知远网整理的第一次做菜作文（精选32篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
第一次做菜作文 篇1
在我的家里，妈妈是大厨。妈妈每天都会给我准备丰盛的饭菜。看着她每天忙忙碌碌的，我很想帮她分担。这个周日，我和妈妈说，我想帮她做菜。妈妈一听，可开心了，说，今天要教我做蒜蓉油麦菜。
首先，要准备好油麦菜和蒜蓉。把油麦菜洗干净，摘好。把蒜掰开，放点盐，然后开始捣蒜，捣成香香的蒜泥。把锅烧热。倒入油，过了一会儿，锅里冒出了一阵油香。再过一会儿，油就开始往外溅了，吓得我赶紧往后退，一动都不敢动，妈妈让我赶快放入蒜蓉炒香，再放入油麦菜，我用铲子在锅里不停地翻炒，一会儿，菜的颜色就变成翠绿色，而且我闻到了香味。我赶紧放入盐，再勾芡。就这样，我的香喷喷的蒜蓉油麦菜出锅了。这时，我才发现自己已经满头大汗了，原来做菜这么不容易呀。
虽然我忙的满头大汗，可是看着爸爸妈妈津津有味地吃着我做的`油麦菜，心里别提多美了。通过这件事，我能体会到做饭也很辛苦。每天丰盛的饭菜里有多少妈妈的爱呀，我感到很幸福。也在心里对自己说，我还要继续学习，多会做几样菜，也让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
第一次做菜作文 篇2
今天，我要完成一项非常特殊的作业——炒蛋。“自己动手，丰衣足食”，我高兴极了，同时还可以让爸爸当“白老鼠”，他最爱吃炒蛋。
说干就干，我大显身手的时刻到啦！我首先从冰箱里取出两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边上一磕，金黄的'蛋黄和晶莹剔透的蛋清互相拥抱着一起乖乖地溜进碗中。完蛋了，因为用力太大把蛋壳也弄进了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹着，任凭我怎么用筷子夹也无济于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋壳给“请”了出来。“小插曲”过后，我往里面加入一小勺盐，滴上几滴料酒，这样可以去除蛋腥提升味道。我再从冰箱里拿出一小把葱，把葱洗干净，由于第一次用刀切菜，所以把葱切得长长短短，嘿嘿，“新手上路，请多关照”！我将葱花放入鸡蛋碗中，开始搅拌，用筷子不停打圈，直到蛋黄和蛋清融为一体，瞧那金黄色的蛋液，上面还冒着一个个小泡呢，好像在调皮的吹泡泡，“我一会把你做成炒蛋，一口吃了你，看你还神不神气！”
准备工作已完成，接下来，我打开了燃气灶，往锅里倒入油，只听“嚓嚓嚓”，油像长了腿一样乱跑乱跳，我一下就手忙脚乱了，急忙把鸡蛋液倒进锅中，油跳得更厉害了，“刺啦、刺啦”的，几个油点蹦到了我身上，哎呀！那叫一个疼。妈妈在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油锅，用铲子不断翻炒。“哎呀，老妈，你早点说呀，我就不用受‘油溅之苦’啦！”我一边说一边不断翻炒，鸡蛋液渐渐成形，散发出香味。我“啪”的一下把火关上，装盘。
大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他尝了一口，竖起大拇指说：“味道好极了！”看着爸爸享受的样子，我笑了。
第一次做菜作文 篇3
我的人生中有许许多多的第一次，它们都是我童年时的.美好回忆，有第一次自己睡，第一次玩电脑，以及第一次独立等等，但使我最最难忘的，是我人生中第一次做菜。
所谓第一次做菜，做的菜是花菜炒蛋，这道菜对我这新手来说难度系数有点大，我必须专心、努力去做。
首先，我先把花菜切成一粒一粒的小碎末，我的动作一点儿也不娴熟，有些切的像铅笔头那么大，有些切得像小珍珠那么大，还有的有大拇指头那么大，我切得零零碎碎，一点儿不均匀，奶奶教给我，要把这些花菜切得均匀。
切完了花菜，我又拿来了三个鸡蛋，我把它们各自打掉、放入碗里捣鼓。鸡蛋可真难打，我拿筷子打了好久，手都酸了，才变成稀。
接下来，就开始在锅里放油，等油热起来之后，我就把花菜倒入锅中，啪的一声，清脆响亮，接着，就发出“啪、啪、啪……”的声音，就像花菜在锅上跳舞似的，我再放入一勺味精，两大勺盐，和一勺白糖等，奶奶在旁边耐心的教我，我先炒几下，翻动菜花，再倒入蛋，在炒几下，倒入一点酱汁。
不一会，一碗花菜炒蛋就上菜了，我吃了一口，虽然有点咸，但毕竟是我第一次做菜，我吃出了成功的喜悦，收获的幸福。
第一次做菜作文 篇4
周末老师布置了一次家庭作业，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我会做什么菜呢？这下可难倒我了。妈妈提醒道：“你平时不是喜欢喝西红柿蛋汤吗？做这个菜有没有把握？”“好！我和妈妈比一比，谁做的好喝。”我回答道。
我赶忙跑到冰箱那里，打开门一看，哇！好多西红柿和鸡蛋展现在我眼前。看来妈妈早有准备，我拿出一个西红柿和两个鸡蛋，洗干净了准备切。想着妈妈以前都是切成薄薄的'片，望着这个圆圆的西红柿，我可犯难了，不知从何下手。妈妈见我迟疑，问道：“你是怕切到手还是不会切？”我回答道：“我不知道怎样才能切成像妈妈那么薄的片。”妈妈说：“厚点，没关系。先从中间分成两半，再来切成片，小心别切到手。”
西红柿切好了，我把两个蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黄和蛋清搅匀。我先把锅洗干净，生火把锅烧热，放入花生油，一会儿后放一瓢水，等水烧开，把西红柿放进去，接着就可以把拌匀后的蛋液倒进锅里去了！最后再放一些佐料，西红柿蛋花汤就大功告成啦！
盛到碗里，我和妈妈迫不及待地尝了一口，妈妈说：“嗯，不错，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，说：“真可惜，盐放多了，下次一定放少点。”
听到妈妈对我劳动成果的肯定，我心里还是美滋滋的。第一次做蛋花汤，真难忘！
第一次做菜作文 篇5
妈妈的手儿特别巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，总算可以名正言顺地进厨房了!
放学回到家，听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯，我急忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，宝贝!先洗手，再洗红薯。”
我把红薯上的`泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我准备了一些白糖。
一切准备好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“勇敢一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的糖浆，妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。
我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!
第一次做菜作文 篇6
今天，放假了，爸爸妈妈让我尝试自己做菜。做什么菜好呢？我找来了一本儿童菜谱，认真地翻阅起来。最终，我把目光锁定在了一道菜上，这道菜的名字叫彩椒玉米炒鸡蛋，菜名虽然有点长，但是做起来却很简单。
晚餐时间快到了，我和爸爸妈妈一起做了这道菜。首先，得准备材料，妈妈从冰箱里找出了三个鸡蛋、一根甜玉米、一个彩椒，三根葱，爸爸帮我找来了调料：盐、食用油。
妈妈把清洗干净的玉米交给我，让我把玉米粒剥出来放到碟子里。我很快就剥了半根，爸爸看我剥的有趣，就抢着把剩下的半根剥完了。这时，妈妈把洗干净的'彩椒切开，去子，切条再切丁。我本来是在旁边看着的，妈妈却让我自己拿刀试试。我不断拒绝：这刀比我的手还要大，如果切到手了，怎么办？但还是迫不得已地拿起了刀。但当我拿起刀，切了一会儿，我发现没那么容易切到手，而且感觉越切越好玩，不一会儿，就把一个彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁准备好了，接着是准备蛋液了。我小心地把鸡蛋在碗边敲了几下，双手在裂缝处用力往两侧掰，蛋白和蛋黄一起滑进了碗中，妈妈帮我往蛋液中撒了一点盐，我用筷子在碗里快速搅拌，不一会，蛋液也准备好了。
妈妈在锅中倒入一小勺水并烧开，然后倒入备好的玉米粒、彩椒，加入一些盐，煮至断生，捞出来，沥干备用。最后是倒点油到锅中，小火把鸡蛋炒开，再倒入灼过水的玉米粒、彩椒，快速炒匀，小炒3分钟即可。妈妈把菜盛出装盘，撒上葱花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我马上拿出勺子和碗，准备试吃。我尝了尝，觉得太好吃了。
这一次是我们三个人合力做好了这道菜，我已经把所有的过程记下来了，下次我一定要自己偷偷地、独立完成这道菜，给爸爸妈妈一个大大的惊喜！
第一次做菜作文 篇7
从小到大我享受着妈妈对我无微不至的关怀，每天放学回家餐桌上总是有我最爱吃的菜，而妈妈有时候还会说自己不爱吃，其实我知道那是妈妈为了让我能多吃点才那样说的。今天我决定亲手为妈妈做一道菜，表达我对妈妈的爱。这道菜也是我爱吃的——西红柿炒鸡蛋。
我首先把西红柿洗干净切成块备用，然后又打了几个鸡蛋，里面放少许盐搅拌均匀，最后上锅倒油，等油热了以后把鸡蛋倒进去，就会慢慢地发现鸡蛋由液体状变成了饼状，我用筷子把它们弄成小块的，继续把西红柿倒进去搅拌，放盐和少许酱油提味，这时就闻到了香味，再搅拌一下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我兴奋地端着这盘菜走出厨房，并赶快让妈妈尝了尝，妈妈对我赞不绝口，听了妈妈的`话我开心地笑了。
这盘菜也许没有那么美味，但包含了我对妈妈的爱和感恩，通过做这道菜，我也体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我以后还会学做更多的菜，与家人一起分享。
第一次做菜作文 篇8
今天我特别兴奋，爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜：红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。
这是第一次体验，妈妈不放心，在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作，从冰箱里拿出三个茄子，先冲洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，开始小心翼翼地切茄子片，谁想，茄子被切得大大小小，有的成块，有的成条，有的成片，形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松，可自己动起手来还真费劲呢！尤其是切肉丝时，肉被冻的硬邦邦的，切不动。妈妈不忍心了，怕我切到手。但我已下决心，今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法：“从大到小”。等肉化化冻，变软，先把那块肉切成三块，再把那三块分别切成三块，再把这九块分别切成三块……哈！肉丝切成了！最后我又把佐料葱和姜切好。
一切准备就绪，开始“红烧茄子”。先往锅里倒油，倒了好多，因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了，就放进葱姜，炒几下，接着放肉丝，然后，放进“葱伴侣”甜面酱，用甜面酱把肉丝炒熟，最后把茄子倒进锅里，又加了点水，开始用铁铲翻来炒去。一会儿，那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来，弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里，我就高喊：“爸，妈，洗手吃饭！”原来，“老俩口”早就坐在餐厅里等着呢！他们迫不及待地尝了尝，爸爸举起了大拇指，妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们：“你们慢点吃，还有一道菜呢！”
我又重进厨房，拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验，这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋，还自言自语：“可怜的鸡蛋呀，你马上要粉身碎骨喽。”不曾想，这鸡蛋好像听懂了我的话，一瞬间变得更加坚固了，任我怎么也敲不开，我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时，我的火气还没消，边炒边嚷嚷：“臭鸡蛋，我让你跟我作对，看我怎么收拾你。”结果我手下的`锅铲连炒带剁，鸡蛋被“收拾”得又碎又小，直到放进韭菜，满锅飘出韭菜香味时，我才得意地把锅铲举到空中，大喊一声：“yes！”
吃着美味的晚餐，我们全家都变得喜气洋洋！日常生活中，我们应该尝试着去做一些事情，只要勇敢地去尝试，你就会有成功的机会，就会体验到成功的乐趣。
第一次做菜作文 篇9
我家是开理发店的，妈妈是理发师。妈妈每天忙到很晚才忙完，一副疲惫不堪的样子还要给我们做饭，到很晚才休息。我 想：妈妈为了挣钱养家糊口，一天又一天地劳累，我这个做女儿的能为她做些什麽呢？
妈妈做好饭后，我就自告奋勇替妈妈炒菜，让妈妈休息一会儿。
开始炒菜了，我见家里有蒜苔，于是我决定做炒蒜苔。我看蒜苔很干净，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？还是去问问妈妈吧。"妈~蒜苔 洗不洗啊"？妈妈说：“洗，你问这干啥？”“不干啥”。说完我就跑回厨房把蒜苔洗了洗。之后就照着妈妈平常的样子把菜切成一段一段的。
该下锅炒了。倒上油，油一会就热了，我连忙倒入蒜苔，蒜苔一下锅就发出“哧啦”“哧啦”的'声音，吓了我一大跳，但是不用害怕，因为妈妈平时做菜也会 响的 。等快熟的时候，我就又像妈妈平时那样把味精、盐…… 倒入锅中炒拌。过了一会儿，我怕菜的味道淡。就夹了一个放在嘴中尝，“哎呀，我的舌头啊，烧死我了！”我连忙把它吐了出来。第一个没尝出来，我打算再尝一 个，这次我可没有被烫住。“嗯，有点淡，还没熟透。”然后，我又倒了一点盐,心想：再炒会儿应该可以了。突然我闻到一点糊味，低头一看，原来是菜，于是我 赶忙把菜端下来，还好只糊了一点，没关系的，我把糊的一点倒了。把菜盛了出来。
看到自己的“战果”，我心里有一种难以形容的滋味，这时候正好妈妈也忙完了， 我让妈妈赶紧尝一下，妈妈走进厨房大吃一惊，站在一旁的我得意洋洋地说：“妈，怎么样，厉害吧！”妈妈笑着说：“嗯，我女儿真是长大了。”
说完我就赶快先让妈妈尝尝我的“战果”。妈妈夹起一段尝尝说：“好吃，真好吃 ”。我高兴的跳了起来，于是，我便也夹了一段放进嘴里，我立马把它吐了出来，还说道：“这么难吃啊 ！外边都炒糊了，里面竟是生的。妈~，这怎么会好吃呢？”妈妈看着我笑笑没说话。
后来妈妈告诉我做菜外面糊了里面是生的原因，我焕然大悟。
这次做菜不仅让我厨艺大增，而且还让我知道了，多实践才能出真知的道理。
第一次做菜作文 篇10
贴春联，裹汤圆，新年的脚步声在凛冽的寒风中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了除夕之夜。我的一家人早早团聚在圆桌旁，等着我为他们烧一道好菜。
俗话说得好“人逢喜事精神爽”，为了欢庆2013年的除夕之夜，我踏进厨房，穿上围裙，准备大显身手，做一道菜——红烧茄子。
我先拿来三根穿着紫色衣裳的茄子，将他们洗净后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的`。可是谁知道，“天有不测风云，人有旦夕祸福”，电话铃声在这时候想起来了，而爸爸妈妈又没有听到，于是我忙着接电话，一不小心手滑了一下，小刀割开了我的手。我不想在除夕因为一点小伤而哭泣，所以我忍了忍痛。进行了下面最关键的一步了——烧茄子。我想是要去完成什么神圣的任务似的，深深的吸了口气，然后点燃了煤气炉，放上锅，浇上油。本想这下总可以“一帆风顺”了吧！可老天就是想要和我作对到底，油突然像蛟龙一样纵身而起，越升越高。我措手不及，连忙把切好的茄子“丢”进锅，左手抓一把葱花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些酱油，一股脑全撒进锅里，随后便用锅铲把茄子翻来翻去。
这茄子看起来还挺老实的，可是我们全都被它的表面现象给迷惑了，其实它心底里却坏得很，我想往右翻，可它却偏偏往左“跑”；
我想往左翻，可它却偏偏往右“滚”。这些先不说，它还一直想往锅外“蹦”让我不知拿它们如何是好。这不，我稍一走神，一片茄子就调皮的跳了起来，死缠烂打地趴在了我洁白的新衣服上。好你个茄子！真没想到你什么时候还学会“跳高”了，这都可以打满分，成为国家一级运动员去参加奥运会了。这可怎么办？正所谓“急中生智”。我眼珠子一转，想起了以前外婆烧饭的样子，把铲子放低了一些。果然，茄子很快就被我驯服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大约过了5分钟左右，我倒了一些水在锅里，盖上锅盖，炖起来。直到我听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音后，我心中的大石头才放下了。
历经千辛万苦，我的“红烧茄子”出锅了，看着那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。虽然做饭不容易，但是我体会到了家人做饭的辛苦。
第一次做菜作文 篇11
前几天观察了妈妈做菜后，我心里一直有个愿望：什么时候能亲手给家人做一道菜呢？机会终于来了，星期六，在我的强烈要求下，妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下，我首先把做菜需要用的材料：鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净，然后把葱姜蒜切成小段，用菜刀切菜的时候，我的'心里很紧张，手心里全是汗。尽管我小心翼翼，还是切的长短不一，大的大，小的小。接下来开始切西红柿，我拿起菜刀就向西红柿砍去，但是西红柿就像淘气的孩子一样，在案板上滚来滚去，不听我的指挥，急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，笑着说：“你应该用一只手按住西红柿，另一只手拿着刀去切，从中间一切两半，这样就很容易了。”果然，按照妈妈的方法，我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了，打鸡蛋可是我的强项，我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里，放入少许盐，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作完成了。
妈妈帮忙打开了油烟机和液化气，我往炒锅里放了少许油，待油热后，放入葱姜蒜，然后把鸡蛋倒入锅中，我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒，待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油，然后把西红柿放入锅中，这时，锅中发出了“滋滋”的声音，油星乱溅，我吓得拿着铲子跑到了厨房外，妈妈笑着接过了铲子，叫我在旁边学。
看妈妈不慌不忙地炒着菜，我心想：原来炒菜不是件简单的事情，妈妈为了我们的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事，不让他们那么辛苦。”
第一次做菜作文 篇12
同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的`饭菜。
记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我做菜。
今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。
第一次做菜作文 篇13
人生有很多第一次，比如：第一次骑车、第一次爬山、第一次做菜……而最让我记忆深刻的是第一次做菜——菠萝炒牛柳。
相信一定引起你们的兴趣了，现在就让我简单地介绍一下基本步骤吧：首先，把菠萝去皮，切成块状，接着把它放入锅中进行闷煮，一段时间后，菠萝出汁了就可以先把它装入碗中。然后，把牛肉清洗干净，切成条状，装入另一个碗中，再加入地瓜粉和少量的水，混在一起搅拌均匀。最后，把搅拌好的牛肉放入锅中进行翻炒，待颜色变化均匀的`时候就可以起锅了，不要忘了，还要洒上鲜美的菠萝汁哦。
从这次的炒菜经验中，我受到了很多启发：炒菜需要我们专心、用心和细心，而做其他事情时，这些也是必不可少的因素。我们现在最需要的就是记住这些并付诸行动。
经过我的介绍，大家有没有觉得很简单呢，你们也可以试试哦，也许你们也会有不一样的收获呢。
第一次做菜作文 篇14
在我们的生活中，有过许许多多的第一次；第一次学跳绳，第一次坐飞机，第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上，我想帮妈妈分担一下家务，我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净，我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋，打碎后，轻轻地搅拌，妈妈坐在旁边见我在搅拌，随手加了点盐和胡椒粉，我问妈妈：“为什么要加胡椒粉？”妈妈笑着说：“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊！
我先把火点上，倒入油，油热了后，我把鸡蛋倒入锅中翻炒，我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣！不一会鸡蛋炒熟后，再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒，这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了！
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了！妈妈也尝了一口说：“真好吃！”就这样，第一次做菜的'经历，也就这样留在了我美好的记忆中。
第一次做菜作文 篇15
今天放假，爸爸妈妈工作太忙了，并没有时间带我去玩，不过没关系，我在家里也体会到了快乐的滋味——学会了做菜！
晚上7点的铃声响了，可是我的爸妈都还没有回来，此时我的肚子已经打起了咕咕声，于是我决定今晚自己做菜，我又开始发愁：吃什么呢？忽然，我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋，我眼前一亮，“啊！对了！就做荷包蛋吧！”我兴奋的叫了起来。
我之前从来没有做过菜，因为平时学习紧张，做菜的事情都是我家的大厨妈妈负责的。可现在肚子实在是太饿了，我只能硬着头皮学妈妈之前的做菜的样子做了。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油，我记得以前妈妈说过油热了才能放菜。于是我就等油热才慢慢的打鸡蛋，谁知道我在打鸡蛋的时候，锅里的油就“吱吱地响着”，冒起烟来，烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙的把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”的爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地用铲子把鸡蛋翻炒着，锅里的鸡蛋被我弄得完全没有了鸡蛋的样子，看上去都黑了。
此时我的`脸被熏得通红，火辣辣的，真不想再煎下一个了。面对眼前的情景，我又不由得想起我的爸妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦啊！想到这儿，我重新做了一遍。所谓：“吃一堑，长一智。”这一次我有经验了，之前我是忘记打开抽风机了，我连忙的打开抽风机，不慌不忙地开始煎着。这次非常成功，那黄澄澄的蛋黄的点缀，还有那白嫩的蛋清，真像一朵黄蕊雪莲花。后面我又把所有的鸡蛋都顺利的弄完了。
爸妈回来后，露出了欣慰的笑容，他们都夸我懂事了，我美滋滋的，因为我第一次做菜得到了爸妈的夸奖，更重要的是，用自己的劳动换来大家的幸福是多么的愉快的啊！
第一次做菜作文 篇16
记得我上四年级的时候，我开始学做菜，我来说说我第一次做菜的经过吧！
那是一天早晨，妈妈下楼去干活了，爸爸也不在，我一个人在家，没有吃的，便有了自己做饭的念头。
我打开冰箱，拿出了三个土豆，一个青椒，还有调料；我知道妈妈比较爱吃鸡精，还特地拿了一袋。
我跑到液化气旁边，打开炉子，先倒进了油，我开始给土豆削皮，不一会儿，皮削好了，土豆也瘦了一大圈儿；开始切土豆了，我一刀切下去，土豆就分了家，不过，丝怎么切呢？我很郁闷，对了！我头上出现了一个灯泡，我可以先把土豆切成片之后再切成丝呀！
说干就干，我把土豆按在板上，“刷，刷，刷”，几刀下去，土豆成了片，之后，我又是一通乱切，我的“丝”算是切好了，这与其说是“丝”，还不如说成“块”呢！没有了办法，我只好将它们通通“腰斩”。
该切青椒了，我把它们“高压拍裂”，之后又去了籽，也切成了“丝”；青椒可比土豆们好欺负多了。
我把青椒“丝”和土豆“丝”放在一起，扔进了油锅。
“哗！”一些油点飞了出来，飞到了我身上，把我疼得嗷嗷叫唤，还有几滴油点险些掉进我的.眼睛里，幸亏我有眼镜。
我把鸡精到了进去，学着妈妈的样子翻了几下，就盛在了盆子里，端了出去，我一看时间，十二点整；这时，妈妈正好也回来了，尝了尝我做的菜，留下了泪；我也尝了尝妈妈的那滴眼泪，是甜的。
第一次做菜作文 篇17
人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的经历会让人印象深刻，难以忘怀。我记忆犹新的是我第一次做菜。
那是在我10岁的时候，一个星期一，爸爸和妈妈在家休息，我觉得平时爸爸妈妈工作太辛苦了，每天都是夜里1点或2点才回家，现在终于有空儿休息了，所以我要借此机会为他们做顿饭，好好地犒劳一下他们。临近中午，爸爸妈妈因为太累了，所以还在睡觉。我就从冰箱里拿出了几个番茄，洗干净后切了起来，那时的我还不太会切菜，刚开始我还能耐心的切着，可是后来我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起妈妈切的时候，番茄都是一样的薄厚。唉，我切的实在是不好看啊！
不管了，就这样吧，切好了番茄，我打开了煤气，点上了火，把一点儿油倒进了锅中，我又拿了4个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一下，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，流入碗里，我拿了双筷子，快速地搅拌，之后把蛋液倒进锅里，结果锅里的鸡蛋就像在水里的泡泡一样乱蹦乱跳，而锅里的油也像小豆子一样蹦蹦跳跳的溅出来，一下溅到了我的手上，哎呀！疼得我叫出声来，唉！谁叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒进了锅里，拿了个大勺子在锅里搅了搅，然后把锅盖盖上了，那时候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么样的，过了一会儿热气从锅里冒出来了，我用最快的速度把锅盖拿了起来，用大勺子搅了搅才关了火。我用力地闻了一下，哎呀，真香啊！快把做好的菜倒入盘子中，把盘子端到桌子上。
这时爸爸妈妈也起来了，看到我做的.菜，他们十分惊喜！连声夸奖我，“快尝尝吧！”我催促他们。他们拿起了筷子开始品尝我做的菜，我认真的观察着他们的表情，心中十分的忐忑，我觉得我好像少放了一点什么，哎呀！是忘了放盐吧！一定不那么好吃……可是他们吃了后却赞不绝口，我好开心！真的吗?好吃吗？他们是在鼓励我吧?还是真的很好吃？我也拿起来筷子尝了尝，哈哈！还不错啊，但是不如妈妈做的好吃啊，我还要继续努力，再和妈妈学几手。
这就是我第一次做菜的经历，现在我已经能做出更可口的饭菜了，我们一家人经常开心的在一起品尝我做的菜，虽然我的厨艺有了很大的进步，但是第一次做番茄炒蛋的经历却让我记忆犹新，印象深刻！
第一次做菜作文 篇18
同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。
记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗
洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的`样子，用筷子在里面搅
我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我做菜。
今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。
第一次做菜作文 篇19
快要吃饭了，一阵阵香喷喷的味道从厨房飘了出来，深深吸引、触动了我的味觉。我不请自来，走进厨房，瞧见桌上琳瑯满目又色香味俱全的佳肴，让我禁不起味觉的诱惑，赶紧先尝为快，也思索着，这一道道佳肴是怎么烧出来的？
有一天，妈妈要去市场，“我想和您一块去！”我急忙向妈妈说我想学做菜，妈妈喜形于色，高兴得手舞足蹈。平常“茶来伸手，饭来张口。”的我终于要大显身手了！
到了市场，市场的小贩，叫卖声此起彼落，真是“一波未平，一波又起。”我们很快的採购了一番。到那人山人海、水泄不通的市场採购，在市场摩肩擦踵的人潮，五味杂陈的味道，使我心惊胆跳，只差没把我给累死。
回到家进了厨房，鱼儿游呀游，虾子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上满是想逃的动物，因为它们可不想一辈子都在我的肚子里度过。可是妈妈真是不简单，一手拿刀，一手拿锅铲，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜肴一下子就出炉了。不过妈妈那炉火纯青的技术，迅雷不及掩耳的动作看得我目瞪口呆。不过，我相信“一回生，二回熟。”只要我努力一点，我一定可以当个小小厨师！
经过这次的下厨经验，我学到了一个重要的观念，每一粒米都是得来不易的，它们都是农人们一年到头不眠不休辛苦的结晶，所以我们不可以浪费一粒米。每一粒饭、一道菜都是厨师辛苦做出来的，因此我要感谢在厨房辛苦做饭的妈妈，在我心目中只要妈妈下厨，不管是不是我爱吃的.，一定都是最好吃的，最营养的。我希望个子不高的我，可以在妈妈的精心调配烹饪下，渐渐茁壮长大，成为亭亭玉立的小美女。
第一次做菜作文 篇20
暑假的一天在家看美食节目。贪吃的我可真想变成个美食家。于是，我对妈妈说：“我现在已经十岁了，可不可以学做饭。妈妈赞许地说：“好啊！那今天中午就教你一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。
还没到中午，我便迫不及待地来到厨房，摩拳擦掌，跃跃欲试！
首先做一些准备工作。第一步，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，小心翼翼地磕在碗里，搅拌均匀。第二步，切西红柿，妈妈说切西红柿要想汤汁入味就要切成小丁状。切菜时务必把手指蜷起来，切得快，不熟练，最容易切到手。听妈妈一说还真害怕。“不过只要注意要领就很安全的'。”妈妈看出我有点害怕的样子，安慰道。我胆战心惊地切了西红柿，还有蒜瓣。
准备工作完成后，开始炒菜了。我先打开火，倒少许油，等油烧热后，放鸡蛋液。往冒烟的油锅里倒鸡蛋液我可又拿出了十二分的勇气，真害怕油溅出来烫伤哦！妈妈说顺着锅边倒就可避免。我照做了，成功！我用锅铲翻动着鸡蛋，直到凝结成块，便铲出了锅。接着往锅里再到稍多些油。油烧热后，放蒜瓣，再倒西红柿，翻炒。炒至快熟时，放盐，倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒一分钟就可以出锅了。
第一次做的西红柿炒鸡蛋成功了。午饭，在米饭上浇上自己做的菜，别提有多好吃了！
第一次做菜，让我品到了真正的美味，同时也让我感受到了劳动的快乐！
第一次做菜作文 篇21
每当看见妈妈高高兴兴地做菜时，我总觉得做菜一定很有趣。我没做过菜，正好趁寒假有空，去学习一下做西红柿蛋汤。
我拿来了一个大西红柿和三个鸡蛋，先把西红柿切成好多块；接着将三个鸡蛋依次打碎，再将蛋黄和蛋清搅拌后放进碗里。一切准备工作完成了，我就开始做菜。
妈妈打开了煤气灶后，我就把油倒进了锅里，还放了一点盐。第一次做菜，我不知道油要烧多长时间才算好？当我站在锅边发愣时，突然看见油锅冒起了烟，锅里出现了小火，我急忙抓起水瓢，往锅子里倒了一点水，但没想到火竟然更大。我吓出一身冷汗，立即大声叫喊着:“不好了！妈妈！油锅起火了！”妈妈听见了，三步并作两步，飞奔而来。她急忙抓起锅盖快速放在锅子上，锅里的火就一下子熄灭了。我终于松了一口气，真是虚惊一场啊！
我问妈妈:“为什么油锅灭火，不能浇水而要用锅盖盖上呢？”
妈妈笑着说:“因为浇水不能把空气隔离；盖上锅盖后，锅里的火与外面的空气隔离了，锅里的氧气就少了，火也就烧不起来了。”
接着，我又继续做菜。我小心翼翼地将一大盘切好了的.西红柿碎块倒进了锅里，然后放了一点鸡精和猪油，不停地翻炒着。一会儿后，我把打碎了的蛋也放进锅里，再加入一些水。又过了一会儿，一大碗西红柿蛋汤，就新鲜出炉了。妈妈看见我端上了这一大碗热气腾腾的西红柿蛋汤，称赞不已。
那天的菜做得真不容易，但是我终于学会了。我还学到了知识：如果油锅起火了，千万不要浇水；只要盖上锅盖，火就会熄灭的！
第一次做菜作文 篇22
人生中有很多第一次尝试，这是我十二年以来第一次——做菜。
我做的是一道非常经典的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先是准备食材，两个鸡蛋，两个西红柿。我先把两个鸡蛋打在碗里，加一点盐，然后用一双筷子斜着朝一个方向不停地搅拌起来，直到已经完全搅黃均匀了。
随后我把两个西红柿洗净，切成两半，把核切掉，再切成一瓣瓣就好了。我开了大火把锅烧热，倒入一些油，再用锅铲把油涂锅，把鸡蛋倒在里面，等鸡蛋两面都变黄时再把油沥下，倒在碗里。现在我把切好的西红柿倒进锅里加点水，翻炒起来，再给点盐，等盐融了再把蛋轻轻倒进锅里，用铲把蛋轧碎，再给一点盐翻炒一会儿即可完成了。
我把菜盛入盘子里，爸爸妈妈迫不及待地拿起筷子尝起来，我也尝了一下，令人惊呀的是味道还不错！我笑了一下，尝着自己做的菜，心里真开心！不一会儿，菜就被吃完了。
自己做的'菜，味道真好，这也许就是收获的快乐吧！
第一次做菜作文 篇23
做饭这件事对我来说一直是个知识盲区，因为在今天以前我对做饭的概念就只有烧水煮面和拌凉菜，但是今天我去学会了做菜，而我所学的那道菜则是大家都耳熟能详的一道配菜，西红柿炒鸡蛋。
这道菜的制作其实并不难，它又简单的调味方法、简单的炒法和简单的材料与步骤，但需要在意的细节也是有的。首先便是准备材料，说到准备西红柿炒鸡蛋一菜的材料，可能会有很多人对此不屑一顾，毕竟仅仅是将西红柿切开蛋打散而已，不会有人不会做的，当然我一开始也是这么想的，但当我实际操作后才发现远远不止这样。西红柿的切法其实很讲究，一共需要切除两种样式的西红柿，一种是以熬酱出味儿为主的西红柿丁，另外一种是以装饰为主的西红柿块，而且这西红柿块也不能切大，要不然容易煮不烂。
其次就是炒菜，炒菜时倒油也需要谨慎，如果倒多了会让菜太过油腻，倒少了会让菜太过清淡。还要注意先炒鸡蛋，而且搅完鸡蛋液之后，要快速的.将事先拌好的蛋液，用筷子将它们分离，不然炒鸡蛋块儿就会变成鸡蛋饼了，炒完鸡蛋后再将鸡蛋块倒出。然后再倒上少量的油，随后才能下西红柿，下西红柿需要技巧，因为西红柿会因有水分而喷油点，所以要在将西红柿倒下的同时，用盛汤的碗护住手，以保证油不会溅到手上，翻炒后加水熬出酱汁，再把西红柿丁放入熬一两分钟之后加上盐、糖、胡椒粉，让菜充分吸收一分钟后就可以出锅了。
最后便是倒菜时，一定要注意先将菜盛出一点再倒，这样西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。
第一次做菜作文 篇24
人生有许多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳绳……我就来讲讲我人生中的第一次做菜。
天天看着爸爸妈妈做菜给我吃，觉得他们太辛苦了，所以今天我要为爸爸妈妈做一道番茄炒鸡蛋。
首先，我精挑细选拿出一个红润而有光泽的大番茄。开起水龙头，水就“哗啦啦~~~”流出来，像许多欢乐的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂动，上窜下跳，很难抓住，就像一个“逃亡”的人一样。终于抓住了，只要轻轻搓几下，番茄就变得又干净又漂亮，番茄“脱水”了。我就开始切它了，我双手紧紧握住菜刀，向下一劈，只听“啪”的一声，可是番茄滚走了，我毫不气馁，终于劈中了，番茄顿时被我劈成两半，再来几下，番茄已经粉身碎骨。接下来就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出来一个鸡蛋，这个鸡蛋冷冰冰的，圆滚滚的。我把它在碗边上轻轻一敲，“磕”的'一声，鸡蛋裂开了一条缝，我把它轻轻的掰开，蛋黄和蛋清就像一对双胞胎依依不舍得离开了母亲的怀抱，我拿起筷子，顺时针快速地搅拌，蛋黄和蛋清融为一体，来了一次亲密接触。
万事俱备只欠东风。下面就是炒菜了。我先把煤气打开，“滋滋——”几声，火就打开了，蓝色火焰和红色火焰在一起，非常美丽。我把锅子放在火上，火把锅子亲密地舔了几下，锅就变热了。再把油放进去，马上就“噼里啪啦”的。我真恐惧油溅在我脸上。我把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋慢慢地开始冒泡，“啪，啪”就像在为我鼓掌呢。鸡蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放进锅里炒，一阵“滋啦”番茄也熟了，再把鸡蛋和番茄一起炒一会，最后放些调料。一盘好吃美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
爸爸妈妈吃了我做的菜，都连连叫好，说我是个会做菜的好孩子。
第一次做菜作文 篇25
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的.感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗?”“我如果要是不会，您可以教我吗？”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚保于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，我连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，就伸长了胳膊炒，终于炒好了。
终于完成了，我看着这两道菜，真是诱人极了。经过妈妈的评审，认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。
这是我第一次做菜，圆满成功！
第一次做菜作文 篇26
今天，我第一次做了家务，这是我最难忘的一次家庭活动。
我先去冰箱拿了一块豆腐，放在一个小小的盆子里，我迅速地踱着小脚，拿着小盆子来到厨房，准备开工。可尴尬的事情发生了，我连第一步该干嘛都忘记了，于是我索性按照自己的想法去做。
我把豆腐用手拿到了桌子上，拿起大刀开始切，切的可认真了呢，最后切了一个钟头，终于好了，一块一块的都是一个长方体，时间长了是因为我修正了形状，有的.是正方体、有的是爱心型，还有的是长方体。我小心翼翼地打开火，后来又想想不对，应该先放锅里，我又小心翼翼的关火，放上锅再打开火。热会儿锅，我就直接放上豆腐。
终于好了，我看着它有点儿干，我加了一些水，并且撒上了盐，好了，关火，我人生的第一道菜已经完成。
做出来黑乎乎的，看起来都没有食欲，大家都不想吃，只有妈妈鼓励我，哥哥给我拍了照，还发了朋友圈。我才体会到，想做出一顿好饭，真的挺辛苦的。
第一次做菜作文 篇27
过惯了饭来张口的日子，便觉得有些乏味了。正好暑假在家，我就准备学一下炒菜了。
首先把白菜洗干净，然后晾干，打开火，把锅中的水蒸发掉。接着倒进几滴黄黄的油，再把刚才洗好的白菜倒进锅里，此时锅里发出“滋滋”的声音，我想:那是白菜和油嬉戏的响声吧。可是，有几滴油可真调皮，从锅里面飞了出来，吓得我情不自禁的叫了一声。慢慢地，菜熟了。我从盐盒里挖一勺盐倒进锅里，最后从水龙头里接出一杯水倒进锅里，一缕缕白烟飘在空中，真有意思呀!
香甜可口的拿手菜终于出锅了，看着那白白的菜梗，黄黄的叶子，都泛着金黄的油光，就有些诱人!爸爸妈妈吃了我做的.菜后，都赞不绝口。我听了爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的，我相信下次肯定会做的更好吃的!
第一次做菜作文 篇28
今天我和外公一起做了一道菜——丝瓜炒鸭蛋。首先，我们拿来两根丝瓜，将两头削掉，切成两半，这样可以防止长长的丝瓜断掉。然后用刨刀削皮，绿色的丝瓜皮可真不好削，用力过轻，丝瓜皮削不掉，用力过猛，丝瓜皮连着肉一起被削掉。好不容易削好一边后，削另一边时削掉皮的丝瓜软软的滑滑的拿不住。这时，外公说：“用这块干净的抹布把削过皮的`丝瓜包起来吧，一是方便拿，二是防止弄脏丝瓜。”外公真不亏是我们家的做菜高手啊！就这样，两根丝瓜被我削的伤痕累累。
然后把丝瓜简单的冲一下，就要切丝瓜了，外公说：“丝瓜要切滚刀块，滚刀块就是滚着切，我手拿着刀，紧张的心都提到嗓子眼儿了，我小心翼翼的，直到切完，我提着的心终于落地了。接着，我们拿出一个鸭蛋，外公说：“先把鸭蛋在碗边磕出一个小口，然后从这个小口把蛋壳掰开。”“一、二、三”我用力一敲，蛋壳裂开，我掰开蛋壳，金黄色的鸭蛋黄滑入碗内，只有一些蛋清不小心洒出碗外。我用筷子搅拌，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清很快被搅成黄黄的蛋液。外公在一旁打开煤气灶的火，倒油，等油热了，我把蛋液倒进油锅，只听见“刺啦啦”的响声，油星四溅，我吓得跳到一旁，只见黄色的蛋液渐渐凝固，蛋香四溢，正在犹豫时，好像闻到一点糊味，火大了，我手忙脚乱的把鸭蛋翻个身，就把它“请”出了锅。
然后按照相同的步骤炒丝瓜，炒了一会后，放盐和少许糖，外公说：“要盖上盖子煮一会儿。”不一会儿，丝瓜熟了，把炒好的鸭蛋和丝瓜和在一起，这道黄金翡翠就大功告成了！看着绿盈盈的丝瓜、黄澄澄的鸭蛋，我尝了一口，味道真不错！咦，外公呢？哦，原来外公在帮我清理战场呢！
第一次做菜作文 篇29
在我的心里一直埋藏着一个小小的心愿，可我一直都没有找到机会。正巧，今天是星期天，机会终于被我逮到了，爸爸妈妈都没在家，这可是我大显身手的时候了。
平时妈妈在做饭时，我总是在旁边认真的看着，今天，我也要做一次菜，这道菜名叫“西红柿炒鸡蛋”这道菜对大家来说是一道平常的不能再平常的菜了，可对我来说可是一个巨大的挑战！
我先拿了两个西红柿和两个鸡蛋，我先把西红柿洗干净，我心想：“我这双拿钢笔的手如今要拿菜刀了！”因为我从不做菜，所以我连西红柿都不会切。哎！我只好对只西红柿毫不留情的`砍去，只听“啪”的一声，西红柿被砍成了两半，但西红柿的酸汁却喷了我一身。没有办法，我只好对着西红柿乱砍，虽然西红柿被切开了，但给完美沾不上一点边。算了，凑合着用吧！然后，我又切了几段葱花，这样准备工作就做好了。
第一次做菜作文 篇30
我在家第一次做菜，是我满十岁生日的时候，那一次我觉得我长大了，可以像妈妈一样下厨房了，我就对我的爸爸妈妈说：“今天我生日，让我来为你们做一次菜吧！”爸爸妈妈本不想让我做菜的，怕伤着我什么的，但因为谁生日谁最大的习俗，他们同意了我的提议。
当我站在厨房里的时候，他俩已经做好了轮流在厨房里看着我的决定。不过好在他们还是给我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的过程中因为操作的不熟练而导致危险的发生。我看了看家里的食材，像个身经百战的厨师似的`，告诉站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一汤，我说的有多认真，爸爸笑得就有多认真，听着爸爸的笑，我更加想要表现自己做菜的决心了。
我从冰箱里取出妈妈准备为我煲玉米排骨汤的排骨，在水池里洗干净，放在案板上剁的时候，我余光里瞥见爸爸极其想伸过来帮我的手，我则按照平常爸爸妈妈切菜剁肉剁骨头的方法，把排骨切得整整齐齐、大小均匀地装进了煲汤用的锅里。当我看见爸爸在我剁完排骨之后换了妈妈进来，我就知道我第一次做菜最难的那一关已经完成了，其他的事情也就很好继续了。
我在妈妈的注视下，切好了玉米，又把玉米和排骨放进了炖锅里，开上了火，甚至在锅里的汤开始沸腾了的时候，把大火调至到了小火。后来的一切，连妈妈都放下了心，她在我身后注视着我的动作，变成了一边在厨房里做着别的家务活，一边陪着我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前对爸爸说的三菜一汤的“承诺”。
当我在妈妈的帮助下，把三菜一汤都端上餐桌时，爸爸妈妈一齐祝我“生日快乐”，并正式通知我“孩子，你真的长大了”！
第一次做菜作文 篇31
今天是星期六，老师给我们布置了一个特殊的任务，这个任务就是学做一道菜或做一道菜。以前都是妈妈给我做饭吃，现在趁这个机会我也炒菜给妈妈吃。
我是第一次做菜不知道从何下手，就向妈妈请教。妈妈看我想学做菜，非常开心：哟！咱们家小瑞瑞想学做菜啦！妈妈今天一定教你学会做一道菜。你想学做什么菜呢？泥蒿炒腊肉吧。我想了想，记起妈妈最喜欢吃这道菜。
妈妈把做这道菜所需的食材和方法都一一告诉我。做这道菜所需的食材有：泥蒿、腊肉、大蒜、生姜、南德、盐、鸡精和油。我先把买来的泥蒿去掉叶子择成一小段一小段，再清洗干净，然后把腊肉切成一片一片的`，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材准备好了，接下来就是开始炒了。我把锅洗干净，再把打火灶点燃。不一会，锅里的水干了，这时，我把油倒入锅中，油加热后，就把生姜片倒进锅里，再把腊肉倒进去炒，把腊肉炒熟之后，又把理好的泥蒿倒进去，接下来翻炒泥蒿，然后放进南德、盐、大蒜、鸡精、再次翻炒。翻炒的时候可累了，要左边炒一下，右边炒一下，反反复复要好十几次呢。因为是第一次，我的动作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶台上了。炒好之后就要装盘了，我小心翼翼地把炒好的菜装进盘子里，高兴地请妈妈尝。妈妈看了说：看起来真好吃呀！她拿起筷子尝了一根，简直就是色香味俱全啊！妈妈赞许地点了点头，嗯！不错！
通过这次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我现在终于体会到母亲是多么伟大了。我一定要多做菜给妈妈吃。
第一次做菜作文 篇32
今天，我向奶奶要求学烧菜，奶奶答应了。我别提多高兴了。我打算做最喜欢吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜地从冰箱里拿来了番茄和鸡蛋，小心翼翼地清洗着。
一切准备就绪，我拿起刀准备切番茄，可是手抖得厉害，显得非常笨拙。结果把番茄切得粗细各异，奶奶看了连声说：“小心点，别切着手！”我越到后面，手越发抖。终于切完了，全身都是汗。看着我的“战果”，奶奶连声说道：“不错，有进步！”该下锅了，我把适量油倒入锅里，半分钟过去了，油开始冒烟了，我鼓起勇气，把事先打好的鸡蛋倒进了锅内，一阵阵“噼里啪啦”的'声音，我赶紧用锅盖盖上，怕被油烫着。不一会儿，声音没了，我用锅铲搅拌起来。趁鸡蛋没熟透时，我如法炮制地把番茄倒入锅内，翻炒一分钟后，立即加入盐和鸡精。最后，一盘色香味俱全的美味出炉了。
我高兴地吃着“胜利的果实”，虽然菜的口味不怎么样，但是全家人给我竖起大拇指，夸我长大了。我的脸上洋溢着幸福的微笑。