酒店年度工作计划

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2026-03-20计划

知远网整理的酒店年度工作计划(精选7篇),希望能帮助到大家,请阅读参考。

酒店年度工作计划 篇1

年度目标:

争做xx人最满意的酒店,区域内形成酒店特有的“xx情结”,酒店工作计划。

主要工作:

全年营销工作以“打好区域牌,亲情牌”为基础,针对不同的消费群体、不同的季节、不同的节日,定向实施,培养忠诚客户,从而达到提高营业收入、提高美誉度及争做xx人最满意酒店的目标。

重点工作:

1、建立建全宾客的档案网络;

2、作好年度营销工作的计划性;

3、努力作好各类节日及生日宴、婚宴市场的开发工作。

以有形产品为基础,即菜品――全方位的、较显著的恰当定位;服务――从对客服务的感觉上提高服务质量;环境文化――由于硬件设施的局限性,建设好浓郁的文化环境氛围是工作中的重中之重。

一、 优化客源结构,建立起良好、高效的客源网络。

1、 建立健全完善各类消费群体的客户档案;

A、 通过各种方式将客人详尽的人文资料解详细;

B、 按公司、职能部门、部队、学校、医院等分类,客人要有姓名、生日、地址、电话、结婚纪念日、消费情况分析、喜好。专人管理,微机存档;

C、 根据档案情况、客户情况,随时进行调整,建立起动态管理档案,真正的发挥作用;

D、 及时对各类档案资料进行分析、分类、提供出有价值的资料数据,指导建档工作;

E、 确定建立档案数的具体指标,按各个类别分类:

1)已来客人的档案整理,年底完成2000人次;

2)有消费潜力不回头的客人档案的整理,年底完成200人次,然后有计划地分析针对性的开展工作;

F、 制定各种可获取顾客资料的方式、方法、活动:宾客意见卡、大堂订餐表、特殊宴会通知单、贵宾卡的登记、交换名片、寄信等,自然获取客人人文资料。

2、 充分挖掘自身周围的“宝藏”。

A、 划定营销区域,制作区域营销工作图,保证客户走访工作的100%覆盖率;

B、 每月制定客户走访计划,按计划进行检查落实;

C、 做好日常工作(宾客意见卡统计分析工作,电话回访、餐中面客等);

3、 巩固老客户,开发新客源。

A、 对挂帐单位、重点消费客户,协议挂帐等重点客户制定年度走访、回访计划。通过各种形式体现对老客户的尊重和亲切感;

B、 依据区域营销图制定出新客户的开发计划。并制定出年度目标,分门别类加以落实、巩固;

C、 针对不同类重点客户,制定出相应的VIP服务程序,从“进”到“出”点滴不漏,竭力突出亲情、周到、细致。

二、 努力拓展市场份额,以各种节假日为主线,作好节假日的营销工作。

1、 结合二店实际情况生日宴、婚宴、双休日的市场开发,应以生日宴市场的开发为主,婚宴、双休日的市场开发为辅。

A、 重新制定生日宴的促销方案,将目标市场锁定在儿童,中老年为主制定出不同的接待程序,并且有计划、有针对性地进行宣传;

B、 双休日的市场开发,坚持作好家庭消费的宣传工作,坚持周末趣味抽奖活动及其他娱乐活动。如演出提高趣味性、娱乐性,吸引家庭消费。

2、 针对不同类型的消费群体,重点抓好特定节日的营销工作。

A、 传统节日(春节、元宵节、端午节、中秋节等),营造出浓郁热烈、亲情的氛围――“家”的感觉,活动以娱乐,民俗活动为主,环境的点缀吉庆、祥和;

B、 特定节日:(妇女节、青年节、母亲节、世界助残日、建军节、记者节、重阳节等)依据节日针对的各类特定人群,提前建立起客户档案,在节日前以各种形式,(邮寄贺卡、优惠卡、走访等)邀请,吸引客人来店用餐,并在店内营造节日氛围,反应出我们对某一特殊群体的关心和敬重;(送花、献歌、拍照、送菜等)

C、 洋节(情人节、圣诞节):作到内部环境布置有新意,活动有创意,餐饮娱乐一条龙,如情人节:情侣温馨套餐;圣诞节继续实施一票通;

D、 儿童节及学生寒暑假:

1) 坚持对就餐儿童发放趣味卡片、文具、课程表,及时建立起儿童、小学生档案;

2) 双休日寒暑假系列营销活动,如设立“儿童xx园地”设置各项活动“一餐一卡集卡活动”,趣味游戏(集知识、娱乐为一体)活动。

三、 解竞争对手的`信息,为总经理提供决策信息,有计划、有针对性的打击竞争对手。

A、 每日对竞争对手进行考察;

B、 解其价格、定位、营业额、上座率、新菜品、的营销项目等,建立档案,然后进行统计分析,上报总经理,为总经理提供决策。

四、 建立优化营销队伍,建立起由下至上的营销网络。

1) 将亲情服务、细致服务、超值服务与客人的沟通溶为一体,并制定相应措施加以落实;

2) 全员参加,通过各种方式、途经与客人沟通、交流、宣传;即服务生针对服务的每桌客人;主管针对整个楼面、层面;总助、总经理针对重点客人;

3) 将以上两条内容整理出可操作性方案进行实施;

4) 对营销人员制定出相应的考核政策。

五、 营销活动突出主题,注重营销活动整体性、计划性。以“立足xx,服务xx,与xx人心连心”为主线贯穿始终,打好亲情牌、区域牌。

1、 营造浓郁的文化环境,对客、对己逐步形成“xx情结”。

A、 房间名称的变更,将房间名称均改为xx老街、老巷之名;如xx、xx、xx、xx等,突出地域特点;

B、 房间内辅以街、巷、景的老照片,说明老街、巷、景的由来,唤起客人对往事回忆;

C、 亲情活动连续不断,营造情感氛围(如邀老街房来xx过春节、捎年货等)。

D、 以集团制订的“春、夏、秋、冬”四大高潮为基调有计划地开展营销策划及实施工作。

E、 酒店宣传工作及时到位,通过各种渠道向客人宣传,让客人及时解酒店的新举措。

酒店年度工作计划 篇2

光阴似箭,岁月如梭,转眼间20xx年已成为过去,在过去的一年里,我们虽然取得了一定成绩,这与大伙的共同努力是分不开的,虽然紧张、忙碌、风雨兼程,一路走来,我们充实而快乐!在这里我真诚向大家道一声:“谢谢大家,你们辛苦了,谢谢你们!”

翘首xx,任重而道远,我们的任务更加艰巨,酒店前厅年度工作计划。市场给了我们更严峻的考验,企业同时也寄予了厚望与责任,我们如何在新的征程奋起扬帆,迎接新的挑战,特制定工作计划如下:

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

五常在我们的`企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们...........倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

在20xx年的工作中,我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作,把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品,作为我们永恒的工作主题,让我们携手共进,再接再厉,再创新的辉煌!

酒店年度工作计划 篇3

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以立足企业、服务企业的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供主动、热情、准确、迅速的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立培训是给予员工福利的思想,明确培训目标,制定严格的.培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将提倡节约、反对浪费、开源节流观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况开放并加强督促与检查杜绝长流水、长明灯、长开空调现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境;同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动。

七、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

酒店年度工作计划 篇4

一、公共区域保洁

酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。

公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。

超静音吸尘器,目前已经成为酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。

除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。

硬地面保洁,使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。

对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是4小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。

至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。

推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机

二、客房保洁

客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。

除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。

客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。

地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。

客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。

客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。

在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。

推荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机

三、总统套房、VIP贵宾房保洁

在很多酒店,总统套房、VIP贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与普通客户并无二致,对于想体验享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微不足道的。

推荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚

四、厨房保洁

厨房的.环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。

厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作灵活,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的使用量,比较环保、卫生。

厨房墙壁堆积的油烟、污垢,建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、方便。

厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用使用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。

推荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机

五、餐厅、咖啡厅保洁

一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。

客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美,确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。

推荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚

六、泳池、健身房、桑拿房保洁

泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。

对于泳池、健身房的清洗,高压水枪绝对是必备设备,配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池周围地面进行快速清洗,如果没有合适的排水口,此类工作建议使用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。

桑拿房的清洁很简单,采用高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。

酒店年度工作计划 篇5

市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对经营决策起重要性作用,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我制订了酒店市场营销部20xx年工作计划:

一、建立酒店营销公关通讯联络网

今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系。为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制

开拓市场,争取客源.今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的.推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

酒店年度工作计划 篇6

在20xx年的工作计划中,我们一定要杜绝认认真真搞形式,扎扎实实走过场的工作态度。坚定确立“一个中心”、“两个基本点”、“三个正念”、“四项基本保障”

“一个中心”:就是20xx年的整体工作要以“树立企业品牌形象”为工作重心,杜绝急功近利的思想,用科学、发展、人文的思想武装自己同时带好队伍,制定完善的管理制度并加以严格落实,同时贯穿到整年的工作中,力争利用现有人力资源打造出一支素质过硬、技术过硬、纪律过硬、服务一流的团队。从而树立企业品牌形象。

“两个基本点”:就是以酒店和公司的各项要求和标准作为日常工作的基本点。把工作中的问题都记清楚,找出解决的方案。迎合各方需求,平衡各方的利益。

“三个正念”:所谓三个正念,就是要求我们带头人树立正派正心正道。作为被大家推举的代表,不论是在任何环境下工作,第一是作风要正派,第二是要正心,也就是心要放正,要明白我们是在为酒店为公司为大家掌握权力,而不是在为自己和自己的小圈子掌握权力。要始终明确自己代表的是集体是大家;所谓正道,简单地说,就是要搞阳谋不要搞阴谋,不要敲错了鼓念错了经。

“四项基本保障”:就是保障公司全年的利益平衡、保障酒店派车的基本要求、保障员工的收入和福利、保障人员流动的稳定性!

在过去的20xx年,企业先后经历了几次大的事件和调整,迫使车队减员缩编。在如此缺米少盐的情况下,公司决策层的思想高度统一,企业正处于恢复建设、稳定发展时期,出于对内部优质资源分配的考虑,企业将现有,可以说是最精锐、战斗力资源选配给酒店使用。作为这个小集体的领头人,我们倍感荣幸的同时,也感受到了自己肩上的责任重大。如何搭好这个班子?如何转变角色?以至于更进一步的开放思想、带好队伍。以各自自身的特点带动、影响、培养出一批同样出色的司机队伍,继而为公司今后的发展储备相应的人才?相反,而不是目光短浅、孤芳自赏、自顾自盼的树立个人名誉和发展。作为这个班子的带头人,我们应该做到心系大家、心胸宽广、腹有良谋,帮助大家发掘自身的优点,及时改掉不足。努力做到调动大家的工作积极性和主观能动性。在制定统一的管理制度制度同时,还要有针对个体化差异的区别对待策略。要努力走到每个人心里,了解和关心大家工作的同时,还应该多多关注大家的生活和感情问题。在选人用人方面要不断地向内挖掘、向外渗透,不抛弃、不放弃。切记用人之长无不用之人,用人之短无可用之人,合理利用公司分配的人力资源。

一、巩固和谐的政治环境:

加强团队的凝聚力和带头人的思想建设工作。在研究思想建设的同时,不得不提一下党建工作中的党史记录:一九二七年九月,毛泽东同志率领秋收起义部队到达江西永新三湾村,在这里对部队进行了改编,当时的部队不足一千人。这就是党的三湾改编。三湾改编为什么出名?因为它改变了党的组织结构,第一次提出支部建在连上,并且在后来一直坚持这一结构。这是党建工作的一次里程碑。任何事物的发展,都是渐变的而不是突变的,三湾改编时党建工作的重要发展,就是这种渐变发生的必要条件之一,也是中国共产党取得最终胜利的重要基础之一。基于此,20xx年的工作计划中,刘钢同志和我将继续保持紧密团结、同抓共建、共商共量的合作关系,同时有重点的补充两到三名同志进入管理层,努力调动大家主人翁意识的同时,为下一步的工作储备人才。与之相关的整体协调、日常调度、员工培训、安全等工作,我们齐抓共管,且做到身先士卒、身体力行、早到晚归。刘钢同志侧重于和公司领导的沟通、协调以及业务拓展的工作,我着重负责与酒店的沟通工作以及内部人事管理制度的制定与执行。其它一些具体工作我们会调动大家的力量,群策群力、争取做到除了日常的开车工作外,让大家每人都能负责一项具体工作。调动大家的工作积极性,和主人翁精神,并不断和扩充管理层人员数量。因为我们的权力结构模式,并不是一个高度集权的模式,恰恰相反,它是一个分权的,一个相互制衡的模式。在管理这一个层面,我们实行的是集体负责制,决策机构,是一个班子,而不是个人。没有任何人能够凌架于集体决策班子之上,我们必须遵守公司制定的、科学的权力制衡原则,不折不扣地服从和遵守公司的决议。只有这样,我们才能限度的发挥每个员工的主观能动性,从而有重点的为公司培养和挖掘优秀人才。

二、构建良好的公司与客户生态环境:

20xx年的工作开展,我们仍然坚持以公司及车队的指导方针,结合酒店的实际需求这两个基本点,力求平稳发展。作为公司及车队的.有生力量的一部分,我们始终要坚持企业的领导方向不动摇,时刻保持和组织的紧密联系与沟通,同时做好企业形象的对外宣传工作。初到酒店的时候,第一次和酒店负责人李哥的沟通中,我提到了:首先“要扫好自家门前的雪”,因为那时还是基于双方的不太了解,以及一些历史遗留问题比较突出,更重要的是我们自身还有很多工作需要整改和完善。因此,抓好内功的修炼在那个时候就尤为重要了。随着时间的积累,我们双方有了一定的了解,沟通也由浅入深的发生着变化。作为酒店方的负责人,李哥是在把车队当做自己的部门、把大家当做自己的兄弟一样来看待,交流的话题从表面的点滴小事,进一步深入到了管理的艺术和经验交流。为此,在20xx年的工作中,我们在进一步练好内功的前提下,需要把姿态摆平摆正,虚心向酒店方学习相关的管理经验,认真听取来自各方的实际需求。在相互理解、相互学习、相互包容的基础上,加强双方的互信合作与沟通,结合酒店的管理运营模式以及自身在工作中的实践经验和总结,建立一套完善的、预判和应急调度措施,力求双方能够在一个利益平衡的大环境下良性发展。从而在公司与酒店之间构建一个良好的生态环境。如果说20xx年末的工作是需要“自扫门前雪”,那么在20xx年,我们希望推到之前由于历史遗留问题,阻碍在我们之间的一堵墙。

三、建立长期有效的人力资源环境:

20xx年作为全年的工作重点“一个中心”——即树立企业品牌形象的工作,要实现这一目标首先是要明确“以人为本”的原则。这个原则包含两个方面的工作:选人与用人(培训)。我一直在想两个词,一个是输血,一个是造血。企业的其它部门,由于业务拓展所以扩招,不断的往企业输血,可就算做了再大的事,也是把原本的蛋糕做大了一倍两倍。如果用数字来衡量这样的成绩,那只不过是一个百分比。而我们的价值就是要体现在解决问题这一重点上,正确领悟领导的战略思想,发挥并利用自身优势,摸索并建立起一套科学的选人、用人(培训)体制,为企业的长期发展储备能量。同样,建立起一套科学合理的选人、用人(培训)机制,如果用数字来衡量呢?从无到有,这个数字就是无穷大。所以其它一些部门目前的做法,只重招收不注重培训,那是在输血。这些年,我们一直都在喊对内挖潜、素质培养,而实际上,我们也仅仅是喊了喊而已,真正落实到实处的,少见。或许,这正是我们所缺的一课,我们要在这方面好好补课。我想,我们下一步,除了努力输血之外,还有更重要的,那就是对内挖潜,法向内求、多培养一些具有造血功能的模式,为企业的健康发展过滤血液、更重要的是提供健康、活力的血源。20xx年的工作,我们会在保证正常工作的前提下,着重抓住:“法向内求”——认真研究现有人员的个体实际情况,包括经历、年龄、性格的差异,努力提高大家的素质、语言、意识等方面的培训,另一方面也要着手“走出去”,向外挖掘适用人才。

20xx年对于我们是充满机遇的一年,也是具有挑战的一年!我们谨记:“空谈误国、实干兴邦”的道理。一定杜绝认认真真搞形式,扎扎实实走过场的工作态度。坚定落实“一个中心”、“两个基本点”、“三个正念”、“四个基本保障”的工作内容。带头人身体力行、正心正念、全体员工要艰苦创业、同心同德!工作总结和计划中还有很多不成熟的想法,需要领导们进一步的指正和批评,一旦认可和达成共识后,我们将义无反顾、坚定不移的去执行!

酒店年度工作计划 篇7

为进一步做好酒店20xx年安全生产工作,顺利完成酒店20xx年度安全生产目标,确保酒店各类安全工作稳定开展,特制定xx有限公司石林国际大酒店20xx年度安全工作计划。

一、指导思想

安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针,认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度,推动工作创新,健全保障体系、构建长效机制,有效防范遏制重特大事故,保障酒店安全生产经营状况稳定。

二、控制目标 火灾、爆炸、因工死亡、重伤、食品中毒事故、污染事故为零;职工职业病发病率为零;公车重大以上交通责任(同等责任以上)事故为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零;事故隐患整改率、监控率为100%;特种设备年检率、防雷设施年检率为100%;消防设施年检率为100%;员工安全培训教育率为100%;企业主要负责人、分管安全领导、安全管理人员、危险化学品管理人员培训持证率为100%;职业健康体检率为100%;特种作业人员、特种设备作业人员持证上岗率为100%;

三、具体工作计划

1、加强公司安全标准化体系的建立工作,根据酒店实际情况,参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求,力争在20xx年内初步完成安全标准化的体系文件。

2、加大安全宣传培训力度,做好酒店员工三级安全教育工作,强化员工的自身保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传,贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议,学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神;布置、落实安全生产工作;通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况,及时通报安全生产中出现的问题隐患;提高隐患整改率,确保安全隐患100%整改。

4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作,制定相关方管理规定,相关方管理纳入安全标准化建设体系。

5、认真贯彻落实安全生产目标责任制,落实“谁主管,谁负责;谁使用,谁负责;谁的岗位,谁负责;谁违章,谁负责”的管理原则,层层落实,加强监督,严格考核。加强安全目标责任制,落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准,梳理完善应急救援预案,并开展消防演习,酒店定于20xx年进行一次事故应急疏散演习,20xx年进行一次消防演习。

7、认真组织开展“全国安全生产月”活动,并以此为主线,开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动,营造浓郁的安全文化氛围,倡导以人为本的安全理念。

8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查,及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动(三反:反松懈、反麻痹、反违章;三查:查思想、查落实、查隐患;一抓好:抓好隐患治理整改),尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

9、突出专业安全检查,重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改,不能整改的要制订可靠的安全运行措施,直至隐患消除。

10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练,提高保安队员接到报警后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡,为降低酒店财产损失提供保障。

11、根据消防安全“四个能力”建设,完善消防安全档案,配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作,确保消防设施设备完好有效,并按照消防部门要求,做好网络上报工作。

12、加强监控室工作人员业务操作能力培训,确保操作人员能快速准确进行设备操作。

13、加强部门保安人员管理及业务能力学习,在部门内部开展多形式的.教育培训,逐步提高业务能力。

14、做好监控设施设备的维护保养,确保设备完好有效,加强录像查询管控,确保客户隐私不外泄。

15、完善治安安全工作档案,加强内部安全巡查管控,确保酒店治安安全,做好痕迹管理。

16、根据安全标准化要求,逐步完善相关食品安全管理制度,督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作,不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理,确保场地安全。

17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作,对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育,以此提高安全行车效率。

18、针对酒店有可能进行的技改工作,做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。

20xx年酒店安全生产工作任重道远,责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节,我们要保持高度警惕,居安思危找差距,警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念,立足于保护宾客及员工的生命安全,为酒店的发展提供安全保障,从而确保酒店安全目标全面完成。

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