知远网整理的蛋炒饭作文（精选6篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
蛋炒饭作文 篇1
晨风中，我晃晃悠悠坐起，眼前还是一片蒙然，但是鼻子却灵敏极了。
我捕捉到一缕飘香的空气，身体顺着气味飘了过去。哇，在那儿！我激动地嗅着那味道。啊，软软的，绵绵的，还带着一丝爽气，我的嘴巴也都忍不住了，带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……
我好像被一条无形的绳子拽到厨房，顿时，整个鼻腔中都是米香，欲罢不能，挥之不去。锅中冒着热气，可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚，挨挤着，一粒粒好像很饱满似的。
我走了出去，可那股引人的香味却仍挥不去，在我鼻中乱蹿，或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。
过了一会儿，一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透，上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上，显得格外引人注意。
我的.勺子悬在半空中，竟有些舍不得开动。过了许久，我才将勺子持起，轻轻滔上一口饭，小心翼翼地送入口中，细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋，顺着喉咙滑下去，滑下去。那味道，温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗？我忍不住了，一口两口将饭灌进嘴里，脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候，我一定像一只贪吃的花猫一样吧？
就这么吃着，品着，蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久，时而香浓，时而清淡……
一碗蛋炒饭下肚，我心满意足，那浓浓的味道还在我体内缠绵……
蛋炒饭作文 篇2
星期天，我出去玩回来，感觉肚子有点饿，就叫我爸爸给我做蛋炒饭给我吃。
开始做蛋炒饭了，爸爸先往锅里倒两小勺油，让油烧热。大概油九成热的时候，爸爸把鸡蛋在锅沿敲了几下，让鸡蛋壳破裂，蛋黄蛋白就涌出了蛋壳，流入了碗里。用筷子把鸡蛋搅散地倒入锅里，鸡蛋刚倒入的时候，锅里就“滋滋”的'声音，四周还涌起了蛋泡，越来越多，越来越多。最后，泡泡挤在了一块就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把鸡蛋搅散，炒成蚕豆粒那么大。煎了一会儿，当鸡蛋变成金黄色的时候，爸爸把好的小青菜揪碎，再放入锅里炒了几下，放入两勺饭，加入一小匙盐和一小汤匙味精，炒到饭呈金黄色就差不多了。最后爸爸拿起锅颠了几下，饭在空中翻了个身，再把饭盛到盘子里，香喷喷的蛋炒饭就了。从远处都能闻到那浓浓的香味。蛋炒饭是金黄色的，饭堆在盘子的中央，呈锥形，每个饭粒都闪闪发光，整体是一座巍然耸立的金字塔。
我捧起蛋炒饭就大口大口的吃。啊！真香，每一粒饭精华，爸爸做的蛋炒饭永远是吃的。
蛋炒饭作文 篇3
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的`手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
蛋炒饭作文 篇4
今天是我第一次做饭蛋炒饭，现在就让我来一显身手吧。
首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散，在打蛋的时候放一点盐，这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些，我觉得做蛋炒饭真是非常简单，但是真要往锅里放油炒蛋了的时候，我却害怕起来，生怕滚烫的热油飞溅出来烫到脸上，所以手里拿着油瓶，久久不敢往锅里倒油。（这个小插曲的描写很真实很形象！）这时，妈妈在一旁鼓励我说：&ldqu;不用怕，只要等锅里没有了水汽，油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里，我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟，闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放，只听嗤嗤几声，鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来，果然没有一滴油溅到我的脸上。（和前面的呼应，使得更加完整、真实，好样的！）于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来，不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密，就是火不能开的很大，要不然，炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后，我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放，起劲得炒啊炒啊。没炒几下，就感觉手好酸，使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情，爸爸妈妈每天都要给我做饭，一定非常的.辛苦，将来我要好好的回报他们。
三分钟后，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了（可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴，我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。
蛋炒饭作文 篇5
昨天晚上，我表妹来了，她要在我家借宿一下。今天早晨，我们都选了各自的早餐，表妹选了蛋炒饭，我“玩”性大发，就对妈妈说：“要不我来做蛋炒饭吧！”妈妈答应了：“好，不过你是第一次做饭，我得在旁边看着。”嘿嘿，就这样，表妹的'早餐成败就掌握在了我手里了。
开始做饭了，我从冰箱里拿出一枚鸡蛋，随随便便在碗边缘一敲，鸡蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈见状，赶忙从我手中抢过鸡蛋，对我说：“敲鸡蛋要敲出横缝，而不是纵缝。”说完，妈妈又给鸡蛋敲了一个横缝，再用自己大拇指的指甲往里一抠，再往外一掰，里面的蛋黄蛋清就滑落到了碗里。我拿起一双筷子，把“胚胎”夹出来扔掉。然后打好了蛋。
终于，我们架起锅，妈妈说：“要把锅先烧热。”于是我们等了一会儿，锅烧热后我们加了点适量的油，把油烧热后就把搅拌好了的鸡蛋倒进锅里，炒了一会儿再把已经熟了的冷饭倒进锅里继续反复炒，撒点糖和盐，炒均匀后就大功告成啦！（注意炒的时候要把饭粒粒分开）
虽然味道还可以，但是是在妈妈的帮助下完成的，下次我要一个人试试！
蛋炒饭作文 篇6
在我们的生活中，总是会遇到很多困难、挫折、喜怒哀乐，而在我的记忆中，我最深的一点就是学会用鸡蛋做炒饭。
那是一个星期天。我去同学家玩。当我回来的时候，我看到我妈妈在那里做饭。我问:“妈妈，我们今天中午吃什么？”妈妈说:“今天中午吃鸡蛋炒饭吧。”我说:“让我来！”妈妈说:“你真的`能做到吗？”我自信地说:“没问题。”一开始我是打开煤气，然后轻轻拿起油，小心翼翼的倒。突然，随着“滋——”的一声，油溅了出来。“啊”，油溅到我脸上。好痛啊！我先用水擦脸，然后把鸡蛋放进锅里。我一遍又一遍地煎鸡蛋，打碎它们，在里面放一些盐，然后油炸它们。这时，我觉得我的胳膊好酸！没想到，蛋炒饭也这么累。但是我还是坚持往锅里放了点酱油和几滴醋，最后炒出了一盘鸡蛋炒饭。这时，我终于松了一口气:“哦，真的是太——累——累——”
我开始吃。我吃了我自己的鸡蛋炒饭。感觉很好吃！心里有一种从未有过的成就感，觉得很幸福。这是我用劳动换来的果实！
从这次学会用鸡蛋做炒饭，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，有时候我挑食，真的错了。从那以后，我不再挑食了。我也想学着帮妈妈做家务，虽然是小事，但也能培养我做事的能力，帮妈妈减轻一点负担。