知远网整理的酒店工作心得体会(精选6篇),希望能帮助到大家,请阅读参考。
酒店工作心得体会 篇1
首先非常感谢xx酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。
酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。
多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。
快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!
在酒店里上班已经15天了,真是有太多太多的感受,一时都不知道要怎么说了。我在酒店里当收银,以为收银员应当比服务员好干的多,但是没想到,原来收银员大家都不愿意做,下班不但晚,而且钱收错了或者是收到假-钱都要自己来承担,这还不算什么,都重要的是,每当服务员来吧台拿东西时,你都要仔细的看着他拿没拿错,有时一忙起来,服务员还会忘记开单子,这样当的东西自己还要负责,最可气的是你还会遇到一些素质差的客人,他们会让你给他们打折了,送东西了,说你们这里的饭菜洒水什么的太贵了,反正就是不管怎么样就是要少拿钱,如果你要是不给他们打折优惠的话,他们就会拒绝付款。这其实还算好的,最让我无法忍受的是,有些当官的人人素质差的也不行,明明就是一个不起眼的小小人物,非要把自己说的很了不起,什么什么这里谁不认识我啊,什么我去的饭店多的是了,就你们这里的洒水贵了啊,真是的,我就是不认识你,我去的饭店肯定比你多,以为自己是个什么领导实际上呢,连颗大葱都不如!!!
在酒店里上了这十几天的班,让我也看到了政府的xx,有一次有位客人是这家洒店的老顾客,并且这位客人是什么局的局长,酒店里老的服务员们都认识他,由于他经常光临洒店,所以我对他也略知一二。这个人很小气也就是说他很抠门,要是他自己请客吃饭,他就点些特别便宜的饭菜,酒水有时都自带,要是公家拿钱,他就专门点那些好酒好菜,这还不算什么,走时人家还要再要几盒好烟。呵呵,听起来是不是很可笑啊。还有就是医院里的人们,听酒店里的老服务员们说,就算是医院里的一个小小的`护士长都会特黑,那些主任啊什么的就更不要说了。酒店边上是中心医院,医院里的领导经常来酒店吃饭,她们以为自己是个小小的领导,说起话来比市长都狂。切,不是说呢,虽然我不是什么人物,但是见过的比你官大的人多的是了,不就是一个小小市里的小医院领导吗,真是没去过北京不知道自己的官小。
从小到大都是在酒店里当消费者当顾客,如今我也体验到了当一名洒店的服务员,是多么累,多么不容易的一件事。当顾客对你大吼大叫时,就算是顾客的不对,你也要以笑容去面对。这对于我来说真是一种挑战。
知不觉我在酒店工作已经有一个月了,这一个月以来我每天都在“体验”劳动人民的生活,为人民做“端茶送水”的工作,像是生活在社会底层的穷苦人民。
对于这份工作,找的时候的确有许多无奈。毕竟自己也是一个大学本科毕业生了,却被命运捉弄到酒店做这种只要中专学历就可以做的工作。
也是没办法,自从被那家药厂炒掉之后,我在家也闲了一个多月,期间我也一直在寻找,但由于面试技巧还有交际等因素,使得我每次应聘面试都以失败告终。父母也为我着急,尤其是老妈,那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话总在我耳边回响。每次想到这句话就感觉呆在家是中罪过。所以没办法,在经历了这么多面试的挫折之后,我也只好放低自己求职的要求,之后也就在xx上找到现在这份酒店的工作。1800一个月的薪资,差不多接近上海最低工作标准了。
现在这份工作也做了有一个月了,还没拿到薪水,要等月底才能拿。唉~~~~期间,许多朋友亲戚听说我在酒店做,都是反对的,因为你一个大学生怎么会去做这种只要中专学历的人就可以做的工作呢!!记得我刚进酒店的时候,那里的经历听说我是大学毕业生,也略微吃惊,他说我这个工作也只是过渡的,像你这样的学历应该可以找到更好的。
是的,我也知道,我也明白,现在的这份工作的确是过渡的,是在我求职道路上的一个应急措施,因为我也不想一直被老妈说那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话,这样一直说我也真的很累。
身边的亲戚朋友他们也一直在帮我那注意,想办法,尤其是施悦的妈咪,在居委里一直帮我留心工作的事,还有那个小丁姐姐,一有招聘信息总会在第一时间通知我。这里我要好好衷心的感谢她们!
在给我点时间,给我点理解吧!我相信明年我会有变化的!
酒店工作心得体会 篇2
尊敬的酒店领导:
您好!我于20xx年8月10日成为酒店国际会议中心的试用员工,至今已在酒店工作近三个月,非常荣幸在几天前收到了人事部的转正通知。通过近三个月的时间了解酒店文化、学习服务技能,我成长、成熟了许多,我深深的爱上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大学应届毕业生,初来酒店,曾经很担心不知道怎么与人共处,该如何做好工作,但酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化、完善细致的培训机制,让我很快完成了从学生到职员的转变,让我较快适应了酒店的工作环境。
我深知作为一名酒店服务工作者,不仅需要有耐心、细心、还需要有较强的责任心,能够为自己的工作负全部责任,努力提高自己的服务技能和专业素质。服务员是酒店的一面镜子,一言一行,一颦一笑,都关乎着酒店的品牌形象,所以,我一直在学习着,在努力着,我期望自己能成为一名受欢迎的'酒店服务工作者。
在此,我要特别感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们教会了我很多工作技能,更重要的是还教会了我很多做人做事的道理,这是我的第一份工作,也是我“精挑细选”做出的选择,我对恒大的未来充满着希望,对现在的工作充满着激情和感激,我对作为一名恒大人而自豪,期望着和恒大一起成长,一起进步!恒大辉煌的昨天,昌盛的今天,希望的明天,让我没有理由不留在这个大家庭中,在此,我对恒大作出庄严的承诺:我自愿继续留在恒大酒店,为之竭诚服务
酒店工作心得体会 篇3
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对酒店销售的一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开开酒店给我所带来的栽培,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店销售的`工作还算是比较简单,在加上工作时长也不算长,平时的工作也不累,在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
我们销售人员每个都是在直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
销售部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,令客人满意
平时在工作上由于忙绿是很有可能会出现一定的慌乱、错误,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
酒店工作心得体会 篇4
酒店工作心得体会 篇5
在和xxxx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的??所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待?? 回想xxxx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健 的步伐,抱着创新的意识积极的实践着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年?
xxxx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的'是给我们酒店的财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货,现有的厨师做菜时使用不到这些物品,(2)厨师流动频繁,每个厨师各练 一家功,烧的菜不一样,需要的物品也跟着变,所以,人走了,物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失,我们的领导还亲自找使用的部门沟通,才解决了这些遗留下来的问题,为此,我们从厨房的使用中也总结了一些方法:比如,对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式,他们用多少,我们就够多少,这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性!这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的30万下降到今年11月份的217000.00。
不入规距,不成方圆!在仓库工作中,我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放,对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购,以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!
在酒店的评星活动中,我们也深刻的意识到我们做的还不够好,我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口,一个重要的窗口,我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿,也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的,同时我也把想法付诸了实施,到我休息天的时候,我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下,结合我们的仓库取人之长,补已所短!
在工作中,我们一直按着常清洁,常整理,常整顿,常规范,常自律这五常法来严格要求自己,它对我们不单单是一个理论,更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下,不论是仓库的整体环境和结构布局,还是物品摆放的位置和间距,都让人看了感觉很清爽,很明了??工作需要激情,激情需要鼓励!领导能对我们工作的肯定,就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美,但我们会一直在努力!
酒店工作心得体会 篇6
酒店前期Wi-Fi的整改已经在今年3月份结束,在正常使用的情况下确保了其故障的维护和保养。酒店每天日常的数据备份和服务器检查都正常进行着。还有负责各部门电脑和打印机的日常维护,给新员工设置新用户和邮箱。
今年年初准备的阿里去啊上线销售和微信平台上线都已经正式启用,阿里的后台管理和服务器连接都属于正常工作范围,微信也在今年7月份正式的上线使用,后台程序也教管与各部门相关人员使用。
年中未出现重大停电事故,也未造成服务器宕机情况,机房都能保证一切正常的运作和使用。因酒店开业也有三年有余,故会有一批打印设备和电脑使用寿命损耗严重的状况,故此已经做出更换和维护的办法来解决各部门的紧缺情况。也未和其他公司签订任何合同,打印机的维护合同也都还在有效期内。
半年来各项工作发展和运行都进行的`有条有理,有过棘手问题,也遇到过许多麻烦的事情,但是在领导的英明指导和帮助下也能顺利的完成各项工作和任务。
在接下来的工作中已经做好充足的准备去迎接挑战了,总结是为了去弊存精,通过技术总结,在肯定自己工作的同时又可以看到自己的不足和缺点,在以后的工作中加以改进和提高,精益求精,不断创造自身的技术能力和个人价值,从严要求自己,不断提升技术知识水平和待人处事能力。
在今后的工作中,我将以饱满的热情投入到本职工作中去,让自己时刻都能自省时刻都能让自己保持正能量,让自己健康的心态感染每一个人,发挥自己的技术专长和能力,为酒店创造更高的经济效益。
