知远网整理的冰糖葫芦作文（精选6篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
冰糖葫芦作文 篇1
冰糖葫芦是我最爱吃的小吃之一。虽然它很便宜，但是很好吃。对于爱吃的我来说，如果吃了第一串，那是一定会想着再吃第二串的。
冰糖葫芦的品种多种多样：有山楂的，有橘子的，有红薯的……而我最喜欢的还是那山楂糖葫芦了。
一个个小山楂被穿在一个竹签上，仿佛一串红灯笼向我招手，又像十分害羞的小姑娘羞红了脸。有时，我呆呆地拿着竹签，看着那诱人的糖葫芦，会不忍心咬上一口……
糖葫芦不仅看相美，其做法也相当精妙：先把山楂洗干净，用小刀把里边的籽挖干净，只要六七个就够做一串了。把籽挖干净之后，用竹签穿在一起。下面的步骤是最重要的，也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒进锅里，然后，加上适量的.温度，把糖溶化成糖稀，也不能把糖烧的时间太长，要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后，再把穿好的山楂放进糖稀锅里转上几圈，等它沾上适量的糖稀之后拿出来晾上一会儿，一串色香俱佳的冰糖葫芦就做好了。
吃糖葫芦的时候也很有趣。我总是把外面的糖皮吃完以后，再吃里面的山楂。山楂很酸，在我吃山楂的那一刻，我的两腮被山楂酸得直发痛。不过，对于贪吃的我来说，是不会就此罢休的。我会再咬一口山楂含在嘴里，慢慢品尝。这时，就会尝出山楂里面有一股甜味。呵！山楂糖葫芦酸中带甜，甜中带酸，给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候，霎时间，我的全身都被山楂陶醉了，那种滋味，使人沉醉其中而欲罢不能！
伙伴们，冰糖葫芦的这种味道使人回味无穷。对了，我还给它取了个响亮的名字——“中国红”！
冰糖葫芦作文 篇2
冬天到了，大街上随处可见有人推着车子叫卖冰糖葫芦。
放了学，妹妹看见了冰糖葫芦，就想吃。可是妈妈急着回家，没有买。一路上妹妹闷闷不乐，吵着要吃。妈妈决定自己动手做。
一回到家，妈妈换好衣服就直奔厨房，我也兴冲冲地跑了过去。
只见妈妈在锅里放了些水和白糖，接着，把锅放在煤气灶上，开了火。过了一会儿，糖水开始冒泡，慢慢地糖水变黄了，上面长满了密密麻麻的泡泡，一个破裂了，另一个又鼓了起来，空气中弥漫着一股焦糖味。
妈妈用筷子头伸进泡泡堆里，蘸了一下，又立刻拿出来浸在冷水碗中，过了一会儿，又拿起来筷子在碗边敲了几下，说：“应该差不多了！”
之后妈妈捏起一个串好的山楂串，在“糖泡泡”里转了一圈，然后迅速放在抹过食用油的盘子里。我连忙也照着样子做了一个。很快，一个个油光发亮的“冰糖葫芦”便排起了队，整整齐齐地躺在盘子里。接着，我遵照妈妈的吩咐，把它们端在窗边吹风晾凉。
终于可以吃了，我迫不及待地咬了一口——山楂外面的糖衣脆脆的，里面的山楂又酸又甜，真美味！
只一会儿，制作好的`“冰糖葫芦”就被我们一扫而光，可我和妹妹还有些意犹未尽。
妈妈说，下次，可以试着用别的水果做冰糖葫芦，到时，就让我们吃个够！
真的啊？我好期待啊！
冰糖葫芦作文 篇3
北风吹啊吹，雪花飘啊飘，为大树披上了白白的衣服，为大地铺上了厚厚的棉被。
大街上的路人来来往往，有一位老奶奶用她那龟裂的手捧着一大串冰糖葫芦。她左望望右望望……
“孩子，买一根冰糖葫芦吧!”她对一位穿着校服的少年招呼道。
“老奶奶，大冬天的'，您怎么来大街上卖冰糖葫芦啊?”少年满脸疑惑地看着老奶奶。
“哎!说来话长……都是生活所迫啊!”老奶奶叹了一口气，递给少年一串冰糖葫芦。
老奶奶突然两眼放光，拉住了一位小孩：“真真!吃串糖葫芦吗?”
小孩一把推开老奶奶：“滚开!我不吃!”
老奶奶哎呦了一声，小孩却像没听见似的，头也不回走了。少年蹲下身，慢慢地扶起老奶奶。一位志愿者大步流星地跑了过来，一手扶老奶奶，一手扶一大串糖葫芦。
“那位小朋友!你怎么不道歉?”少年一边说一边跑上前去抓住了小孩。
“孩子!不要!不要伤害他!”这时，老奶奶却不顾一切跑上来，护住小孩。小孩则嘟嘟嘴，翻翻白眼，一甩头就走。
少年皱了皱眉头，百思不得其解，呆呆地站在那儿，一直盯着小孩。看着……看着……直到小孩拐进一个胡同。
“哎!多好的糖葫芦啊!又要重新做了。”老奶奶摇了摇头，叹了口气。
“您为什么要让他走?”少年询问着。
“他……他是我邻居家的孩子……他是个孤儿……十年前，他父母在一场车祸中去世了……家中条件也不大好……我想，我想让他尝尝冰糖葫芦……”老奶奶痴呆地望着一个看不出年纪的老胡同。
寒冷的风、破旧的墙、冰冷的街道，只有一串暖暖的“冰糖葫芦”……
冰糖葫芦作文 篇4
小时候，在放学回家的路上，我总喜欢在路过卖冰糖葫芦的玻璃柜子时，狠狠地盯上几眼，那一串串晶莹剔透、酸甜诱人的冰糖葫芦总是惹地我垂涎欲滴。
卖冰糖葫芦的老板经常是边做边吆喝，看得时间长了，我竟然对冰糖葫芦的制作方法也略知一二：首先要把山楂拦腰切开，用小刀轻轻把果核剔出，再把它们均匀地用竹签串起来，然后把冰糖倒入大锅中，直到糖熬到呈黏稠的透明状，锅中冒出了许多小泡泡，并伴随着一股糖的香甜钻入鼻孔。接着将山楂串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层的糖汁。最后，将蘸好糖的山楂串放到木板上冷却二三分钟，让山楂串的糖衣变得酥脆可口就大功告成了。
接过一串冰糖葫芦后，我总爱拿在手里细细端详，那一颗颗红玛瑙似的山楂果亮晶晶的，排在最上面的总是最大的`一颗。我看了又看，闻了又闻，用舌头舔一舔那光滑香甜的糖衣，最后才咬下半颗，慢慢咀嚼，细细品味。那滋味儿，难以形容地美妙，正如那首流传甚广的《冰糖葫芦》歌谣所吟唱的那样：都说冰糖葫芦儿酸，可酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……
现在老北京风味的冰糖葫芦品种繁多：有新鲜美味的水果什锦串儿、有夹着豆沙果酱的夹馅串儿、有裹着蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹着白糖霜香果仁的、还有拍扁了再粘上白芝麻的……以满足人们不同口味的需求。然而那种原汁原味的山楂冰糖葫芦仍旧是我的最爱。那家位于同兴巷最东边的老北京冰糖葫芦店已经深深地印在了我的童年记忆里。
冰糖葫芦作文 篇5
说到美食，我的脑海中不禁浮现出——红红胖胖的"小娃娃”，站成一列，穿上了一层金黄色的“皮大衣”，透明发亮，实在招人喜爱，让人垂涎欲滴。没错，它就是——冰糖葫芦。
这个星期天，我不禁心血来潮，想亲手制作下冰糖葫芦。带着这个想法，我就在网上查找了资料。准备：山楂、白糖、水、牙签。制作：1、山楂洗净，去梗；2、用牙签串上山楂；3、晒干；4、熬糖、开小火；5、蘸糖；6、摆盘。读了一遍又一遍，牢记于心，就开始了我的“美食之旅”。
第一步，我在买好的'山楂里挑了几个又大又圆又红的山楂，放入水中，瞧！他们一个个“身手敏捷”地跳入水中，像一个个游泳健将似的在水中游来游去，互相嬉戏打闹。然后撷去山楂上的梗，再用一个牙签，挑出两个胖娃娃串在一起，好似两个小伙伴在一起说悄悄话呢！串完了以后，再将它们晒干，放上个5、6分钟。趁这会，我找来了准备好的糖和水，按照2：1的比例调制，共2杯糖和一杯水，开出小火，用筷子不停地搅拌，渐渐地，水与糖融为一体，不停地发出“咕噜咕噜”的声音。“不够，不够”。我说道，连忙又加了几勺白糖。经过这番情景，糖水也慢慢变为糖稀。看见糖熬好了，我这才把晒着“日光浴”的山楂拿出来，忽地，我在空气中闻见了一股异味，“不好！糊了！”我一股脑地将山楂全部放入盆中，它们争先恐后地“涌”了上去，好似要将这为数不多的糖稀占为己有。
经过我的一番“紧急治疗”，虽然没糊，但也惨不忍睹——山楂紧紧地团成一团，形成一个红色的球。每用筷子扯开，就能拔出金黄色的丝来，这大概就是传说中的“拔丝山楂”吧！
望着这些“四不像”的拔丝山楂，我哭笑不得。
冰糖葫芦作文 篇6
说到冰糖葫芦，我可是满嘴口水。几颗山楂、一根竹签便凑成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫芦，而且别觉得只有北京才有，我们杭州也有。
我对冰糖葫芦情有独钟。听说以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫芦，现在冰糖葫芦已经有香蕉、山楂、水蜜桃等等品类。水果们穿上晶莹的糖衣，阳光一照，像一个个被挂起来的小红灯笼，微微黄的糖皮上还有一串阳光在跳动。
拿起冰糖葫芦，首先就会被一丝清香迷住。你现在肯定迫不及待想吃一根，但又恋恋不舍地一小口、一小口地嚼着。轻轻地咬上一口，一阵香甜顺口而来。浓郁的甜味儿伴着清爽的果味儿沾染了每一颗牙齿，刹那间流进了我的五脏六腑。
吃糖葫芦也别有一番情趣。我吃糖葫芦的时候，总是喜欢先把那一层糖风舔掉，然后再舔到糖衣。糖衣总会化掉一点儿，而这一点儿足以把我的舌头粘起来。这时，就会上演一场舌头与糖葫芦的拔河比赛。
冰糖葫芦不但好吃，还有许多保健功效。我平时最喜欢的是老底子山楂糖葫芦。山楂有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛的.功效。原来老杭州胃不舒服都是用山楂来治的。
杭州有一条古色古香的河坊街，那里不仅有酸甜可口的冰糖葫芦，还有栩栩如生的糖人、闻名中外的臭豆腐、外脆里嫩的葱包烩……数不胜数。我还是最喜欢冰糖葫芦。