知远网整理的做饭的心得体会（精选8篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
做饭的心得体会 篇1
今天你当家。妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。
你今天的任务是炸薯条，炒白菜。接到任务，我高兴地拍起了胸脯：没问题！
我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：妈妈，你来看，熟了没有。妈妈笑着说：究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的`努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。
开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。
做饭的心得体会 篇2
每天下午去接妞妞时，都要给妞妞带包酸奶，唯有这样，她才会开开心心地在学校玩一会儿，然后高高兴兴地跟我回家。
回到家里，我要做饭，再给妞妞准备一些吃的垫补肚子，我好开展我的家务工作。一个小西瓜切两半，给妞妞用勺子挖着吃。妞妞坐在阳台的凳子上津津有味地吃着，到最后，西瓜就成了她的玩具了，用手抓抓，然后再摊在椅子上……
不一会儿，妞妞有些惊慌地跑到我们面：“妈妈，西瓜，西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了！”边说，边寻找词汇好助力自己的表达，还一边看我的脸色，害怕我批评她。
我笑着说：“掉了，你把它捡起来就行了嘛！”
妞妞听了我的话后，很受鼓舞，一溜小跑着到了阳台上，去捡那刚刚“哗嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一会儿，妞妞又带着她的作品骄傲地来见我了：“妈妈，看我！”
我的'天！妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞，然后把小胳膊钻进洞里，直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上，过来让我欣赏她的神奇创意。
看到我在揉面团，妞妞伸手就揪走了一大团面，看着那面都心疼，我阻止她吧，她还蛮有理地说：“我要多一些！”
没办法，让她去吧！我站在高处的橱柜上揉面，妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了，妞妞见我拿擀杖，马上又要拿走了，我和她商量说：“等妈妈把这团面擀好，妈妈就给你用，好不好？”妞妞同意了。
我用过小擀仗之后，就递给了妞妞，妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候，妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖这件事上，懂得了与人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面团上撒一些面波，她也过来抓面朝自己的面团上撒。最后我顺利将面团变成了一张张大面饼，妞妞看着我擀好的面饼惊喜地说：“妈妈，你看圆圆的，大大的！”“是啊，你真聪明！”
“妈妈，看，我搓的手镯！”
“呀，真不错，妞妞的手镯圆圆的，小小的，粗细均匀，真漂亮！你太棒了！”我发自内心地赞叹道。
“妈妈，看我做的圆点。”
妞妞把剩下的面用小手一一揪下来，做成了大小均匀的小圆片了，动作是那么地娴熟、麻利，神情是那么的认真、专注。
为了让妞妞认识到更多的图形，我做了一个三角形，让她认，她一下子就认出来了。我把前段时间给她买的“几何图形拼图”的模子给拿来了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出来，结果就变成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又兴致盎然地实验了起来。
在愉快的玩耍中，我的油饼做好了，妞妞也玩得满头大汗了，洗洗小手，擦把脸，妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。
做饭的心得体会 篇3
今天是一个难得的周末。一大早，我闲着无聊，就打开电视，津津有味地看着。当我妈妈看到我闲着无所事事时，她让我看她做饭，并在她旁边学习。我不得不尊重她，而不是服从她的生活。
一开始，我看着妈妈选菜叶，感觉很新鲜。后来，我觉得很无聊。我妈妈突然看透了我的心思，对我说：“别老看着。来吧，来吧，试试吧！体验一下！”我别无选择，只能接受妈妈的`“善良”。
我妈妈担心我不会选择叶子，所以她坐在一旁示范，不时指出我的错误。我一边选择，一边听妈妈的话。听起来像是走神。我把好叶子扔进垃圾桶，把坏叶子放进盆里。后来，我妈妈发现不对劲。看到我是这样，她忍不住笑了起来。后来，我发现自己犯了错误，笑了起来……
菜叶选好了，该洗了。妈妈告诉我:“熊，洗菜很简单。只要用手轻轻揉搓，至少要洗两三次，否则还会有土留在菜里！”我一听，就得了。菜里有土，至少要洗20次！
我先把热水倒进菜盆里，我想这样，什么虫子啊，土啊，可以热，因为时间不够，所以，来回我只热了五次。
洗完后，该炒了。妈妈先帮我把油放好。油烧红后，我慢慢地轻轻地把配菜放进去，然后拿起锅铲，把配菜翻过来。
做饭的时候，我被烫了好几次，后来我总结了经验，找到了方法，成功地把小菜炒完了！
最后，晚饭后，我没有剩下炒菜了。我父母称赞我学会了一门手艺，可以自力更生。听了之后，我很高兴。我学会了做饭。
回想起来，今天中午的菜，尤其是我最好吃的菜，我觉得做饭也很有趣。以后要多学习，做更好的菜。
做饭的心得体会 篇4
我隐隐约约的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必须做的'一件事：做饭。
那是一个风和日丽的日子，我一起来就看见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。梳头；一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊？姐姐问我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕响了！我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰盛的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就决定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒。我心里浮起妈妈做过的每一道菜，我打算先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了；接下来炒菜，我做番茄
炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯！接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊！我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了快乐！
做饭的心得体会 篇5
快到三月妇女节了，我控制不住自己的喜悦。我起得很早，帮妈妈做家务。我先帮妈妈铺床，然后拖地。我把地板拖得干干净净，甚至比鸽子还干净。今天，我帮助了妈妈。我很开心，因为现在我已经长大了，可以帮助爸爸妈妈了。以前擦桌子扫地是我妈的工作。现在是我的工作了。以前年轻，现在长大了，做自己的事了。做这些事感觉好累，妈妈一定要努力，我一定要好好学习！
最近发现儿子比以前懂事多了，知道心疼！这几天因为感冒有点不活动。我家孩子吃完饭会主动收拾桌子收拾东西。看到孩子做事的.样子，感觉孩子一下子长大了，很感动！我发现他做事比以前认真了，孩子也不能一开始就慢慢做家务，让他们最后能独立完成这些事情，也能把事情做得那么认真，体会到做事的难度。通过做家务，我觉得既能锻炼孩子的自理能力，又能让孩子明白做家务的辛苦和父母的难处。孩子们可以在工作中学习一些生活技巧。希望孩子坚持刚刚养成的好习惯，持之以恒，提高自我意识，让自己以后的作业能够更加独立、自觉、自觉地完成。
做饭的心得体会 篇6
今天，我跟妈妈学做了一道菜——辣椒炒牛肉。
首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。
晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的.家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。
做饭的心得体会 篇7
快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。
这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。
食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。
首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。，
费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。
其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。
在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。
折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。
没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，幸福。我们都知道饭菜的`味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。
做饭的心得体会 篇8
以前，平时能吃上一顿饺子就很不错了，现在，饺子更是家常便饭了。也许是今年疫情的原因，在家吃饺子的次数却比以前多了些。
前天，妈妈在包饺子，是我最爱吃的韭菜猪肉馅的，我高兴地也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，便产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！
在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈先教我把肉放饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做出来的饺子瘦瘦的，像个老弱残兵。而妈妈包的饺子，圆鼓鼓的.，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试。第二次，我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“唉！不听使唤的肉团！”
慢慢找到感觉后，我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
你会发现：包饺子的过程看似简单，却可以考验一个人的耐心。真如一句老话所说；“世上无难事，只怕有心人！”只要有毅力，什么事都难不倒你！