知远网整理的《好吃的蔬菜》幼儿园教案（精选6篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇1
《好吃的蔬菜》幼儿园教案（精选17篇）
作为一名优秀的教育工作者，时常需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编整理的《好吃的蔬菜》幼儿园教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇2
一、活动目标：
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
二、活动准备：
学具准备：白菜 、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
三、活动重难点：
活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
四、活动过程：
（一）导入部分：通过课件展示各种蔬菜宝宝。
教师：今天老师为你们准备了许多好吃的蔬菜，（幻灯片）看看，它们都是什么菜？（教师出示各种蔬菜）
（二）引导幼儿认识蔬菜
教师：（幻灯片）这是什么菜呢？（白菜）（幻灯片）
白菜是什么颜色的？什么形状？
（幻灯片）这个是什么菜呢？（胡萝卜）（幻灯片）
胡萝卜是什么颜色，什么形状的？小朋友们爱吃胡萝卜吗？
教师小结：胡萝卜是一头粗一头细的，它是桔黄色的。
教师：（幻灯片）再看看，这是什么菜？（西红柿）
西红柿是什么颜色、什么形状的？
（幻灯片）你们见过这种菜吗？这是什么菜呢？（芹菜）
教师小结：芹菜长着许多绿色的小叶子，梗子是白色的。
（三）通过对几个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的好处
故事一：（出示幻灯片）教师边出示幻灯片边讲故事。
故事二：（出示幻灯片）教师边出示幻灯片边讲故事。
教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。
（四）游戏体验：通过玩“蔬菜蹲”的游戏，再配上轻松、愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。
在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。
（五）品尝交流：蔬菜沙拉
进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇3
活动目标
1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。
2、观察线条的变化，培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。
3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。
活动准备
1、ppt课件：蔬菜图片集
2、涂色：南瓜，白菜
3、蔬菜画人手一张；油画棒人手一盒。
活动过程
一、导入
课件：蔬菜图片集
认识各种蔬菜，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
提问：你认识这些蔬菜吗？它们是什么颜色的？它们的样子呢？
（教师引导幼儿观察蔬菜，重点观察蔬菜的颜色和形状）
二、展开
1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。
2、教师出示没有涂色的蔬菜范画，引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。
3、引导幼儿欣赏范画。
4、教师示范涂色方法
重点引导幼儿学习观察线条的变化，沿虚线描画蔬菜。
（教师边讲解边示范再涂色，先沿虚线描画）
教师：我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗？它们一定很高兴的。
4.幼儿绘画，教师巡回指导。
（提醒幼儿涂色时不要着急，使颜色不超过线外，知道不同的蔬菜有不同的颜色）。
三、结束
1.幼儿展示自己的作品，互相欣赏讲评，向幼儿介绍吃蔬菜的好处。
（请几名幼儿选择自己喜欢的作品，从描线和涂色上幼儿相互评价）
2.将幼儿作品展示在教室中的展板上，让幼儿们互相欣赏。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇4
活动目标：
1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。
2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。
3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
活动准备：
1、青菜、胡萝卜实物
2、青菜、胡萝卜制作秘籍
3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干
4、厨师帽人手一个
活动过程：
1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：
--"请你说说它们的名称叫什么？"
--"说说它们长得什么样？"
--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：
教师出示秘籍。
--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）
--"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。
--"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。
3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：
教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
4、欣赏作品，交流分享：
请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？
教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动：
把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。
反思：
总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇5
设计思路：
蔬菜以多样的色彩你、不同的形态，可口的滋味和丰富的营养并受到人们的青睐。它是幼儿成长中必不可少的食物营养源，但是现在有许多孩子都挑食，不爱吃蔬菜的现象比较普遍。在观察我班孩子用餐时你会经常发现孩子会悄悄地把蔬菜拨在一边……令老师、家长都着急。因而，为了唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，我觉得选择本次教学内容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据本班幼儿年龄特点及实际情况，目标定为：让幼儿进一步了解各种蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的营养，知道多吃蔬菜有利身体健康，养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
活动过程共分三个环节，第一环节采用情景式导入法，创设“陪妈妈买菜”的情景，引发孩子参与活动的兴趣，让幼儿在买菜的过程中，进一步分辨各种常见的蔬菜和知道蔬菜的名称。第二环节主要采用宝宝自己去买菜，引导幼儿结合自己对蔬菜的喜好说说蔬菜的营养价值。第三环节请保健老师介绍部分幼儿不大爱吃的蔬菜。告诉宝宝不挑食，所有的蔬菜对身体都有好处。
活动目标：
1、知道不同的蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜有利身体健康。
2、养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食习惯。
重难点：
知道不同蔬菜的营养价值
活动准备：
场景布置：菜场（洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、西红柿实物和若干图片）
活动过程
一、音乐情景导入，激发幼儿学习兴趣
1）教师带领幼儿在音乐的伴奏下一起去“买菜”。
师：妈妈今天去买菜
幼：买的什么菜？
师：弯弯的茄子我喜欢（配合简单的动作）
幼：我爱吃茄子
逐一“购买”番茄、茄子、蘑菇、黄瓜等蔬菜
师：小朋友们，你们除了这些菜还有爱吃的菜吗？请小朋友们带着菜篮子去菜场买菜，去买宝宝们喜欢吃的菜好不好呀？
2、幼儿买菜
1）师：现在让我们一起去菜场吧！记住要选自己爱吃的哦！
2）教师请个别幼儿交流买了哪些菜。
3）师：你们买的这些菜你们有没有找到他们的共同点？（他们都是蔬菜宝宝）
教师小结番茄、胡萝卜、蘑菇、莲藕、芦笋还有玉米。都是蔬菜宝宝，我们称他们为“蔬菜一家”。
二、交流讨论，了解不同的蔬菜有不同的营养
1、请幼儿介绍各种蔬菜营养作用。
1）师：你们爱不爱吃蔬菜呀？为什么呀？（因为好吃、因为有营养）它有什么营养价值？谁愿意上来说一说？
2）请4—5名幼儿说说常见蔬菜的营养。（提醒幼儿把话讲完整）
幼：蔬菜是番茄，它有维生素，可以美容。
师：番茄除了有美容的作用，还可以增强抵抗力呢。
（茄子有丰富的蛋白质，多吃可以延缓衰老
玉米是粗粮，同样含有丰富的维生素
大白菜。是人们所需维生素的重要来源之一。大白菜含锌的数量之高，在蔬菜中是屈指可数的。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，有丰富的矿物质、维生素和糖等营养成分的健康食品。
小圆豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕点的原料。有防癌作用
芦笋：所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，清热解毒的功效）
2、经验提升，了解具有代表性蔬菜的营养价值（紫甘蓝、莲藕、莴笋）
师：除了你们了解的蔬菜以外，陶老师也带来了几种营养丰富，对人体也有很大帮助的蔬菜，我们一起来看一看。
1）出示PPT图片（紫甘蓝）
师：你们认识这是什么蔬菜吗？
它叫“紫甘蓝”，叶子有点紫红色的，外形圆圆的，它的本领可大了，可以保护我们的肝，起到了抗癌的作用哦。你们记住它叫什么了吗？
2）出示PPT图片（莴笋）
师：这是？
它叫“莴笋”，绿绿长长的，它也有它特殊的本领，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
3）出示PPT图片（苦瓜）
师：你们都认识这些蔬菜了吗？下次和妈妈一起去菜场找找这些蔬菜，买来吃一吃。
教师小结：原来有些蔬菜是可以明目的、有些可以护肝抗癌的，有些是可以有助长高的，还有的可以化痰止咳、帮助睡眠的。
三、保健老师介绍：了解幼儿比较不偏爱的蔬菜在人体中的特殊作用。
1、出示幼儿不爱吃的蔬菜（洋葱、芹菜、大蒜、海带）
师：蔬菜的营养师多么的丰富，对人的身体有许多的帮助。但是陶老师发现我们有许多蔬菜你们都不爱吃，而且把不喜欢吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了
师：其实洋葱、芹菜、大蒜等，它们营养也很丰富的。现在请我们的保健老师石老师来告诉你们吧。
活动形式：个别化学习
年龄段：中四班
阶段目标：
1、幼儿能自主选择学习内容，根据教师提供的材料进行活动。
2、幼儿能安静有序的进行活动。
活动准备：
米奇妙妙屋（益智区）
拼图、找不同、编制水果、益智玩具等
画神闲（美工区）
折纸、橡皮泥、铅画纸、水笔等
十万个为什么（探索区）
放大镜、电筒、吸铁石、各色颜料等
三味书屋（语言区）
各类图书
快乐小舞台（表演区）
乐器、头饰等
重点观察：
益智区、美工区
重点指导：
1、幼儿自主的选择学习材料，并安静有序的进行活动
2、对于新投放的材料、需要探索研究的材料指导幼儿操作。
讲评要点：
1、你今天在哪里学习了？学习了什么材料，你是怎么完成的？
2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。
《好吃的蔬菜》幼儿园教案 篇6
教学目的：
1、在认识蔬菜的基础上，探索蔬菜哪些部位最好吃，并引导幼儿合理归类。
2、幼儿整理蔬菜并引导幼儿探索蔬菜的不种吃法。
教学准备：
各种蔬菜、箩筐（上有标志）、相应辅助材料（刨、盆子、）投影仪、图片
教学流程：
引起兴趣-介绍交流-引导归类-动手操作-活动延伸
教学过程：
一、引起兴趣：
师：这几天小朋友一直在观察探索蔬菜，老师这里有一个关于蔬菜的故事，我们一起来听好吗？请你听仔细，听完了故事老师还有问题要考你们。
1、教师边放投影仪边讲故事《熊妈妈收菜》
2、提问：小熊跟着妈妈去菜园收蔬菜，它们收了哪些蔬菜？（萝卜、青菜、马铃薯、西红柿）。你听了故事知道萝卜、青菜、马铃薯、西红柿什么部位最好吃呢？（萝卜吃根、白菜吃茎叶、西红柿吃果实、马铃薯吃地下茎）。
二、交流介绍
师：今天我们小朋友带来了很多的蔬菜，老师也准备了一些，待会儿请你去选一样你喜欢的蔬菜然后介绍一下你选的蔬菜它属于哪个部位呢？
1、幼儿介绍蔬菜的部位
2、花生是属于蔬菜的什么部位呢？（幼儿讨论）
观看图片了解花生属于果实（花生的果实虽然在泥土中，但是它的花开在树枝，是树枝下垂后伸到泥土中，才会埋在地下）。
3、除了刚才我们介绍的蔬菜你还知道哪些蔬菜？它属于哪个部位呢？
小结：刚才我们小朋友介绍了很多蔬菜知道了这些蔬菜是属于哪个部位的。原来不同的蔬菜我们食用的部位是不一样，有的蔬菜根最好吃、有的蔬菜地下茎最好吃、有的蔬菜茎和叶最好吃，还有的蔬菜果实最好吃。
三、引导归类
师：我们发现这么多蔬菜他们好吃的部位一样吗？（不一样），那我们能不能根据它们好吃的部位不一样来给这些蔬菜分类，你觉得应该怎么分？
1、幼儿讨论如何归类
2、引导幼儿把蔬菜分成：果实类、根茎类、茎叶类（教师在篮子上贴上相应的汉字）
3、请幼儿把蔬菜送到相应的篮子里
4、和幼儿一起检查验证（是否把蔬菜放到了合适的篮子里）
四、动手操作
师：我们都知道了蔬菜哪些部位最好吃，老师这里有些蔬菜想请小朋友把你认为最好吃的部位用手、或者用一些工具把它整理出来，放在盆子或篮子里，你在整理蔬菜时可以想一想你想怎么吃、怎么加工这些蔬菜？整理好了、想好了我们去告诉食堂里的阿姨帮我们加工。
1、幼儿动手操作
2、提供材料、提醒幼儿注意安全、合理使用工具。
五、活动延伸：
1、你整理了什么蔬菜？你想怎么吃怎么加工这些蔬菜呢？
2、原来蔬菜有很多的吃法，一种蔬菜就可以加工成不同的菜，蔬菜不但可以做菜还可以加工成很多的食品，我们回去再去找好吗？
3、带幼儿把自己整理好的蔬菜送到食堂。