知远网整理的包春卷作文(精选5篇),希望能帮助到大家,请阅读参考。
包春卷作文 篇1
啊!新的一年又开始了,到处张灯结彩,灯火通明,烟花爆竹声响遍祖国的 大江南北,到处都充满了热闹、喜庆的气息。
一大早,我便换上新衣服,穿上新鞋子,来到叔叔阿姨家拜年,而且我还得到了新年的祝福和压岁钱。我想:“我可真幸福啊,既有亲朋好友陪我过年,还有压岁钱陪我,今年我一定不会再孤单了!”想着想着,姑姑她们一家三口来了,我拿了许许多多的零食招待他们,而且他们也给我送来了压岁钱。
这时,奶奶提议包春卷。大家异口同声地说了一声:“这真是个好主意。”可我却例外,因为我从来没有吃过春卷,更别说会包了,这可怎么办啊!真是大姑娘上花轿—头一次呀!说着,奶奶便把准备好的材料拿了过来,有春卷皮,豆沙馅,肉馅,还有水。首先奶奶示范了一遍,她熟练地拿一张面皮,在它的.中间放上馅,再把皮慢慢向前卷,直到全部卷完为止,然后再在春卷两头沾上一些水,再一按,一个春卷就做好了。说完,大家便动起手来,我按照奶奶的方法一步一步地做,当开始卷时却掉出来了很多馅,我又重新把它抱回去,又一次的开始卷,呀!其实包春卷没有我想象中那么难嘛!想着,一不小心把面皮给拉破了,我一屁股坐在了地上,嚷着说:“我不包了。”这时,奶奶走了过来,拉我起来,便手把手教了起来,不一会儿便包成了,我开心的谢过奶奶,继续包起来。虽然手法还不是很熟练,样子也不是很好看,但是我也坚持报完了8个。这时,奶奶把春卷拿到厨房炸了起来,一会儿功夫,一盆春卷便大功告成了。吃着自己包的春卷,心里有说不出的高兴。
晚饭后,我们一家人在一起谈笑风生,被提有多高兴了!
今年的春节可真快了呀!不仅受到了压岁钱,还学会了包春卷这门艺术,希望明年的春节能更加有意义。
包春卷作文 篇2
包春卷是杭州的传统,每逢过年家家户户的餐桌上就必定有一盘热腾腾的多味春卷。其实说到“多味”也就只有两种味道,一种是“甜”的,另一种是“咸”的,虽然味道算少,但里面包的馅却十分丰富……
今年春节又到了,桌上摆满了我最爱的春卷馅儿,看着大人们的.手上都忙不过来,又望了望令我嘴馋的馅儿,我便忍不住再三恳求加入了包春卷的行列。我学着大人的样子夹馅儿,却弄掉了一桌;我又想用手指去沾水,却因为水太多而导致两张面皮不愿分开;当我想去拉面皮时,结果两张面皮都被我这个“大力士”给撕破了。唉!才做了一个就发生了这么多事故,浪费了这么多春卷皮,我心里有些难过,不过看见面皮都在大人们手中成形了,我也再一次恢复了勇气,准备迎来新一批面皮。
你瞧,这次我的动作不再像上次那样笨拙了吧!自从经历刚才的教育后,我便掌握了基本方法,包春卷时也不像上次那样弄得到处都是。功夫不负有心人啊,随着一个个的春卷出世,我的熟练程度也越来越高,虽然包出来的春卷有粗有细,有长有短,细的像竹竿似的瘦子,粗的则像一个吃撑了的小胖子,总之我包出来的春卷是那么多盘春卷中最奇怪、最好笑的一盘了。
终于等到了煎春卷的时候,妈妈刚把春卷放进油里,没过一会儿就传来了响亮的“滋滋”声,随着又是一阵扑鼻的香气。五分钟后,一盘香喷喷的春卷出现在我的面前,这盘样子不好看,但味道很好的春卷使我非常欣慰!在品尝春卷的同时,也希望每个人都能早早回家,和父母一起吃上香喷喷、热腾腾的“多味”春卷。
包春卷作文 篇3
春卷是我们家乡的一道特色点心,每到春节,家家户户都会包春卷,吃春卷。今年春节,我就在奶奶的帮助下学会了包春卷。
包春卷,首先要准备春卷皮。我和奶奶来到菜场,挑选了一家老店,目睹了春卷皮的制作过程:火炉上搁着一块烧得滚烫的铁板,制作者一只手托着和好的软面团,往铁板上那么轻轻一蘸,一张春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地将春卷皮翻过来,等待数秒,春卷皮就烙好了。整个过程简单而又有趣,看得我目瞪口呆,所谓“熟能生巧”,就是这么回事吧!
买好春卷皮,回到家,奶奶准备了两种馅,一种是青菜猪肉馅儿,一种是豆沙馅儿。所有材料准备齐全后,开始包春卷了。我先拿起一张薄如蝉翼的春卷皮,用左手小心翼翼地托着,生怕戳破了。然后用筷子夹了一大块青菜肉馅放在春卷皮的中间,再用双手把两边对折,折成长方形的条儿。最后像奶奶那样用拇指蘸了点水,把春卷的口子粘好,我亲手包的第一个春卷就诞生了!我像呵护宝贝似的'把它轻轻地放在桌上,瞧瞧奶奶包的,细长有形,而我的,显然有点“胖”。没多大会儿工夫,我的“胖妞”就张开了小嘴,怎么都合不拢。奶奶笑着说:“你放的馅太多了,得帮它减减肥。”在奶奶的帮助下,去掉一些馅后,一个美美的春卷出炉了。
吸取了刚才的教训,我又包了一个,自我感觉良好。我的双手逐渐变得灵活起来:拿皮,放馅,卷成条儿……一下子包了十来个,简直可以与奶奶的媲美了。你看,“熟能生巧”就是这么回事!
春卷很快包好了,奶奶拿起春卷放在锅里炸。渐渐地,春卷由白变黄,再至金黄浮起,一阵阵香味扑鼻而来,馋得我“口水流下三千尺”。春卷出油锅啦!我夹起一个放在嘴里,又香又脆,青菜肉馅儿的鲜美无比,豆沙馅儿的甜入心底。食之,让人回味无穷呀!
至今,春卷的味儿还留在我的嘴里呢!
包春卷作文 篇4
清明刚过,伴随着淅淅沥沥的小雨,市场上许多摊贩纷纷支起炉灶,卖起了春饼皮儿。哦!在我的家乡,每年都有清明前后吃春卷的习俗,流传至今少说也有几百年了吧。
春卷的做法比较简单,吃起来美味可口,深受人们的喜爱。因此在我们这儿不光是清明时节,平时也经常吃春卷。星期六早上,妈妈买回了薄饼皮儿,我挺感兴趣的,就跟着妈妈学包春卷,准备慰劳慰劳自己的肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一张薄饼皮儿,小心地展开来一看,饼皮儿圆圆的,薄得像纸一样。鼻尖凑近饼皮儿仔细一闻,有一股面粉的清香。我强忍着快从嘴里跳出来的“馋虫”,把饼皮儿放在盘子上摊平。这时妈妈端来了准备好的各式各样的馅料,我们就开工了。
我学着妈妈的样子,用汤勺舀了一些春笋丝、胡萝卜丝、包菜丝和豆芽,铺在饼皮儿上,又舀了一些香喷喷的豆干、香菇、虾仁和三层肉末,然后把它们码成长条形。妈妈在一旁提醒道:“还少了重要的调味品!”我恍然大悟,连忙又加了点韭菜、葱末,还有我们这儿特有的“虎苔”。哈,真够丰富的!光看这些色香味俱全的`馅料,就让人垂涎三尺啦!我一边想着一边按照妈妈的提示轻轻地揪起饼皮儿的一端,拉起来压在馅料上,然后顺手把皮儿左右两边也卷上,再慢慢地往前推,一直推到饼皮儿的另一端,这样馅料就全被包在皮儿里了,而且包得严严实实的。“大功告成啦!”我高兴地喊道。我包的春卷看起来直挺圆整,看起来真不错!我又连续包了好几个。
终于,该吃春卷啦!我握住一个春卷,对准它的一头咬了一大口——皮儿又软又韧,馅料喷香又鲜美,味道好极了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜汤,那滋味真是难以形容啊!
现在,春卷已经成为我们家乡有名的小吃,许多酒店还把它摆上了宴席呢!
包春卷作文 篇5
今天,我决定向妈妈拜师学艺,学做美食——春卷。
一大早,我备好了包春卷用的材料:春卷皮、鸡蛋皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜。开始制作春卷了,妈妈首先拿来一张春卷皮,又把食材整齐地放在春卷皮的一端。
这时,妈妈强调说:“放食材时,不能太多,不然,包到最后就会裂开,一定要适量。”我点了点头,仔仔细细地观看着,生怕看落了一个环节。
然后,妈妈把春卷卷到了中央,接着,蘸了蘸水,抹在春卷皮上,又把春卷皮的两边折到中间,再把春卷皮继续卷起来。这样,一个春卷就好了。
于是,我也照着妈妈的样子包了起来,但包到最后,妈妈突然说:“你包的春卷太短了,要长一点。”我思考了一下,想把春卷搓长,可是春卷皮经不起考验,一下子露出了馅,皮破了。
“吃一堑,长一智”,我吸取教训,又重新包了一个“好看”一点的春卷。妈妈说:“不错,以这个为标准,继续包吧!”我十分高兴,一口气包了好几个。正当我包得热火朝天时,妈妈把所有包好的`春卷放入锅中,开始炸了,锅中发出“刺啦刺啦”的声音。
随着时间一点点流逝,春卷炸好了,妈妈端出我们的“战利品”。我拿起一个春卷,只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口,顿时,口中充满了香浓的气息。
鸡蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜在我的口中交织、旋转、凝聚、升华!它们不断散发出诱人的香气。我不再细细品尝了,而是大口大口地吃,不一会儿一个春卷便进入了我的“小仓库”。
吃完了,我忍不住又吃了一个,真的是百吃不厌呀!
