路杀手2课时
6、安全有用防溺水2课时
7、提高警惕防拐骗2课时
8、求救信号2课时
第三单元：健康生活
9、呵护我们的鼻子2课时
10、让我们的皮肤更健康2课时
11、预防蛔虫病2课时
12、身体需要微量元素2课时
第四单元：呵护心灵
13、我是记忆小能手2课时
14、说出你的心里话1课时
15、学习中的烦心事1课时
16、我有点嫉妒1课时
第五单元：美化生活
17、美食在四川1课时
18、厨以切为先1课时
19、色香味美拌三丝1课时
20、招牌川菜——回锅肉1课时