知远网整理的食品卫生安全承诺书（精选5篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
食品卫生安全承诺书 篇1
为保证以良好的卫生状态迎接四方宾客，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，切实保证食品卫生安全，防止食物中毒的发生，保护消费者的合法权益，我单位对食品卫生安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、提高对食品卫生安全重要意义的认识，牢固树立企业是食品卫生安全第一责任人的意识，切实履行国家法律法规赋予的'义务，确保食品卫生安全。
二、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》。《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准的要求。
三、保证在取得有效卫生许可证的前提下组织食品卫生经营活动，不超范围经营。
四、健全完善并全面执行原料进货索证制度、餐饮具消毒设施配备使用制度、从业人员上岗持有效健康体检证明和培训证明制度和冷荤凉菜制作“五专”卫生要求。
五、保证加工经营食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，并确实做到有效控制不超标，杜绝使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物质、非食用性原辅材料加工食品。
六、改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。
七、厨房垃圾及时清运，流向合理。
八、制定和落实企业职工教育培训计划，开展定期教育培训，保证企业负责人和管理人员熟悉食品卫生安全相关的法律法规知识。
九、服从卫生监督管理，对不符合食品卫生要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。
食品卫生安全承诺书 篇2
民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我（们）深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我（们）将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重向社会承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人（或负责人）为食品卫生安全第一责任人的.意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
2、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
3、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
4、保证建立原料（食品）购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。
5、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，保证及时召回。
6、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生部门对本单位的食品卫生监督检查，积极配合卫生行政部门监督食品卫生安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
xxx
20xx年xx月xx日
食品卫生安全承诺书 篇3
为保证幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：
1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的`食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
食品卫生安全承诺书 篇4
民以食为天，食以安为先。
为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。
作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。
我(们)将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重向社会承诺： 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生管理制度，增强单位法定代表人(或负责人)为食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
2、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
3、有良好的礼仪、礼貌。
有优良的服务态度。
有适合行业特点的管理规范和服务规范，实行规范管理和规范服务，服务态度好;与顾客无重大顶撞、争吵,没有侮辱、诽谤消费者的言行和服务质量事故。
4、有优雅整洁的用餐环境，有优质卫生的食品供应。
客用品一客一换洗，达到卫生合格要求。
5、经营时，用产品说明、实物样品等方式表明服务或商品质量状况，提供的商品或服务的实际质量与表明的质量状况相符。
诚信经营、和谐消费,以诚待客、顾客至上。
产品计量准确，不短斤缺两,以次充好。
6、不销售使用过期三无产品(食品)。
不经销假冒伪劣商品;不经销失效、变质、有害有毒及含防腐剂、添加剂的食品;不经销无产地、厂名、厂址的商品。
严格执行《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》。
7、坚决做到合理定价，明码标价。
处理消费者投诉有接待登记制度和台帐。
处理投诉认真、及时、妥当。
制定比较完善的.消费者权益损害赔偿办法 8、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
9、保证建立原料(食品)购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。
不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。
10、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，保证及时召回。
11、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受工商行政部门对本单位的食品、商品卫生监督检查，积极配合工商行政部门监管，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
以上承诺，欢迎社会各界人士公开监督。
XX大酒店
二0XX 年九月一日
食品卫生安全承诺书 篇5
麻柳嘴镇中心小学校卫生专项整治活动之卫生习惯养成承诺书
我们是麻柳小学x年级x班的学生，为了校园更美丽，大家更健康，我们郑重承诺：
管住手，管住口，不乱扔，不乱吐，不在地上爬和坐，健健康康最快乐！
20xx