知远网整理的做蛋糕作文（精选5篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
做蛋糕作文 篇1
一天，我被爸爸手机里的声音吸引了，凑近看是一个阿姨用鸡蛋、糖、油、牛奶和面粉做电饭锅蛋糕，我有一种冲动想去尝试做一下。匆匆的跑到妈妈面前，瞪大眼睛，高高的把手机举到妈妈眼前请求道：“妈妈，咱们尝试做一下这个蛋糕呗？”妈妈接过手机看了一下，抬起头用疑问的目光看向我说：“看在你这么想自己动手的想法上就答应你吧！”我高兴的跳一下，立即亲了妈妈一口。我们把所需材料准备好了，就开始做了。
第一步，需要把鸡蛋清和蛋黄分开，蛋清需要不停地抽打，泡沫掉不下来为最佳，我们家没有打蛋器，只能用筷子打蛋清，一开始没有经验，用一双筷子打，我觉得打得不够快，妈妈想到一个绝妙的点子，就是拿多一点筷子就能打得快一点，不一会儿，我和妈妈手都打得没劲儿了，就叫了场外求助，爸爸飞快地打，速度好像旋转的陀螺一样，我和妈妈纷纷给爸爸鼓掌，爸爸的'眼睛眯成了一条缝。在我们的努力下，终于把泡沫打好了。
接下来我就在妈妈的指导下把蛋黄、面粉、牛奶、白糖放在一起搅拌均匀，我把蛋糊放到涂抹好食用油的电饭锅里，盖子盖好了，就等待香喷喷的蛋糕出锅。刚放进去不到十分钟我就追问妈妈什么时候能好？妈妈笑着说我不要着急，再等等。听到电饭锅提示的铃声，我三步并两步地跑到厨房，打开盖子，奶香的气味扑鼻。妈妈为了给我留作纪念，拍了照发到朋友圈。蛋糕拿出来放到盘子里，还没等切我就用手掰下来一块尝了一口，我瞪大眼睛竖起大拇指说：“哇，好好吃啊！妈，爸，你们快尝尝。”妈妈和爸爸纷纷拿起蛋糕尝了一口，都说好吃，我的蛋糕制作成功了！
做蛋糕作文 篇2
今天爸爸说教我做蛋糕。说干就干，我按爸爸的要求，把原料准备好，其中有85克低筋面粉，90克白糖，分别装在两个纸杯里。一个装60克，一个装30克，还有五个鸡蛋，40克油，40克牛奶。首先是打鸡蛋，边打蛋边用分蛋器把蛋清和蛋黄分装在两个小盆里，这看似简单，其实不然，我为此可是花了十多分钟才弄好了。因为装蛋清的那个碗里不能有一丁点蛋黄的，也不能有油、水等。我打第一个蛋的时候，小心翼翼的把蛋壳敲碎，然后掰开，“好啊，没破！”第二个、第三个蛋也相继平安，可打第四个蛋却出了意外，把蛋黄打进了蛋清里，结果前功尽弃，只得从头再来。我在分好的蛋黄里加入油、牛奶，30克的白糖放在一边备用。然后用电动打蛋器把蛋清搅拌均匀，直到搅出大大的白泡后，才加入三分之一的白糖，又搅出稠密小泡泡时再加入三分之一的白糖，最后蛋清呈现明显的纹路时把剩下的白糖全部倒入，搅拌均匀。接下来搅拌蛋黄，只能搅十秒钟，然后把面粉过筛后加入蛋黄里搅拌均匀，再加入五分之一蛋清搅拌均匀，最后把蛋清蛋黄全混在一起，直到搅拌均匀，蛋糕糊就做好了。
最后一道程序就是烤蛋糕。我把搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，爸爸说要将模具轻摔几下，把蛋糕糊里的`大气泡震破，不然拷出来的蛋糕里就有很多大的空洞，然后放入烤箱，选择上下火，上下温度150度，设置烤40分钟。在这40分钟里，我每隔10分钟就去看一次，每一次模具里的蛋糕都有变化。在烤的最后10分钟里，满屋里已经弥漫着蛋糕的香味。
终于等到蛋糕出炉了，端着自己亲手做的蛋糕，闻着蛋糕的香味，我美得不得了，再品尝一口，哎，比爸爸烤的还好吃呢！
做蛋糕作文 篇3
今年是祖国的xx岁生日和二小110岁校庆，这便让我想到生日中不可缺少的东西——生日蛋糕。蛋糕既美味又诱人，所以我请求妈妈教我做蛋糕。
首先，要准备材料，把鸡蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好装好。其次，我要把蛋黄、蛋白用分蛋器分开，这道工序看似简单，可操作起来却很有难度。第一次分蛋的时候蛋黄似乎总是不听使唤，顽皮地流到了蛋白里。我用勺子轻轻地把蛋黄从蛋白里捞出来，这些蛋黄像小孩子一样，不肯离开妈妈的身边。妈妈见我神情有些沮丧，便安慰我，说：“没关系，磕打鸡蛋时不能使大劲，因为会把蛋黄捏破并流汁，但也不能使小劲，因为没法把蛋壳分成两半。”听了妈妈的话，明白了打蛋的`技巧，我按照方法，先在桌子边用手把鸡蛋轻轻敲出一条细缝，再用手把蛋壳分成两半，这样蛋黄会完好地停在分蛋器上，蛋白会从分蛋器的缝里流出去，一个鸡蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黄、油、糖用搅拌器搅打均匀后加入牛奶、面粉继续搅拌均匀。妈妈告诉我，加入牛奶后需要一字搅拌，不然会起筋，还有，面粉要用筛子过筛，不然，面粉会起大疙瘩，而且味道也不会特别细腻。我照着妈妈的方法用一字搅拌法上、下、左、右地搅拌均匀后放在边上备用。再把蛋白和糖用打蛋器打到出现纹路，只见蛋白越来越高，越来越白，越来越胖，像一个正在生长的孩子。最后，把刚才备用的材料和蛋白搅拌均匀，倒入模具。用手使劲地震动模具，随后，放入烤箱。我静静地等待着，睁大眼睛，目不转睛地盯着烤箱，蛋糕一点一点地膨胀，慢慢地飘出香味，我激动极了，前面每一步一丝不苟的准备，终于换来一个香喷喷的蛋糕出锅，完美！
家人们都品尝了我的蛋糕，并夸奖蛋糕的味道好，我心里非常开心。
做蛋糕作文 篇4
妈妈说外公要回老家了，我想送件礼物给外公，可送什么好呢?
俗话说：“自已动手，丰衣足食”。想来想去我决定亲手为外公做蛋糕，自己做的才能更加表达我的心意。于是在外公回老家的前一天，我便开始动手做蛋糕了。
我先准备了7个鸡蛋、120克低筋面粉、100克牛奶、30克玉米油、80克糖和一个电动打蛋机。按爸爸说的方法：首先，我用分离器将蛋清和蛋黄分开，分别装在两个碗里。然后用打蛋机将蛋清打成许多白色细小的泡沫状，这时碗中加入三分之一的白砂糖，再用打蛋机继续搅3分钟，再放入三分之一的白砂糖，这时蛋清变得很粘稠了，再放入剩下白砂糖再继续搅，搅3分钟左右蛋清变成奶油状这样就完成了。
不过，这步做起来可不轻松哦!10分钟下来，我的手臂又酸又疼，厨房里又没有空调热的我满头大汗，蚊子也过来凑热闹在我腿上咬了很多包，非常的累，可心里想着是给外公做的一下子又不觉得累了。接下来我将油、面粉、牛奶、蛋黄倒在一起打匀，最后分成三步把打好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，就大功告成啦!
我小心翼翼地把它们倒入蛋糕杯内，放在预热好的烤箱里，过了一会儿，烤箱里的蛋糕渐渐膨胀、成形，烤箱里飘出来蛋糕的香味。
35分钟过去了，烤箱“叮”的'一声晌，蛋糕终于烤好了，我迫不及待地把蛋糕拿出来，顿时满屋都飘着蛋糕的香气，我们一家人开始品尝我的劳动成果。妈妈吃了一口直夸我的技术好，爸爸吃了一口夸我是个小厨师，外公吃了夸我做的蛋糕比外面买的好吃多了，我说为什么呀?外公说因为这蛋糕里有我的孝心，这是幸福的味道，是无价的，所以格外香甜。
我们一家人一边吃一边聊，屋子时时传来幸福的笑声。幸福的时光总是很短暂，不知不觉夜已深了，妈妈说要早点睡觉明天还要送外公回家。
屋子里的香气久久不能散去，就像我们一家人的幸福永远常存。
做蛋糕作文 篇5
大文豪家陆游说过：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”这句话说到了实践的重要性，经常看到食谱上的蛋糕，在旁边看妈妈做却从来没动手过的我，今天突发奇想，决定自己也做个蛋糕。
这个想法让我不禁兴奋地跳了起来，匆匆收拾好桌子，准备好工具。这时我发现制作蛋糕的工具和材料真多啊，量杯，鸡蛋分离器，打蛋器，盆，铲子，牛奶，糖，鸡蛋，面粉等。这可是一次全新的.过程，心突然怦怦直跳，我能做出美味的蛋糕吗？
第一步我先拿出三个鸡蛋，需要进行蛋清和蛋黄分家，让清和黄各就各位。我小心翼翼地拿起第一个蛋，在桌边轻轻一磕，裂了，我赶快拿到鸡蛋分离器上方，可是太过紧张，一使劲，碎了，混沌一片，蛋黄蛋清没有听话地进入分蛋器，反而仍在我手里依恋着我，狼狈啊。洗好手，我继续打蛋分离，有了前面的经验，我顺利分好了鸡蛋，清是清，黄是黄，把它们各自放在自己的容器。
第二步就是打蛋清，搅拌机里的蛋清这时是无色的，我手握把柄使劲转着，杯中的蛋清逐渐变成白色，而且越来越多，旋风一样占据了整个杯子，样子和奶油差不多，搅好后我偷偷尝了一口，哇！真甜，真好吃。
开始处理蛋黄了，我向里面倒入牛奶，加好糖，柠檬汁，两勺面粉，再加上橄榄油，用铲子开始搅拌，妈妈说要搅得不能见到疙瘩，这可是个功夫活，没刚才有趣。我努力地铲着，搅着，一会儿就胳膊酸了，汗顺着脸往下流，我不得不换妈妈来。
这边处理好，奶油状的蛋白倒入，混合搅拌均匀，一切准备就绪，我期待着入锅。锅里放一层油，倒入混合物，盖上盖子，耐心等待。二十分钟后，妈妈给里面撒上芝麻，宛如山水画上有了生命，我看到已经黄灿灿的蛋糕了。妈妈说再调小火等等，真是好事多磨，继续等待，孰不知我的口水已经快下来了。
终于出锅了，第一次做，虽然中间也有波折，但享受着自己的成果，更觉得比任何时候都好吃，大概就是自己躬行的原因吧。
我想到学习，自己努力解决难题后那种兴奋也和现在一样感觉。