知远网整理的包粽子上下（精选5篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
包粽子上下 篇1
在我的老家广东开平，粽子早已不是端午节独有的了。这里逢年过节，老人家们都得包粽子。
腊月二十七早上，奶奶早早在堂屋里支起一张小桌子，上面摆放着一盆浸泡好的绿豆，一大碗炒香的花生米，一大盆拌过五香粉的腊肉，还有泡发好的香菇和虾仁。这些馅料准备好后主角就登场了，一捆洗得闪闪发亮的青色粽叶浸泡在盆里，白白胖胖的糯米静静地躺在盆里，每一粒都圆溜溜，精神饱满地等待着。
我闻着粽叶的香味，倚在一旁等着。奶奶取来一片很大的叶子，摊开，然后摆粽叶、放上糯米，再依次放上绿豆、花生仁、香菇、腊肉和虾仁，最后在面上盖上一勺糯米。奶奶那长满老茧的手左右晃动，一下子，一个六个角的粽子就包好了。
终于开始煮粽子了。红通通的火焰在跳着舞，大锅盖上的蒸汽飘着粽香，我早已馋得口水直流。“快尝尝熟透了没有？”奶奶终于发话，候着一旁的我终于大饱口福。奶奶的村里有些年纪大的孤独老人，奶奶就会把刚煮熟的粽子送几个过去。隔壁邻居见到也只问“包了粽子了？”或着问“还有粽叶吗？”
奶奶每次都要包一大箩筐，粽子就成了节日里必不可少的早餐代名词。美味的粽子已经和春节紧紧联系在一起啦。
包粽子上下 篇2
一片片清香的粽叶，一团团雪白的糯米，一块块香味四溢的肉，一盘美味可口的粽子。
今天是端午节，我和爸爸妈妈一起包粽子。我们把包粽子必须要用的配料——粽叶、糯米、腌好的肉准备好，便开始包粽子。
只见爸爸把三张粽叶卷成三角形的筒状，把泡好的糯米舀一勺放到里面，又放了几块肉在里面，再把粽叶合上，粽子就快要包好了。接下来就是扎绳子，爸爸用绳子在上面绕了几圈，再打了个结，粽子便包好了。爸爸刚想把粽子拿在手里欣赏欣赏，只见绳子突然散掉了，米“哗”的一下流了出来，爸爸懊恼的摇头，只好又包了一个，但是绳子总会散掉，就这样散了又包，包了又散，一个粽子总算包好了。
看到爸爸成功包了一个粽子，我也想试试，于是我学着爸爸的样子，有模有样的包了起来，可是我包的粽子总是漏米。就这样折腾了好几次，我总算包好了一个粽子。我和爸爸又包了几个粽子，便把粽子放到锅里煮。过了一会儿，我便等不及了，于是走过去看看粽子，我揭开锅盖，顿时傻眼了——粽子裂开了，糯米全漂了起来！这时妈妈走了过来，看到这个景象，便开玩笑的说∶“这可真是“一锅好粥”啊！晚上我都不用煮粥了。”
大约过了三小时，粽子终于上桌了，我迫不及待地剥开了一个粽子，尝了一口，哇！可真香啊！
这次包粽子虽然一波三折，但是味道可是杠杠的，更让我明白了，自己动手，丰衣足食。
包粽子上下 篇3
那天，我早早地起床了，因为当天是端午节。家家户户都要包粽子。我家也不例外。洗涑完毕，我就跟妈妈一起去买包棕子的材料了。
买回了材料，我们又做准备工作。一切准备就绪，我们就开始包粽子。我先把粽叶弯折成一个尖头朝下的圆椎体，接着用勺子舀了一些糯米倒进去，再把中部掏空，并放进两块肉和红豆馅，上边埋上糯米，然后把它粽叶包成个金字塔形，最后用买回来的棉绳捆扎好。这时，一个色泽碧绿，形态美观的粽子就做好了。我不停地包粽子，没多久，就包好了六个，我连忙叫妈妈拿到厨房里蒸煮。半小时过去了，香气诱人的粽子蒸熟了。
我赶紧叫爸爸和妈妈一起来尝尝我的手艺。妈妈拿起一个粽子剥开，咬了一口，说:“太好吃了!宝贝儿快做多几个，蒸熟就趁热拿去给爷爷奶奶一起尝尝吧!”我说：“好的!”爸爸吃到后，说“小赵，你可以在路边摆摊买粽子赚钱了，三轮车爸爸给你准备。”我说“爸爸，我还要上学呢!”大家边说边聊，有说有笑，其乐融融，开心极了！
这个端午节，我亲自动手包粽子，通过劳动给爷爷爷奶奶、爸爸妈妈送上了节日的祝福和诚挚的孝心。这是多么令人难忘!
包粽子上下 篇4
五一长假的一天，爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客，奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说：“今天我们包粽子吗？我也要包！”奶奶笑着点点头说：“行！”
奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，准备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子，我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米，我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的形状出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶好像不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上去真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动去，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口：“第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!”我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。
包粽子上下 篇5
今天是五一假，天气格外晴朗，万里无云我们一家三口去老家看望爷爷，奶奶。
来到奶奶家，奶奶见到我们回来了喜出望外，宣布教我包粽子给我们尝尝鲜，我听了一蹦三尺高迫不及待的就想学。只见奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像什么呀！
只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。可怎么也捆不好 ，我气急败坏，甩手不干了，站在一旁的妈妈批评了我一顿，做事一点耐心都没有。我想想也是呀！还是奶奶了解我说：做事不能三心二意，我听了又充满信心接着又学了起来，最后在奶奶的帮助下，我终于包好了一个漂漂亮亮的粽子。接着有顺序地放进了蒸锅里，不到半小时的功夫，满满得一蒸锅粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子个个大饱满，煮熟后却没有一个开口笑，奶奶真不愧为“包粽子能手。”今天，既让我大饱口福，也让我大饱眼福。