知远网整理的礼仪课教案（精选13篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
礼仪课教案 篇1
活动目的：
通过主题班会活动，使学生继承优良传统美德，增强爱国情感，从小养成良好的行为习惯，初步树立社会责任感。让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育，懂得礼仪对于每个学生成长的重要性。
活动过程：
一、活动导入
中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼貌是中华民族的优良
传统，作为新一代的少年儿童，我们更不能忘记传统，应该力争做一个讲文明、懂礼貌的好学生，让文明之花常开心中，把文明之美到处传播！现在我宣布：《文明礼仪伴我行》主题班会现在开始。
二、活动开始
（一）家庭文明礼仪。
中国是一个有着几千年文明历史的古国，文化源远流长。
作为礼仪之邦，中国历有很多故事至今仍深深的教育着我们。同学们觉得在生活中我们应该怎么对待我们的.父母和兄弟姐妹？
学生自由发言。
现在我们都是独生子女，没有兄弟姐妹，那么我们在一起生活的小伙伴们呢？
学生自由发言。
如果家里来了客人我们应该怎么做呢？
学生自由发言。
（二）校园文明礼仪
中国是一个有着几千年文明历史的古国，文化源远流长。
“礼学”是中国文化的重要组成部分。在中国，自古以来，讲究做人要懂得礼貌谦让，因此中国被称为“文章华国，诗礼传家”，被称为“文明礼仪之邦”。
中国古代的礼仪规范不断发展改革形成了我们的现代文明
礼仪，在校园这个既庄严又活泼、既紧张又文明的环境中，我们少先队员不仅要学好文化知识，还要自觉加强道德修养，讲礼貌，懂礼仪，做一个文明少年。礼仪举止包含了许多内容，你知道那些校园礼仪吗？谁愿意说给大家听？
学生自由发言。
规范的校园礼仪是怎样的呢？
校园礼仪：正确的走姿、正确的站姿、正确的坐姿、交往礼仪、课堂礼仪、课间礼仪、递物与接物。
（三）社会文明礼仪
在学校要讲文明，那么在没人监督的时候，我们应该怎么
做呢？
主持人：我们要懂得尊老爱幼的道理，那么在公共场合我们该怎样做呢？
学生自由发言。
说的好，相信你们做的更好！咱班的男生志气大，看，他们还要争当文明好少年呢！
谈吐很能反映一个人的文化教养。作为文化人、文明人，谈吐时除了要内容高雅，有文化内涵，还要区分场合、注意分寸、言辞得体。讲文明，有礼貌，是中华民族的传统美德。要树立一个人的美好形象，首先要做到说话文明，那么，现代文明礼貌用语又有什么讲究呢？
二、活动总结。
同学们，今天我们学习了很多礼仪方面的知识，作为一名新时代的少先队员，我们要做到遇到师长、来宾，主动敬礼问好；上下楼梯，人多拥挤，注意谦让，靠右行走，保障畅通；讲究卫生，不乱扔果皮，见到纸屑随时捡；爱护公共财物，不乱写乱划，严格遵守学校规章制度，相互监督，共同促进，争做一个讲文明、懂礼仪的好学生。
礼仪课教案 篇2
课程性质和任务：
本课程是职业技术学校旅游与酒店管理专业的一门主干专业课程。其主要任务是：使学生全面熟练掌握饭店餐厅高级服务员应具备的知识、技能，具备一定的餐饮管理知识，大力培养学生成为饭店业所需的高技术人才，积极为我国的旅游饭店队伍发展提供有力的人才支持。
课程教学目标：
一、情感教育目标
1、树立良好的饭店职业道德风尚；
2、注重学生的心理素质、服务意识、诚信意识等意识的培养；
3、培养学生的团队精神、协作意识及敬业精神；
4、使学生能够成为旅游饭店餐饮业的形象代表。
二、知识教学目标
1、全面掌握餐饮服务的程序、方法等相关知识；
2、全面掌握餐饮管理的基本理论知识。
三、能力培养目标
1、培养学生具有较强的规范操作能力和个性化服务的`能力；
2、培养学生具有良好的实践能力和创业能力；
3、培养学生具有较强的管理能力及创新能力等该行业所需的综合职业能力。
教学重点和难点教学重点：餐台设计与布置、宴会服务、酒水服务。
教学难点：通过运用餐饮服务、餐饮管理等有关知识，对餐饮活动进行模拟示范和训练，从而使学生具有较强的实际操作能力。
教学方法和手段
教学方法：
1、课堂讲授
2、情景模拟教学法
3、案例教学
4、实地教学
5、讲练结合
6、自学
教学手段：
1、运用多媒体进行教学
2、情景布置教学
3、学生互动进行教学课程内容：
节
节第一部分第二部分
第一节
第三部门第四部分
摆台斟酒课题托盘餐巾折花
教学目标及内容
第一部分托盘
教学目的：
1、了解托盘的相关知识；
2、掌握托盘的基本操作技能。教学内容程：
1、托盘的种类及用途
2、使用托盘的正确方法
第二部分餐巾折花
教学目的：
1、了解餐巾的作用，餐巾花的种类；
2、掌握餐巾折花的基本方法。教学内容：
1、餐巾的作用
2、餐巾花的分类
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折叠方法
第三部分摆台
教学目的：
掌握摆台的基本方法。教学内容
1、摆桌布
2、摆餐具
3、摆酒杯
第四部分斟酒
教学目的：
1、了解斟酒的程序及相关知识；
2、掌握斟酒的方法。教学内容：
1、斟酒程序
2、斟酒的手法、位置
考核方式
一、考核方法
技能考核：学生进行餐饮技能模块的考试。
二、成绩评定方法（100分）
第一部分至第四部分各25分，餐饮技能模块考试成绩占总成绩的10%。
礼仪课教案 篇3
中班礼仪教育：尊敬长辈（家长的小帮手）
执教教师：容明娟
执教时间：xx年11月26日
活动目标：
1、让幼儿学会帮助家里人帮力所能及的事。
2、培养幼儿爱家、爱家人的情感。
活动准备：
1、公益广告短片
2、电钢琴、歌曲《好娃娃》曲谱
3、“感恩节里我想对您说”大卡片
活动过程：
1、公益广告短片导入
请幼儿认真观看短片
教师提问：
（1）我们刚才看的短片里都有谁？
（2）他们都做了什么事？
（3）小朋友们想一想妈妈为什么要给奶奶洗脚？短片里的小朋友后来做了件什么事？
2、引导幼儿学习帮助家人做力所能及的事
师：“你们在家会帮助爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做些什么事呢？（请幼儿说说自己帮家人所做的事）那我们就一起来帮帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做做事吧。”（幼儿跟着教师听琴声唱好娃娃，并表演动作）
3、学习儿歌《尊敬长辈》
（1）师：刚才我们的小朋友真了不起，帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了不少的`事儿，那除了能帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做事之外，我们还要多关心多疼爱他们，那么该怎么关心、疼爱他们呢？让我们来学习一首尊敬长辈的儿歌，你就知道了。
（2）引导幼儿学习儿歌《尊敬长辈》
父母病 我安慰 父母累 递杯水
做家务 我帮忙 父母爱 记心上
4、做卡片、表谢意
（1）师：“你们知道今天是什么节日吗？今天是感恩节，是尊敬长辈、关心长辈的日子，让我们一起来做张大卡片感谢爸爸、妈妈、爷爷、奶奶对我们的关爱，好吗？”（引导幼儿将自己对家人的感谢或关心说出来）
（2）教师记录幼儿感言。
（3）将卡片粘贴于宣传栏，自然结束。
教学反思：
本次礼仪教育活动通过观看公益广告短片、歌表演增进了幼儿爱家、爱家人的情感，让幼儿有意识地帮助家人做自己力所能及的事。在一定程度上很好地达到了教学目标。
教学中存在的不足之处有：
1、课堂气氛不够活跃，幼儿主动表现得少。
2、教师对“感恩节”的概念讲解得不够全面，让幼儿的理解过于片面，感恩的对象只限于父母。
3、做卡片的环节过于单调，幼儿的参与性少。
礼仪教育——尊敬长辈说课材料
说教材
说目标
说教学方法
说活动流程
礼仪课教案 篇4
一、教育主题：
“学习文明礼仪，共建美好家园”主题班会
二、活动目标：
通过本次主题队会，让学生从了解文明礼仪的基本概念和要求出发，学习日常礼仪常识，并树立发扬我国礼仪优良传统，在学习、生活的具体行动中落实《小学生行为规范》、《小学生守则》以及“五尊”、“五不”等各类要求，做到讲文明、懂礼仪，努力提高自己的文明修养。为滨海新区的文明建设做出贡献。
三、背景分析：
1、围绕20xx年滨海新区争创全国文明城区，推进校园文明建设的教育主线，多层面、多角度反映滨海新区中小学生学习“我参与，我快乐，争做文明滨海人”这一活动主题的思想状态和参与意识。
2、立足与学生的日常学习生活的道德薄弱环节的思考，观察学生的校园规范，了解学生的家庭表现，关注学生的社会公德，以期在活动的整体推进进程中不断加强和提高学生道德体验与修养。
3、结合学校及学生特点，在农村校的学生家庭教育较为薄弱的背景下，通过全员共同努力，发动学生、家长共同进行文明行为的学习，提升社区整体素质提高。
四、设计理念：
1、明确教育目标，结合区教委的教育活动主题，突出“文明”、“礼仪”的学习和落实。
2、结合学生的年龄特点和认知能力，抓准学生的道德观察点、关注点，对学生存在的不良行为习惯做一个深入的调查和分析，并制定出切实可行的纠正措施。以丰富灵活的形式，以“明理、激情、导行”的教育思路，激发学生自觉学习、接受道德熏陶，内化为个人认知。
3、突破以往教育教师说理满堂灌的封闭模式，在准备、训练、表现、评价、延伸等各个环节中激发学生的自主行为和创新才能，信任学生，为学生搭设表演的舞台。
五、前期准备：
1、师生共同制定教育主题与具体活动方案。
2、做好资料搜集、整理和各类节目的编排、准备。
3、做好活动宣传：如家庭文明共建、社会公益劳动、制作宣传标志等等。
4、做好家长的发动工作，加强教育合力。
5、以制作“文明礼仪宣传标志”以及“文明倡议书”等形式，进行教育延伸，增强教育的长期性、持效性。
六、活动过程与形式：
（一）课前播放学生在校生活照片，教师以此引出班会主题。
（二）主持人说明班会课意义，宣布班会开始。
（三）学生介绍文明礼仪知识：
1、了解礼仪的概念和遵守礼仪要求的意义。
2、班内的礼仪小标兵介绍小学生要遵守的礼仪规范。
（四）讲故事并谈体会：养成良好的文明礼仪习惯对于一个人的终身发展的影响。
（五）由中华传统礼仪引出现代文明要求，学生表演《新三字经》，再次明确小学生文明礼仪要求。
（六）、文明礼仪大家谈（请主持人引导话题，学生进行研讨）
1、校园文明建设：
（1）寻找自己或身边的不文明行为——学生自主发言。
（2）小品：《一件小事》——规范从小事做起
（3）辨析校园不文明行为：课件出示照片（楼道的垃圾、厕所的墙壁上的脚印）学生活动、自由发言——关注生活细节。
（4）展示本班学生在校生活中的良好行为表现的照片，引出评价表扬。
2、家庭文明建设：
（1）同学展示家庭表现的照片，进行讲解并提出家庭文明要求。
（2）家长发言，提出希望。
（3）播放未到场家长的讲话录像，学生反馈。
（4）家长和学生共创文明主题的书法作品展示。
3、社会文明建设：
（1）学生根据自己的社会活动照片进行讲解。
（2）家长发言，学生反馈。
4、学生根据以上内容总结性发言。
（七）根据班情宣读《文明倡议书》。
（八）展示文明宣传小标志。
（九）全班师生文明誓言宣誓。
（十）小合唱《我成长，我负责，我与滨海新区同发展》
（十一）教师总结，进行活动延伸。
（十二）班会课结束。
七、活动延伸：
1、向家长汇报活动情况，书写活动感受。
2、进行活动感受的宣讲活动。
3、继续在班内设立执勤班长，落实规范以及文明倡议的要求，定期评选文明学生。
4、做好文明礼仪的家庭、社会宣传。为创建文明家庭、文明社会做出自己的贡献。
八、班主任心得体会：
在策划、筹备以及召开本次班会的过程中，让我享受到了学生成长、家长支持以及我的个人努力一起营造的和谐、进取的幸福。文明礼仪是中华民族的传统美德，也是德育的一个重要组成部分，更是每个人道德修养的外在体现。作为一名小学班主任，教育的重任是先教会学生做人，学会做事，学会相处。而良好的文明礼仪习惯就是“做人”的具体体现。但在我们的教育中，现实情况不容乐观，很多家长只注重孩子知识性的提高，而忽略了孩子人格品质的培养，尤其是座落于边远郊区又面临着拆迁的学校生源氛围，多数来自外地务工人员家庭，家长无暇顾及孩子的教育，使得孩子不懂得尊重父母长辈，与人交往不懂谦让、不讲礼貌，公共场所不守秩序等，造成孩子人格的不健全。面对着教育资源薄弱的.孩子，我们该如何依靠学校的力量加强对他们的文明礼仪教育，教会孩子做人，弘扬中华民族传统美德呢，这是摆在教师面前的一项紧迫任务。在文明礼仪教育的起步阶段，我努力做好孩子的教育动员工作，调动孩子的活动积极性，然后特别注意加强和家长的沟通和宣传，通过“夸夸我的爸爸妈妈”“感恩父母”等学生活动，激发家长的参与意识，在学生的进步中感动家长，引发家长对孩子教育的关注。我们沟通了思想，共同把礼仪教育渗透到孩子生活中的方方面面、各项细节中，我们也深信礼仪教育与礼仪培养是塑造孩子精神面貌的系统工程，需要教师、父母与孩子的共同努力。
通过开展文明礼仪活动，使得学生的行为习惯得到了相当程度的好转和规范，班容有了较大程度的改观。但是小学生文明礼仪教育是一项长期的工作，这不是结束，而是开始。我一定认真总结经验，改正不足，努力将文明礼仪教育作为一项常规工作坚持不懈地抓下去，让文明之风永驻校园。
礼仪课教案 篇5
教学目的：
1.通过讨论、交流有关课间活动的问题，提高学生的课间安全意识和课间礼仪意识。
2.促进学生自觉进行有益的课间活动，遵守课间礼仪，争做“课间礼仪之星”，共同创建和谐课间。1、
教学重点：
提高学生的课间安全意识和课间礼仪意识，促进学生共同创建和谐课间。
教学难点：
促进学生共同创建和谐课间。
课前准备：相关资料
教学过程：
一、情境导入
1、渲染课间情境。
2、引发思考，组织交流。
3、情感共鸣，导入新课。
创建和谐社会，创建和谐校园，让我们也来为校园增添光彩，你、我、他，我们共同来创建一个安全、文明、快乐的和谐课间。
（板书：共创和谐课间）
二、深入交流
1、谈身边故事，树立正确形象。
（1）引导学生发现身边亮点
师：我们中国是一个有着五千年悠久历史的文明古国，有着礼仪之邦的美称，几千年源远流长的是我们祖辈世世代代传承下来的文明礼仪，这是我们的骄傲和财富。
现在，在我们身边，在我们的校园，在我们的课间，就有许许多多活动有秩序、文明礼让的好孩子。他们是校园课间的文明之星、礼仪之星。
下面，我想请大家说一说发生在课间的小故事，说说那些活动有序、文明礼让的好孩子在课间都是怎么做的？
（2）组织交流
在交流中，引导学生通过身边实例，明确课间应做些什么，怎么去做。
如：①准备下节备品。
②有秩序上下楼。
③爱护公物，节约用水，去厕所不打闹。
④室内文明休息，不大声喧哗，不乱动他人物品。
⑤室外安全游戏，文明礼让，互帮互助。
⑥尊重他人劳动，保持校园卫生。
⑦极目远眺，保护视力。
……
2、联系实际，选择适度礼仪
（1）讲述礼仪现象
（2）讨论、交流
3、提高认识，商讨共创和谐课间。
（1）师：我们都是校园的主人，课间的`主人，和谐课间需要我们共同创建。要创建和谐课间，你有什么好办法吗？（学生独立思考）
（2）共同商讨
归纳共创和谐课间的措施，并促进学生选择自己喜欢的措施，积极参与。
如：①学习课间活动礼仪、童谣。
②编写我班《课间礼仪常规》。
③做课间活动宣传报。
④开展课间安全知识竞赛、礼仪知识竞赛。
⑤晨检时，讲一讲新发生的课间礼仪故事。
⑥做“小小课间监督员”。
⑦评“课间礼仪之星”。
……
三、总结激励
在这节课中，大家交流了许多共创和谐课间的想法，这多么令人欣喜！
清脆的下课铃声马上就要响起，欢声笑语即将在校园飘荡。相信我们从现在做起，从自身做起，从一点一滴做起，共同努力，我们的课间一定会充满阳光。
板书设计：
活动有序
注意安全
共创和谐课间
文明礼让
互帮互助
小学生文明礼仪之——语言文明
一、教学目标：
１、让学生通过教学的参与过程，更多的了解语言文明知识及讲文明的重要性。
２、通过此次学习使学生具有良好的礼仪素养，加深对语言文明礼仪的认识。通过发现身边一些不文明的现象来规范学生的行为。
二、教学过程：
导入新课：
语言文明是心灵美和讲文明、有教养的具体表现也是小学生所必须遵守的日常行为规范。但是，我们有许多同学平时不注意自己的语言，说话粗俗、傲慢等，严重的伤害了他人的自尊心，给他人留下了恶劣的印象。这节课，老师就和同学们一起学习怎样使自己的语言文明，成为一个有教养的人。
1、常用的文明礼貌用语和校园礼貌用语
学生对照教材自己学习，深刻领会这些礼貌用语，活学活用。
2、知识问答
要做到语言文明，首先要会用“请、您好、谢谢、对不起、再见”等礼貌用语。你会使用这些礼貌用语吗？现在我们来做个问答竞赛，看谁说得又快又准。
你想别人帮的忙，应该说什么？
（请帮个忙）
早上起床后见到别人说什么？
（早上好）
平时见到别人要说什么？
（您好）
晚上睡觉前对人要说什么？
（晚安）
分别应该说什么？
（再见）
别人送你时，你应说什么？
（请留步）
别人帮了你的忙时要说什么？
（谢谢）
不小心碰了别人或打扰了别人，应说什么？（对不起，请原谅，很抱歉）
对方向你道歉时你应说什么？
(别客气，没关系)
对老年人应该怎样称呼？
（老大爷、老奶奶）
……
3、语言文明的注意事项
要待人有礼，就要说话文雅，不用粗野庸俗甚到下流的词语。平时多用请求商量的口气说话，少用命令的语气说话。如“您请坐”、“请打开窗户”、“好吗”、“请你让开点”等。同学之间不要称“小姐、先生、哥们、姐们”。平时，我们对老师，家长以及对他人说话一定要和气，要做到热情而且有礼貌。以前，可能有些同学没有注意到说话要文雅，往往会出言不逊而得罪人，或者说话过程中时不时带些粗话、脏话。这些都是不文明的表现，要注意克服和纠正。
4、课堂小结
说话文明有礼是我们心灵美的表现，是一种良好的社会公德，它会使人与人之间的关系更融洽。讲话文明和礼貌待人，这也是文明礼貌的基本要求，我们要把这些要求融化在日常生活当中去。让我们一起行动起来吧，争做一个文明有礼的小学生。
礼仪课教案 篇6
活动设计背景
我们幼儿园每个星期都会轮一个班的幼儿来做礼仪小天使，小朋友们站在校门口迎接着每一个小朋友及家长的到来，他们脸上的微笑、及那一声声甜甜的“早上好”让人觉得是那么的甜美可亲，你会不予自觉地回予微笑：早上好！我希望我班的幼儿都能做个懂礼仪的礼仪小天使，所以，我就给我们班的幼儿设计了这一节礼仪课《微笑》。
活动目标
1、学习儿歌《微笑》，学会怎样微笑。
2、知道微笑是尊重别人的一种表现，体验微笑可以给别人带来好心情。
3、培养幼儿良好的体态语言。
教学重点、难点
1、学会微笑，知道微笑是尊重别人的一种表现，体验微笑可以给人带来好的心情。2、培养幼儿良好的体态语言。
活动准备
1、各个职业微笑的课件或图片，礼仪儿歌课件。
2、人手一面镜子。
3、歌曲音乐《表情歌》、《不怕不怕》。
活动过程
一、 导入活动。
1、师幼互相问好！
2、复习歌曲《表情歌》引入
老师：歌曲里边小朋友唱了好几种表情，我发现有的表情非常好看，你觉得怎样的表情看起来让人觉得舒服？（笑眯眯）
3、师幼互动玩“变脸游戏”让幼儿感受不同表情带给自己的不同心情。
老师：接下来老师和你们玩个游戏，想不想玩？那就请小朋友自己找个朋友，找个舒服的位置站好，手拉手。
老师：那我们现在听老师的指挥，我说什么表情你们就做什么表情，然后我要请你们告诉我，你看到这个表情有什么感觉。好，准备。生气（着急、开心、大笑、难过微笑······）
（师说各种表情幼儿做相应的动作）
4、讨论：不同表情带给自己什么样不同的感觉？哪种表情让你感到愉快？区别大笑与微笑。
老师：好，谢谢小朋友，请回到座位，我看看谁的'坐姿最好。
老师：小朋友，我们刚才玩了表情的游戏，我们有很多很多的表情，都是什么表情呢？（生气、着急、开心、大笑、微笑）我们在大笑的时候有什么感觉？（开心、好像吃了棒棒糖）
“你看到着急的表情时，有什么感觉？”（很难过，不舒服）
你看到微笑的表情，有什么感觉？（很开心、很舒服、很温暖）
“你们最喜欢什么表情？”“为什么最喜欢微笑呢？”（很有礼貌、优雅、开心、温暖）
刚才小朋友说大笑让人感觉很开心，微笑也同样让人感觉很开心，不过，大笑和微笑是不一样的，现在，我请两个小朋友来示范一下（请幼儿示范一个大笑一个微笑），你们看出这两种笑有什么不一样吗？（区别大笑与微笑）微笑是没有声音的，大笑是有声音的，那我们跟人初次见面时应该选哪种笑呢？（选择微笑）很好，来，我们一起来看看微笑的表情。（请刚才两幼儿再示范微笑）
礼仪课教案 篇7
各位评委、老师们：
大家好，我是来自容城职教中心的肖艳敏，今天我说课的题目是《握手礼仪》，我主要从说教材、说教法、说学法、说教学过程、说教学反思五个方面对本课题进行授课分析。
一、说教材
1、教材的地位与作用
本课内容节选自高等教育出版社《秘书礼仪基础》第三章第五节。在此之前，学生们已经选修了介绍礼仪，为本堂课的学习起到了很好的铺垫作用，同时本课知识又是下节课学习的基础，所以本堂课教学内容起着承上启下的作用。2、教学目标
学情分析：教学的完成离不开学生，本班学生为学前教育一年级的学生，礼仪课对他们来说属于公共选修课，学生的礼仪意识比较薄弱，有很强的个性特点，活泼好动，好表现自己，厌烦太多的理论学习，对今后职场将用到的知识和技能抱有一定的求职欲望。
根据教材的内容与结构，结合学生的认知结构和心理特征，我制定以下教学目标：通过让学生掌握与人交往中的基本礼节握手，培养学生在具体场合正确的使用握手的能力，从而陶冶情操，美化心灵，树立正确的人生观与价值观。让他们养成良好、健康、和谐的人际关系。3、教学重点与难点
根据教学目标，将本节课的重难点确定为
重点：运用所学的知识，熟练运用于各种场合的握手。
难点：能根据不同交往对象和场景，准确的把握握手的顺序。
二、说教法
为了达成教学目标，我采用了集直观性、启发性、形象性、情感性于一体的创设情景教学法，以直接感知为主的动作演示法，锻炼学生团结协作精神，培养学生解决问题能力的分组讨论法。
三、说学法
在学习方法上强调以小组学习，体验探究为主，来加深学生对知识的掌握。
四、说教学过程
根据教学目标和教学重点难点，我设计以下教学过程，我的教学过程分五个步骤。
指导思想：本堂课体现学生是主体，老师是引导者的教学理念，创设开放、协作、轻松的学习氛围。体现教学的专业性和实践性。
上课开始：组织教学、师生问好。检查仪容仪表，为的是培养学生的礼仪意识。
（一）激趣导入
通过歌曲《握手迪斯科》导入新课，引出课题。明确任务。
（二）探究新知
1、握手的起源于作用
学生利用网络资源自学查找握手的起源，在教师的引导下总结握手的作用，从而自然地引出本课的重点内容。（握手礼怎样准确的运用与各种场合）
2、握手的使用规范
（1）握手的时机
教师通过多媒体教学手段课件，给学生展示一组图片，引导学生总结出握手的时机，过度到本堂课的重中之重——握手的姿势。
（2）为了让学生很好的掌握重点，与专业接轨，我采用了创设情景教学法，首先创设三个情景：幼儿园园长与教师男教师与女教师主人与客人的握手。先让学生演示，然后老师采用动作演示法，边讲解边进行正确的握手姿势演示。我们说老师是最好的'教学资源，老师的演示让学生感受到了仪态礼仪的魅力，调动了学生参与热情和模仿的积极性。学生很积极主动的投入到以下的分组练习中，同时教师引导学生学习握手中特备需要的细节——握手的力度与时间、握手的接触位置、握手时的目光与表情。学生展示练习成果，并进行互评，不足之处要求学生记录下来，老师提问，你们握手时，是谁先伸出手，引出本堂课的难点内容。
（3）握手的顺序
为了难点内容的突破，我首先采用了温故知新法，让学生回忆介绍礼仪中为他人作介绍的顺序，引发课堂讨论，通过分组讨论和引导探究顺利自主的探究出难点内容——握手的顺序。为了检查学生对难点内容的掌握情况，在此环节设计了判断对错题，让学生指出错误并进行正确演示。可以说学生思考讨论的问题一个接一个，学生有些疲倦，注意力开始不集中，为了紧紧抓住学生的学习兴趣，在此我设置了快速抢答环节，分组进行抢答，老师有感情的朗读题目，学生的学习积极性很高，课堂气氛异常活跃同时难点内容也得到了很好的突破。为了培养学生的角色意识和语言表达能力，更好的掌握重点突破难点，给学生展示一副漫画，要求学生指出不对的地方，并进行分组演示。此时让学生闭上眼睛，想一想通过本节课的学习和同学的演示，存在那些不足或说错误，并结合一组图片从而归纳总结出本堂课的最后一个知识点——握手的禁忌。
3、课堂练习：分两个部分
（1）课堂此时进入了中后期，为了调节课堂气氛，锻炼技能，同时与学前教育专业课程进行整合，进行课堂练习，学生围成一个大圆圈，学生在儿童游戏中进行握手的练习。为了避免练习的枯燥，师生唱着《找朋友》练习。在音乐中陶冶情操，美化了心灵。
（2）情景练习：
A、幼儿园的表彰大会，园长为优秀教师颁奖，怎么握手？
B、小丽去明明家做客，明明怎么作介绍，小丽与明明妈怎样握手？
C、在同学的Party上，李小姐认识王先生怎么握手？学生自己构思情景并进行表演，可以说锻炼了学生的语言组织能力，表演能力等幼儿教师要具备的多种能力。课堂达到最佳状态。
（3）我们说礼仪的表现需要行为技巧来实现，是心灵与行为的相融，，引申出握手的另一层含义，握手有时需要勇气与胆识，需要一种冲破自我能力，比如神九上天与科技握手，六方会谈与国际握手，竞争合作与对手握手，我相信礼仪性的握手与精神相结合更能创造完美的自我。此时学生潜在的情感得到了激发。激发了他们对理性和科学的认识，塑造了正确的人生观和价值观。
（三）归纳总结、布置作业
将课堂所学知识延伸应用到生活中，体现了开放性和实践性的教学理念。
（四）升华
引用心理学家威廉詹姆士的名言，师生共同朗读，为的是对学生进行心理暗示及专业激励，引导学生进入更深层次的思考。五．说教学反思
本堂课充分发挥了学生的主题作用，体现了快乐教学，基本达成教学目标，但也存在诸多不足，比如分组练习时，有些学生不太配合，认为幼儿游戏练习有些幼稚，情景练习时，只是几个人构思情景，一大部分人缺乏组织能力，这就需要以后的教学中多进行引导。在以后还需要反复练习，同时加强职业道德修养。
我成功之处：充分发挥了学生的主体作用，营造了开放、协作、交流、竞争的学习氛围，体现了快乐教学，达成教学目标。 不足之处：学生虽然理解了握手礼仪规范，但离每个人真正做到还有一些差距。练习过程中有的学生不够积极，有的学生不敢表现，也有一部分学生心理素质差和肢体语言不够协调。 改进措施：多给学生展示自己的机会，加强仪态礼仪训练。培养礼仪意识。
我的说课完毕请各位专家老师多提宝贵意见，谢谢。
礼仪课教案 篇8
活动设计背景
我们幼儿园每个星期都会轮一个班的幼儿来做礼仪小天使，小朋友们站在校门口迎接着每一个小朋友及家长的到来，他们脸上的微笑、及那一声声甜甜的“早上好”让人觉得是那么的甜美可亲，你会不予自觉地回予微笑：早上好！我希望我班的幼儿都能做个懂礼仪的礼仪小天使，所以，我就给我们班的幼儿设计了这一节礼仪课《微笑》。
活动目标
1、学习儿歌《微笑》，学会怎样微笑。
2、知道微笑是尊重别人的一种表现，体验微笑可以给别人带来好心情。
3、培养幼儿良好的体态语言。
教学重点、难点
1、学会微笑，知道微笑是尊重别人的`一种表现，体验微笑可以给人带来好的心情。
2、培养幼儿良好的体态语言。
活动准备
1、各个职业微笑的课件或图片，礼仪儿歌课件。
2、人手一面镜子。
3、歌曲音乐《表情歌》、《不怕不怕》。
活动过程
一、 导入活动。
1、师幼互相问好！
2、复习歌曲《表情歌》引入
老师：歌曲里边小朋友唱了好几种表情，我发现有的表情非常好看，你觉得怎样的表情看起来让人觉得舒服？（笑眯眯）
3、师幼互动玩“变脸游戏”让幼儿感受不同表情带给自己的不同心情。
老师：接下来老师和你们玩个游戏，想不想玩？那就请小朋友自己找个朋友，找个舒服的位置站好，手拉手。
老师：那我们现在听老师的指挥，我说什么表情你们就做什么表情，然后我要请你们告诉我，你看到这个表情有什么感觉。好，准备。生气（着急、开心、大笑、难过微笑······）
（师说各种表情幼儿做相应的动作）
4、讨论：不同表情带给自己什么样不同的感觉？哪种表情让你感到愉快？区别大笑与微笑。
老师：好，谢谢小朋友，请回到座位，我看看谁的坐姿最好。
老师：小朋友，我们刚才玩了表情的游戏，我们有很多很多的表情，都是什么表情呢？（生气、着急、开心、大笑、微笑）我们在大笑的时候有什么感觉？（开心、好像吃了棒棒糖）
“你看到着急的表情时，有什么感觉？”（很难过，不舒服）
你看到微笑的表情，有什么感觉？（很开心、很舒服、很温暖）
“你们最喜欢什么表情？”“为什么最喜欢微笑呢？”（很有礼貌、优雅、开心、温暖）
刚才小朋友说大笑让人感觉很开心，微笑也同样让人感觉很开心，不过，大笑和微笑是不一样的，现在，我请两个小朋友来示范一下（请幼儿示范一个大笑一个微笑），你们看出这两种笑有什么不一样吗？（区别大笑与微笑）微笑是没有声音的，大笑是有声音的，那我们跟人初次见面时应该选哪种笑呢？（选择微笑）很好，来，我们一起来看看微笑的表情。（请刚才两幼儿再示范微笑）
礼仪课教案 篇9
各位评委、老师们：
大家好，我是来自容城职教中心的肖艳敏，今天我说课的题目是《握手礼仪》，我主要从说教材、说教法、说学法、说教学过程、说教学反思五个方面对本课题进行授课分析。
一、说教材
1、教材的地位与作用
本课内容节选自高等教育出版社《秘书礼仪基础》第三章第五节。在此之前，学生们已经选修了介绍礼仪，为本堂课的学习起到了很好的铺垫作用，同时本课知识又是下节课学习的基础，所以本堂课教学内容起着承上启下的作用。2、教学目标
学情分析：教学的完成离不开学生，本班学生为学前教育一年级的学生，礼仪课对他们来说属于公共选修课，学生的礼仪意识比较薄弱，有很强的个性特点，活泼好动，好表现自己，厌烦太多的理论学习，对今后职场将用到的知识和技能抱有一定的求职欲望。
根据教材的内容与结构，结合学生的认知结构和心理特征，我制定以下教学目标：通过让学生掌握与人交往中的基本礼节握手，培养学生在具体场合正确的使用握手的能力，从而陶冶情操，美化心灵，树立正确的人生观与价值观。让他们养成良好、健康、和谐的人际关系。3、教学重点与难点
根据教学目标，将本节课的重难点确定为
重点：运用所学的知识，熟练运用于各种场合的握手。
难点：能根据不同交往对象和场景，准确的把握握手的顺序。
二、说教法
为了达成教学目标，我采用了集直观性、启发性、形象性、情感性于一体的创设情景教学法，以直接感知为主的动作演示法，锻炼学生团结协作精神，培养学生解决问题能力的分组讨论法。
三、说学法
在学习方法上强调以小组学习，体验探究为主，来加深学生对知识的掌握。
四、说教学过程
根据教学目标和教学重点难点，我设计以下教学过程，我的教学过程分五个步骤。
指导思想：本堂课体现学生是主体，老师是引导者的教学理念，创设开放、协作、轻松的学习氛围。体现教学的专业性和实践性。
上课开始：组织教学、师生问好。检查仪容仪表，为的是培养学生的礼仪意识。
（一）激趣导入
通过歌曲《握手迪斯科》导入新课，引出课题。明确任务。
（二）探究新知
1、握手的起源于作用
学生利用网络资源自学查找握手的起源，在教师的`引导下总结握手的作用，从而自然地引出本课的重点内容。（握手礼怎样准确的运用与各种场合）
2、握手的使用规范
（1）握手的时机
教师通过多媒体教学手段课件，给学生展示一组图片，引导学生总结出握手的时机，过度到本堂课的重中之重——握手的姿势。
（2）为了让学生很好的掌握重点，与专业接轨，我采用了创设情景教学法，首先创设三个情景：幼儿园园长与教师男教师与女教师主人与客人的握手。先让学生演示，然后老师采用动作演示法，边讲解边进行正确的握手姿势演示。我们说老师是最好的教学资源，老师的演示让学生感受到了仪态礼仪的魅力，调动了学生参与热情和模仿的积极性。学生很积极主动的投入到以下的分组练习中，同时教师引导学生学习握手中特备需要的细节——握手的力度与时间、握手的接触位置、握手时的目光与表情。学生展示练习成果，并进行互评，不足之处要求学生记录下来，老师提问，你们握手时，是谁先伸出手，引出本堂课的难点内容。
（3）握手的顺序
为了难点内容的突破，我首先采用了温故知新法，让学生回忆介绍礼仪中为他人作介绍的顺序，引发课堂讨论，通过分组讨论和引导探究顺利自主的探究出难点内容——握手的顺序。为了检查学生对难点内容的掌握情况，在此环节设计了判断对错题，让学生指出错误并进行正确演示。可以说学生思考讨论的问题一个接一个，学生有些疲倦，注意力开始不集中，为了紧紧抓住学生的学习兴趣，在此我设置了快速抢答环节，分组进行抢答，老师有感情的朗读题目，学生的学习积极性很高，课堂气氛异常活跃同时难点内容也得到了很好的突破。为了培养学生的角色意识和语言表达能力，更好的掌握重点突破难点，给学生展示一副漫画，要求学生指出不对的地方，并进行分组演示。此时让学生闭上眼睛，想一想通过本节课的学习和同学的演示，存在那些不足或说错误，并结合一组图片从而归纳总结出本堂课的最后一个知识点——握手的禁忌。
3、课堂练习：分两个部分
（1）课堂此时进入了中后期，为了调节课堂气氛，锻炼技能，同时与学前教育专业课程进行整合，进行课堂练习，学生围成一个大圆圈，学生在儿童游戏中进行握手的练习。为了避免练习的枯燥，师生唱着《找朋友》练习。在音乐中陶冶情操，美化了心灵。
（2）情景练习：
A、幼儿园的表彰大会，园长为优秀教师颁奖，怎么握手？
B、小丽去明明家做客，明明怎么作介绍，小丽与明明妈怎样握手？
C、在同学的Party上，李小姐认识王先生怎么握手？学生自己构思情景并进行表演，可以说锻炼了学生的语言组织能力，表演能力等幼儿教师要具备的多种能力。课堂达到最佳状态。
（3）我们说礼仪的表现需要行为技巧来实现，是心灵与行为的相融，，引申出握手的另一层含义，握手有时需要勇气与胆识，需要一种冲破自我能力，比如神九上天与科技握手，六方会谈与国际握手，竞争合作与对手握手，我相信礼仪性的握手与精神相结合更能创造完美的自我。此时学生潜在的情感得到了激发。激发了他们对理性和科学的认识，塑造了正确的人生观和价值观。
（三）归纳总结、布置作业
将课堂所学知识延伸应用到生活中，体现了开放性和实践性的教学理念。
（四）升华
引用心理学家威廉詹姆士的名言，师生共同朗读，为的是对学生进行心理暗示及专业激励，引导学生进入更深层次的思考。五．说教学反思
本堂课充分发挥了学生的主题作用，体现了快乐教学，基本达成教学目标，但也存在诸多不足，比如分组练习时，有些学生不太配合，认为幼儿游戏练习有些幼稚，情景练习时，只是几个人构思情景，一大部分人缺乏组织能力，这就需要以后的教学中多进行引导。在以后还需要反复练习，同时加强职业道德修养。
我成功之处：充分发挥了学生的主体作用，营造了开放、协作、交流、竞争的学习氛围，体现了快乐教学，达成教学目标。 不足之处：学生虽然理解了握手礼仪规范，但离每个人真正做到还有一些差距。练习过程中有的学生不够积极，有的学生不敢表现，也有一部分学生心理素质差和肢体语言不够协调。 改进措施：多给学生展示自己的机会，加强仪态礼仪训练。培养礼仪意识。
我的说课完毕请各位专家老师多提宝贵意见，谢谢。
礼仪课教案 篇10
【活动目标】
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
【活动准备】
物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。
经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
【活动过程】
一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的'兴趣。
1、师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
2、提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢?我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。
正确的做法：端坐好，安静等待就餐。
3、小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。
4、总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。
二、学习吃饭礼仪。
1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢?预期：不用手抓饭，不撒饭;吃饭时不乱讲话，不大笑(很危险);不挑食;吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。
2、出示公益广告，倡导节约用餐。
3、我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。
4、现在小朋友可以吃饭了，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
1、小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。
老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。
2、接下来，请小朋友们排队放餐盘。
3、总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
1、小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们最后再来总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
2、吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧。
礼仪课教案 篇11
中班礼仪教育：尊敬长辈（家长的小帮手）
执教教师：容明娟
执教时间：xx年11月26日
活动目标：
1、让幼儿学会帮助家里人帮力所能及的事。
2、培养幼儿爱家、爱家人的情感。
活动准备：
1、公益广告短片
2、电钢琴、歌曲《好娃娃》曲谱
3、“感恩节里我想对您说”大卡片
活动过程：
1、公益广告短片导入
请幼儿认真观看短片
教师提问：
（1）我们刚才看的短片里都有谁？
（2）他们都做了什么事？
（3）小朋友们想一想妈妈为什么要给奶奶洗脚？短片里的`小朋友后来做了件什么事？
2、引导幼儿学习帮助家人做力所能及的事
师：“你们在家会帮助爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做些什么事呢？（请幼儿说说自己帮家人所做的事）那我们就一起来帮帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做做事吧。”（幼儿跟着教师听琴声唱好娃娃，并表演动作）
3、学习儿歌《尊敬长辈》
（1）师：刚才我们的小朋友真了不起，帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了不少的事儿，那除了能帮爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做事之外，我们还要多关心多疼爱他们，那么该怎么关心、疼爱他们呢？让我们来学习一首尊敬长辈的儿歌，你就知道了。
（2）引导幼儿学习儿歌《尊敬长辈》
父母病 我安慰 父母累 递杯水
做家务 我帮忙 父母爱 记心上
4、做卡片、表谢意
（1）师：“你们知道今天是什么节日吗？今天是感恩节，是尊敬长辈、关心长辈的日子，让我们一起来做张大卡片感谢爸爸、妈妈、爷爷、奶奶对我们的关爱，好吗？”（引导幼儿将自己对家人的感谢或关心说出来）
（2）教师记录幼儿感言。
（3）将卡片粘贴于宣传栏，自然结束。
教学反思：
本次礼仪教育活动通过观看公益广告短片、歌表演增进了幼儿爱家、爱家人的情感，让幼儿有意识地帮助家人做自己力所能及的事。在一定程度上很好地达到了教学目标。
教学中存在的不足之处有：
1、课堂气氛不够活跃，幼儿主动表现得少。
2、教师对“感恩节”的概念讲解得不够全面，让幼儿的理解过于片面，感恩的对象只限于父母。
3、做卡片的环节过于单调，幼儿的参与性少。
礼仪教育——尊敬长辈说课材料
说教材
说目标
说教学方法
说活动流程
礼仪课教案 篇12
一、教学目标
1、通过参与教学的过程，让学生了解更多的语言文明知识和讲文明的重要性。
2、通过本学习，学生将拥有良好的礼仪，并加深对语言文明和礼仪的理解。通过发现身边的一些不文明现象来规范学生的行为。
二、教学过程
新课程的引入：
语言是精神美、文明、有教养的具体表现，也是小学生必须遵守的日常行为规范。而我们很多同学平时不注意自己的语言，说话粗俗傲慢，严重伤害了别人的自尊心，给别人留下了不好的印象。在这堂课上，老师和他的同学们将学习如何文明他们的语言，成为一个有教养的人。
1、常用礼貌用语和校园礼貌用语
学生按照课本自学，深刻理解这些礼貌用语，并灵活学习和运用。
2、知识问答
语言要文明，首先要使用“请、你好、谢谢、对不起、再见”等礼貌用语。你会用这些礼貌用语吗？现在我们来做个小测验，看看谁能说得又快又准。
如果你想让别人帮助你，你应该说什么？（请帮我一个忙）
你早上起床的时候会说什么？（早上好）
遇到别人一般会说什么？（你好）
晚上睡觉前对人说什么？（晚安）
我应该分别说些什么？（再见）
当有人送你时，你应该说什么？（请留下）
别人帮你的时候你怎么说？（谢谢）
不小心碰了或者打扰了别人该怎么说？（对不起，请原谅，对不起）
向你道歉的时候应该说什么？（别提了，没关系）
你应该怎么称呼老人？（老男人，老女人）
……
3、语言文明的.注意事项
对人要有礼貌，说话要有礼貌，不要使用粗鲁、粗俗甚至粗俗的词语。通常情况下，你应该以要求讨论的语气说话，而不是命令的语气。如“请坐”、“请开窗”、“好的”、“请靠边站”等等。不要互称“小姐、先生、哥们、姐姐”。平时一定要对老师、家长和其他人和蔼、热情、有礼貌。以前有些同学可能没有注意到说话要有礼貌，会经常出言不逊得罪人，或者在说话的过程中时不时带一些粗话，脏话。这些都是不文明的行为，应该克服和改正。
4、课堂总结
文明礼貌的言语是我们精神美的表现，也是一种良好的社会公德，会使人与人之间的关系更加和谐。文明礼貌待人也是文明礼貌的基本要求。我们应该把这些要求融入我们的日常生活。让我们一起行动起来，努力做一个文明礼貌的小学生。
礼仪课教案 篇13
课程性质和任务：
本课程是职业技术学校旅游与酒店管理专业的一门主干专业课程。其主要任务是：使学生全面熟练掌握饭店餐厅高级服务员应具备的知识、技能，具备一定的餐饮管理知识，大力培养学生成为饭店业所需的高技术人才，积极为我国的旅游饭店队伍发展提供有力的人才支持。
课程教学目标：
一、情感教育目标
1、树立良好的饭店职业道德风尚；
2、注重学生的心理素质、服务意识、诚信意识等意识的培养；
3、培养学生的团队精神、协作意识及敬业精神；
4、使学生能够成为旅游饭店餐饮业的形象代表。
二、知识教学目标
1、全面掌握餐饮服务的程序、方法等相关知识；
2、全面掌握餐饮管理的基本理论知识。
三、能力培养目标
1、培养学生具有较强的规范操作能力和个性化服务的能力；
2、培养学生具有良好的'实践能力和创业能力；
3、培养学生具有较强的管理能力及创新能力等该行业所需的综合职业能力。
教学重点和难点教学重点：餐台设计与布置、宴会服务、酒水服务。
教学难点：通过运用餐饮服务、餐饮管理等有关知识，对餐饮活动进行模拟示范和训练，从而使学生具有较强的实际操作能力。
教学方法和手段
教学方法：
1、课堂讲授
2、情景模拟教学法
3、案例教学
4、实地教学
5、讲练结合
6、自学
教学手段：
1、运用多媒体进行教学
2、情景布置教学
3、学生互动进行教学课程内容：
节
节第一部分第二部分
第一节
第三部门第四部分
摆台斟酒课题托盘餐巾折花
教学目标及内容
第一部分托盘
教学目的：
1、了解托盘的相关知识；
2、掌握托盘的基本操作技能。教学内容程：
1、托盘的种类及用途
2、使用托盘的正确方法
第二部分餐巾折花
教学目的：
1、了解餐巾的作用，餐巾花的种类；
2、掌握餐巾折花的基本方法。教学内容：
1、餐巾的作用
2、餐巾花的分类
3、餐巾折花的基本手法、技法和常用餐巾花的折叠方法
第三部分摆台
教学目的：
掌握摆台的基本方法。教学内容
1、摆桌布
2、摆餐具
3、摆酒杯
第四部分斟酒
教学目的：
1、了解斟酒的程序及相关知识；
2、掌握斟酒的方法。教学内容：
1、斟酒程序
2、斟酒的手法、位置
考核方式
一、考核方法
技能考核：学生进行餐饮技能模块的考试。
二、成绩评定方法（100分）
第一部分至第四部分各25分，餐饮技能模块考试成绩占总成绩的10%。