知远网整理的零食调查报告(精选7篇),希望能帮助到大家,请阅读参考。
零食调查报告 篇1
一、现状
现在,学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。课堂上,很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时,卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些学生一天不吃零食就不舒服。 据调查表明,我校200多名学生里98.63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,经常吃零食的25.84%,偶尔吃零食的占65.73%。仅有3.37%的学生从来不吃零食。
二、危害
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是青少年最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。
不少学生在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。
第一,油炸类,会引致青少年发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。当前我国青少年的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,学生每天的营养又如何保证呢?
第二,高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食,糖也会在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,因此许多学生的肚子就越来越大,成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正党生长。
第三,冷饮。许多青少年吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。
第四,洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国青少年有什么理由如此爱好洋快餐呢?
三、原因
有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚,不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了,又怕孩子饿着,就给孩子吃饼干、糕点之类零食,使孩子的胃肠负担加重,消化系统的功能紊乱而降低食欲,到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后,肚子就会越来越饿,有的家长又过分娇惯孩子,一切由着孩子的性子来,孩子要吃什么,就买什么,走着也吃,站着也吃,所以他们就大肆的吃零食,结果吃得越来越多,肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调,也就越来越饿,饿了就更会吃,这样就形成了恶性循环。
四.矫正
1、 晓之以理
家长要结合具体事例,通过多种途径教育学生不要吃零食,让学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全校学生教育的基础上,教师要注意做好个别学生的工作,分别找爱吃零食的学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况,然后提出具体要求,如告诉他们在饭前一个半小时,不能吃零食。过几天后,教师要询问学生的饮食改变情况,发现有进步,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合,共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。
2、定时饮食
一日三餐定时定量吃饭,饭前不可吃零食,以免影响食欲。吃好了正餐,也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐,使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们:同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统(即动力定型),就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后,孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时,他们就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃也按时蠕动,这样就使孩子吃饭香甜,易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段,它不仅有助于学生的身体健康,而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。
3、调剂饭菜
为了增进食欲,使孩子好好吃饭,家长要尽量把饭菜做得好一些,变换花样,烹调时使色、香、味俱全,再取个好听的菜名。
4、防止偏食
要使孩子得到足够营养,最好给与平衡的饮食,防止偏食。每样食物都不要吃得过多,因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多,别的一些食物量自然会相对减少,那么,就会导致其他营养素缺乏。
5、控制零花钱
现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育学生,不要向家长所要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使学生做到不该买得不买,不该吃得不吃,能有效地控制学生吃零食。当然,这些小食品也不是绝对不能给孩子吃,关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的,但量要少,次数不宜多,更不能以吃零食度日。
零食调查报告 篇2
随着电子商务的飞速发展,越来越多的消费者们选择从网上购买食品。研究表明,线上购买食品的行业整体平均水平高于实体店的平均水平,而且这个数据近几年来是持续增长的。
随着国民人均可支配收入的提升,消费者对吃也是越来越讲究,线上进口食品的消费热情不断地被挖掘。近年来跨境电商的快速发展,线上进口食品的市场不仅成交量直线上升,市场渗透率也不断扩大。
据相关调查报告显示,在购买零食比例中,女性占总比例的68%,男性占总比例的32%,购买人数超过男性的2倍多。而且她们对于新鲜零食产品的探索欲望极强由此可见,女性是零食市场上最大的主力军。其中以90后到95后的女生为消费主流,饼干、糕点、蜜饯果干以及坚果类食品为主。糖果、巧克力等的销售占比有所下降,说明高糖分食品正在被替代,消费者的饮食习惯正向健康化转移。
休闲零食销售也会受季节和节日影响很强,往往年后进入淡季,9月和10月走入旺季并在年底迎来高峰。受到市场,坚果类休闲零食作为年货非常受欢迎。由于供应链因素,巧克力易融化在夏季不宜储存运输。
从地域方面来看,一二线城市是购买零食的主要引领地,其中以浙江、江苏、山东、福建以及北上广的人数最多。其中二线城市以接近50%的分布占据了休闲零食消费的主力地位。三四线消费格局来看,其空间还是有很大的发展空间。
休闲零食行业进入移动趋势时代,移动端销售额迅速增长。
从2014年起,一系列跨境电商政策开启了海淘阳光化时代,跨境电商迅猛发展,预计未来3--5年仍将保持高速发展趋势,加速了线上零食行业的发展。
据美国食品工业协会预测,2018年中国将成为最大进口食品消费国,市场规模将高达4800亿元。线上进口食品中,休闲零食占比成为最高,接近40%。
线上进口食品交易规模高速增长,同时“进口”渗透率也在迅速提升,意味着消费者在购买食品时会更多得考虑进口品类。休闲零食上渗透还有较大的发展空间。
零食调查报告 篇3
如果你从学校经过,你会发现一种奇怪的现象。尽管学校三令五申让同学们注意食品安全,拒绝零食,可是放学后,大部分同学还是如饿虎般地朝学校门口的小商店冲去,去买各式各样的小食品,导致马路上拥挤不堪,果皮和纸屑随处可见。
为什么大家对小食品那么钟情呢?我特意对我校学生的吃零食现象进行了调查。
调 查
通过观察,我发现每到放学的时间,对着校门的马路两侧就会冒出很多流动的摊位,小贩的吆喝声吸引了饥肠辘辘的同学,把小摊围个水泄不通。我数了数,三年级四班一共57名同学,走出校门后,只有18名同学径直回家,或被家长接走。其余39名同学都被吸引了过去,约占总数的70%;。
我又对32位同学进行了调查,其中经常吃零食的19人,占59%;偶尔吃零食的10人,占31%;从未在校门口买过零食的仅有3人,还不到10%。 可见吃零食的同学还不在少数,大部分的同学都喜欢吃小零食,难以抵挡它的诱惑。
分 析
1. 零食基本上都是包装简单,色彩鲜艳的三无产品,很不卫生但价格低廉,一般在1-3元,学生都能承受。
2. 零食大部分为膨化食品和油炸食品,还有一些甜食和饮料,热量高又没营养。为了增加口感,加了许多添加剂,对身体都发育非常不利,但很合孩子们的胃口。
3. 绝大多数吃零食者,都爱把零食包装随意扔掉,对环境造成破坏。甚至少数学生把零食带到教室,影响大家学习。
结 论
小学生喜欢买零食吃的主要原因有:
1、家庭生活水平提高,家长都溺爱孩子,让孩子兜里装着零花钱,大手大脚地花。
2.小学生年龄小,自制能力差, 容易被五花八门的零食包装、鲜艳的色彩,诱人的香气所吸引。
3、商家为了挣钱,采用抽奖、赠送小礼物等各种促销方式,欺骗吸引孩子们消费。
4、一些同学不吃早饭,到放学时早已饥肠辘辘,难以抵挡美食诱惑。
建 议
小学生乱买零食,浪费金钱、影响健康、污染环境,危害非常大,为了帮助大家拒绝零食,还校园洁净,还身体健康,我给老师和家长以下建议:
1、控制零花钱。使学生兜里没钱,不得不远离零食。
2、老师和家长要加强教育,使其认识危害,正确对待零食,养成良好的饮食习惯。
3、保证早餐质量,让学生吃得饱,吃得好,保证营养,不给零食可乘之机。
4、联合工商管理部门,治理周边小商小贩,让三无产品远离校园。
零食调查报告 篇4
吃得好,然而大学生这个肩负着国家未来的群体,对于自己饮食却很不重视,在大学生中存在着正餐吃得少而买零食严重的问题,大家都知道很多零食没有营养价值,而且部分零食含有有害的物质,不卫生、含有致癌物质等等。大学生吃零食的习惯导致大学生身体素质下降,为此我们进行了大学生零食消费调查分析,在调查中我们发现,大学生购买零食的行为很普遍。这其中有很多原因,如现在的女孩都爱美,正餐吃得很少相反都用零食来打发时间,达到减肥目的。还有就是现在的零食种类多,口味多样,这吸引着大学生前去消费。在这次调查中,我们涉及到的内容有,调查大学生零食消费的种类,频率。分析大学生零食消费所占比重,大学生零食消费行为,并且提出相应策略和建议。
一、零食市场宏观环境分析
1、政治法律环境调查
(1)政治环境
回顾零食的发展历史,在国家宏观经济运行平稳、稳定增长的大环境下,在党中央、国务院的高度重视和党的十六届三中全会精神指导下,国家有关部门在进一步研究新形势下国民经济发展特征的基础上,出台新的、有利于食品工业发展的经济政策,有效地引导和扶持食品工业的持续健康发展。
(2)法律环境食品质量安全市场准入制度的实施,对零食的生产工艺和卫生安全作了更严格的限制,提高了行业门槛。如出台的法律有《中华人民共和国食品安全法》,《中华人民共和国产品质量法》,《中华人民共和国标准化法》等,相关法规有《国务院关于加强食品等安全监督管理的特别规定》(国务院令第503号)《散装食品卫生管理规范》等。
2、人口环境的调查
人口是构成市场的基本要素。在一定环境条件和收入条件接近的情况下,人口的多少直接决定市场的潜在容量。市人口计生委透露,重庆市常住人口2884.62万人,其中合川区占人口129.30万人,而且合川区还是此次办学点的所在地,大学生在零食的消费中占了很大比重。市场=人口+购买欲望+购买力。学生消费能力弱,可是消费频繁,消费量大。老师也是消费群体,尤其是年轻的女性老师,更是零食的爱好者。
3、经济环境分析
人的需求只有在具备购买能力才是现实的市场需求。所以,经济环境直接影响顾客的需求。在人口环境既定的条件下,社会购买力与市场需求规模呈正比。中国加入WTO后,零食不仅面临产品本身的升级问题,而且意味着竞争状态的改变,区域之间的同质化将逐步改善,国家越来越重视传统的、民族的产品,促进新行业的产生或发展。
4、自然环境分析
自然环境分析自然地理的优势对市场营销有明显影响。自然环境市场经营活动发生直接或间接的影响。人们的生活方式、生活习惯和物质内容的不同,对市场需求也各有差异。城市的分布状况以及交通工具的选择等,对市场营销也有很大影响。假如交通与自然条件恶劣,不但影响到商品的运输时间与效率,同时影响产品的损坏率。以重庆市为例,虽地理环境处于山区,但重庆作为直辖市之一,经济发展迅速,交通运输业加快发展。无论是水运还是陆运亦或是航运。
5、科技技术环境分析
科技发展速度快慢对市场经营起着显著的、多方面的影响。可以说,对人类生活最有影响力的是科学技术,人类历史上的每一次技术改革,都会改变着社会经济生活。每一种新技术、新成果的出现,也都会给企业造成新的市场营销机会。同时,产生的新兴技术与行业,必然给旧技术与行业带来巨大环境威胁,使其受到冲击,甚至最终淘汰。技术的进步带动了质量的提高,零食整体质量水平上升已是不争的事实。尤其是一些市场占有率较高的大型品牌企业,质量管理和质量控制水平严格,生产设备和生产工艺先进,产品质量安全让人放心。目前,我国零食销量在200-300亿元左右,估计未来几年每年增幅在15%左右。
二、零食市场微观环境调查
1、消费者调查
(1)市场需求量调查
随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。一般对于零食需求女生比较大,有的甚至用零食代替正常的三餐。
(2)影响消费者行为因素调查
消费者在购买零食的时候会受到产品、价格、地点、促销的影响,还会受到外部刺激的影响。消费者在决策的过程中受到个体和心理因素的影响,消费者行为还会受到外部环境的影响。所购买零食种类是否是自己爱吃的,零食的包装是否可以买足购买者的审美需求,甚至是零食的具体形象设计是否可爱这都会影响大学生的购买。现在零食的种类比较齐全价格比较参差不齐,一帮来说处于中低位价格的零食比较受大学生的欢迎,大学生本身吴经济来源,太昂贵的里零食消费频率不会太高,价格的高低会影响大学生零食消费的购买频率。零食的购买场所也是影响大学生够买的影响因素之一,场所规模的大小种类的齐全影响着消费者的购买次数、购买种类与购买数量。对于离宿舍比较近的小卖部,大多数情况小不会一次购买很多,所购买的品种也比较单一,所购买产品的价格比较便宜,多属于牛奶、面包、泡面之类的快餐零食,大学生不会在小卖部购买储存零食。
在学校超市的购买就有所不同,一次购买的数量会比较多,种类比较齐全,一般所购买的零食都是自己喜欢切经常购买的。一般消费者会在大型超市购买大量的零食做为储备零食,所购买的种类也会有创新。零食的促销会影响大学生购买的数量和导致意外购买,促销产品若是大学生喜欢的就会多买一两份,或者原本没有准备打算买的零食,正好有促销偶尔会买,若是新产品的促销会买来尝尝鲜。
(3)消费者购买行为过程调查
大学生零食消费购买行为过程大多数有由于直接所需构成,无聊时间借零食来打发或是由于上课时间的原因不方便去吃饭会有零食代替,要不就是看到朋友所吃的会去购买,一般不会为买什么零食而纠结,多数是重复购买。
2、竞争者调查
(1)现有竞争程度
对于学校超市零食的竞争程度而言,学校超市由于占据了不可替代的地理优势所以竞争的强度要大于其他竞争者,但是学校附近的各个干货店的竞争实力是不可小视的,干活店的各种抄货比较齐全,还有很大一部分风味小吃,这一部分是学校超市所没有的,这属于干货店的核心竞争力了。除此之外还有各个蛋糕店,蛋糕店的产品多为休闲甜点和早餐,特别是早餐部分给学校超市带来了很大的竞争压力。水果店占据了学校超市零食市场的部分市场份额,各种时令水果新鲜美味健康多受大学生的欢迎,竞争力度比较强。(2)主要竞争对手
学校超市的主要竞争对手还是来自学校周围的个体经销商,还有一小不分来自大型超市如重百、新世纪、永辉等。学校周围的个体户所卖的种类比较齐全,个体户分散密集,所以大学生的选择性比较强,有的个体户单买某一种性质的产品如干货店、进口食品店、水果店、蛋糕店各种饮品店,这些竞争者的单一产品竞争力度比较大。大型超市的种类要不学校超市齐全价格竞争力相对比较高,购物环境优于学校超市,所以成功的分割了学校超市的部分消费者。
(3)所在地、活动范围、经营状况
对于学校周边的个体户所在地均在学校超市四周,活动范围比较小,经营规模不大,经营状况都比较良好,大型超市距离学校也比较近,一元的拐角处就到达目的地,从财力、物力、人力来说均高于学校超市。
零食调查报告 篇5
1.调查目的:
我们青少年正需要长身体,应该补补身体,但是,零食都是我们小学生喜爱的零食对身体有很多危害,如果多吃零食会扰乱正常消化规律,造成消化吸收功能紊乱,影响正常进食后的消化吸收,进而影响孩子的饮食。所以,为了更进一步了解小学生吃零食情况,我们利用国庆假期对小区里的同学进行了吃零食情况调查,建议大家多吃绿色食品、讲究卫生。
2.调查者:
组长:苗敏 组员:苑航
3.调查对象:
小区里1到6年级学生。
4.调查方式:
问卷调查、采访
5.调查时间:
20XX年10月4日、10月5日
6.调查过程及结果分析:
本次调查我们共发放了50份调查问卷,收回48份,其中有效问卷47份,在小区里采访了23位同学,有高年级的,有低年级的。其中男同学有35人,女同学也有35人,高年级同学25人,低年级同学45人。从调查情况看,低年级吃零食人数占被调查人数的85%,这是因为他们年龄小,喜欢吃零食,大人不会阻拦;高年级吃零食人数占被调查人数的55%,这是因为家长不让学生吃零食或者学生自己对零食不感兴趣。男同学吃零食人数占被调查男同学总数的75%;女同学吃零食人数占被调查女同学总数的60%。可见,同学们都把零食当做了自己的“好朋友”。
零食调查报告 篇6
在学校门口有许多贩卖三无零食的小店,下课后有许多同学会去购买零食。同学们有没有去购买过?买的都是些什么?同学们又是怎样看待这些三无零食的?我们对这些问题充满了好奇心,因此做了一次调查。
一、调查时间:20xx年1月9日~30日
二、调查地点:
1、学校
2、学校门口
三、调查对象:小学生
四、调查目的:
这次调查希望比较准确地了解与统计小学生购买零食的情况,并且能够根据这些数据,总结出一些尽量避免购买零食的方法,使家长和学生们都能用正确的方式对待、避免购买三无零食。
五、调查事例 :
“左手一个果冻棒冰,右手一袋辣条,吃完一袋再来一袋”,这是每天发生在学校门口的场景。一名四年级学生告诉我们,“(小零食)好吃,每天都会花1 块钱买两袋辣条。我会看生产日期,过期的坚决不买”。当问他是否知道添加剂时,小朋友连连摇头,表示不会看配料表。我们花十元钱分别从多所小学门口购得20 件小学生最爱买的5 毛钱小零食。把买来的这些小零食堆在一起, 一股甜腻腻的味道顿时飘满了房间。查看配料表后发现,基本上每件小零食中都加有七八种添加剂,有的则高达13种。色素、香精、甜味剂为主要添加种类。
在校门口的小店中一包薯条就含有香辛料(在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油)、谷氨酸钠(味精)、山梨酸钾(食品防腐剂)、食用香精(由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂)、阿斯巴甜(为白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍,其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,和其他甜味剂相比具有味质佳),这五种添加剂。
六、调查问题:
调查结果
小学生在校园门口买零食现象的调查问卷
问题1
你一个月买几次零食?
问题2
你买零食(1次)用多少钱?
问题3
你买的零食有哪些类型?
问题4
你为什么买零食?
问题5
家长让你买(你要买的类型)吗?
七、调查方法:
1、询问同学
2、电话咨询
3、查阅报刊
八、调查结果 :
我们一共调查了30份问卷,从上各表中我们可以得出结论:大部分同学一个月买零食的次数较少(只有小部分同学是门口零食的“常客”),但是买的种类很多,钱又花的少,由此可以推断出大家买的都是5毛的廉价零食.这些零食对人体都是有害的,而大部分同学是因为饿才来买,可他们的家长也是持反对态度的。所以我们向通过这个调查来呼吁大家:“对5毛零食Say goodbye!”为了我们身体的健康杜绝廉价零食吧!
九、 感想与结论:
多数的小学生,都会买自己喜欢的食物上,只有小部分同学没有买过,还有一些小学生会购买大量零食。但大部分的同学表示,自己会尽量避免购买零食;因为这些同学是因为饿才来买,所以可以与父母沟通,多给些零花钱去面包店里买面包吃,并把小票和支出报给家长,这样既可以填饱肚子又可以让家长放心。一般有零食的地方文具就不会多,可那些商家都打着文具店的旗号买廉价零食,所以请同学、家长对自己、自己的孩子严格要求。
零食调查报告 篇7
一、前言:
美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。
即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
(一)目的
我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多,但整个行业的历史积淀薄,整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距,需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫,
这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言,是一大挑战。形成一个完整的调查报告,为公司的相关决策提供必要的依据。
(二)调查内容
产品品类:区域板块效应明显
市场现状:发展潜力巨大
产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显
掌握潜在的目标客户信息,如商场、专卖店、超市、批发市场、其他网络消费者等,并记录他们的详细信息,包括历史、规模、实力、经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。
(三)调查方法
(1)设计调查问卷在问道网上发布
(2)网络观察法
(3)用搜索引擎搜集资料
(4)利用网络数据库收集资料
(5)利用电子邮件或来客登记簿获得市场信息
(6)给予访问者奖品或者免费商品
(7)吸引访问者注册从而获得个人信息
二、行业发展情况分析
根据上述对休闲食品目标人群的细分,休闲食品生产厂家应该根据目标客户的不同性别、职业类别、年龄等不同变量进行市场细分,并设计生产出有针对性的产品系列和推广方案。因此,笔者做出如下建议:
(1)儿童类休闲食品应突出“童趣”特点。 因为青少年儿童属于纯粹的消费群体,虽然经济上完全依靠父母,但是在食品选择上则完全是从自身的主观意愿出发,属于不达目的不罢休,在多数情况下父母也会妥协。这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试,而对“健康”则没有任何概念,从来不在乎是不是对健康不利,尤其对奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。 所以,针对这一目标人群的产品应该适当提升产品的视觉冲击力,如小熊饼干、如好多鱼、鬼脸嘟嘟、奥利奥等,要么是形状可爱,要么是名字怪异,抑或者是充满童趣的吃法。 除此之外,儿童类休闲食品在促销上,可以适当赠送卡通玩具,尤其是经典形象更受青少年欢迎,如白雪公主、变形金刚等,这对目标消费者的吸引力是巨大的,一旦挑拨起孩子的欲望,父母基本很难拒绝。
(2)青年类休闲食品应重视品牌概念的打造。
居于25-34岁之间的消费者对休闲食品的消费比例最高,这是一个被“品牌概念”熏陶长大的消费群体,而且也是目前社会中最忙碌的一类人。他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较,所以他们更讲究品牌,更在意包装精致,对价格不是太敏感,但一定要方便购买和携带。这是需求最多样化的。
