知远网整理的商业创业策划书（精选6篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
商业创业策划书 篇1
1、咖啡行业现状分析
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人：
部门：行政人事部。主管单位：H7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有：
店长1名；
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；
市场部：部长1名，成员3名；
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名；
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干；
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励）。
员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人：
我们确定xx咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
（1）店铺个性分析，优势：据在高校的市场抽样调查，xx咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
（2）活动具体实施
1.活动时间：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅；广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1）消费满xx元钱，可送一张积分卡，积满xx分送一杯xx口味的咖啡；2）选择xx口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解xx咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围（网络点击链接xx咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券）
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的'情况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）
（3）各阶段费用预算
费用：100张*x元=xx元
2.优惠券印刷费：xx元
3.送顾客咖啡成本：成本（xx元）*入客数*送比数（3%）=xx元
4.其他活动费
3.4采购部负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上，供月末核查，采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
（1）采购部所属员工。
（2）采购部所属办公场所区及卫生责任区。
（3）采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人：
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入：6月7月8月
咖啡平均价格（元/杯）404040
咖啡销售量（杯）150017051860
销售收入（元）600006820074400
资本金（元）180002046022320
总结（元）780008866096720
A：（元）263380
支出：6月7月8月
税（元）100010001000
员工工资（元）800800800
电话费（元）300280260
差旅费（元）300260220
其他费用（元）200200200
合计（元）260025402480
B：（元）7620
总现金流量C=A+B（元）271000
三个月累计现金流量D（元）271000
一般问题所采取的行动：
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3.6酒水服务部负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品，并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务，开源节流，为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置：设部长1名，服务员，糕点饮品师傅若干。
主要职责分工：
部长：
1、全面主持本部工作，配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划，统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量，对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员：
1、迎接客人，引客入座，招待客人。
2、供应酒水食品，为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面，做好卫生工作，按规定开启单据，保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅：
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
商业创业策划书 篇2
第一部分：基本概况
（一）创业计划构想
1、 项目名称：旧衣改造小铺
2、创意来源及市场猜测：目前几乎每个人手上都有那么几件不想穿的但又舍不得扔掉的衣服，于是想到如果能将这些衣服做一下改造，然后继续使用衣服，这样环保又省钱，这个项目一定会受到欢迎的。而且目前市场基本空白，一进入市场就容易受到消费者的关注。如果可以，希望能够建立自己的品牌，并且拥有各地的连锁店。
3、项目概况：可将材质较好但又嫌款式不够新颖的衣服，或者自己不适合的衣服，或者衣服本身很好看，但穿的人太多，想要使衣服变得特别一点，经过设计师改造之后，就变成了新的一件衣服。（顾客可以跟设计师商讨衣服更改的款式）设计师也会根据顾客的自身的情况，对衣服进行适当的更改。
（二）小铺简介
1、小铺简介：小店于20xx年12月成立，
2、小铺宗旨：顾客至上
3、小铺选址：人口较多的地方
4、小铺人员结构：店主一名，设计师两名，销售人员一名
5、目标市场主要为女性，因为女性天生爱买衣服，家里肯定有不少过季不想穿的衣服，旧衣服改造后就变成新衣，每个女性都会喜欢的。
第二部分：产品或服务和市场分析
（一）产品或服务
1、(1)消费者可以把自己想要改造的衣服拿到小铺，可以与我们的设计师协商想要的款式，我们的设计师会根据消费者的要求和消费者自身的特点，设计和改造衣服。 (2)小铺也有卖经设计师改造设计的衣服
（3）同时，小铺也有回收高品质的旧衣服（回收的衣物会用专门的机器进行杀菌消毒，保证无菌无味）
2、目前此项服务还处于试验阶段
3、此个项目相对于其它项目的优势在于其不仅在创新，又符合环保的当代理念，更重要的`是如果此项目一旦实施，就可以为我国少大量的垃圾。
4、研发和开发：消费者拿给我们的衣服都会不同，而且每个消费者的要求以及自身的特点不同，因此提供给我们消费者的衣服基本是独一无二的。
5、售后服务：如果消费者对于我们设计的衣服不满意，消费者可以将改造的旧衣服卖给我店。 如果经改造后出现衣服破裂，线散了等一些质量问题，消费者可以在取货后3天之内与我店联系，我们会及时对衣服进行修补，如无法修补，我店将会以该件旧衣服的折算价格进行赔偿。 （二）市场分析 1、市场分析
服饰讲究款式、布质，现代人所穿服饰大部份都是货真价实的服饰材料。但因季节、年轮、款式及时尚的变化等等原因，原来高价购买的旧衣成为家庭箱底货。旧衣翻新是一种创新，既经济又实惠，年年、季季可穿新衣服。特别是皮货类成品衣的翻新，需方市场非常大，旧衣改造这一行业目前来说几乎没有，在现行市场这还几乎是空白的，因此上升的空间比较大。
并且我国每年都有大量的旧衣服被当做垃圾丢掉，如果拿这些旧衣服来改造成新衣的话，每年中国就会减少大量的垃圾，也减少清洁工人的负担，同时也比较符合环保的概念。地球的资源也是
有限的，在创业的同时为地球节约资源想必会得到消费者的支持。
2、市场定位的分析：主要针对女性，而且是比较热衷于时尚，而且现在由于互联网的关系，望眼过去，都可以看见同个款式同个颜色的衣服，毫无个性而言。而我们也可以对这些衣服进行改造，使它更有自己的个性。因此，这比较会受到年轻的在校学生的青睐。
3、竞争分析
主要竞争对象为服装卖家，在中国这个人口众多的国家，这一形势是相当严峻的。 他们的主要优势是他们的衣服全为全新的。
他们的主要劣势在于他们的衣服基本同个款式同个颜色都有几百件几千件甚至几万件，撞衫率极高。并且有些时候消费者买到的衣服并不适合她（他），但由于无法改变而只能压箱底了。
第三部分：营销分析
1、产品策略：个性化策略
2、营销渠道：直销
3、促销策略：
A：直接促销（面对面的宣传推销）
B：间接促销（广告促销、报纸、杂志、电视）
4、定价策略：满意度定价法 第四部分：财务分析 资金来源：均由店主支付
五、风险
1、目前关于旧衣服改造的店铺几乎不曾出现，因此有可能市场对此类服务暂无需求或年需求较少。 2、现在大多数人都比较热衷于穿新衣服，而且对于自己旧的衣服或别人的旧衣服不太感兴趣，甚至会嫌弃。而且现在人民素质日益缺乏，无环保意识，可能不会对旧衣改造感兴趣。
3、有些消费者会担心我店对旧衣物没有进行专业的严格的杀菌消毒，而导致被传染皮肤病等一些传染病。
商业创业策划书 篇3
(一) 背景
上海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，在清时随着上海商业日益繁荣，应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。
清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小吃精华，几乎包括了全国各主要地方的特色，并加以发展和提高，形成自己的特色。
上海小吃特点是品种繁多，兼具南北风味;选料严谨，制作精细;应节适令，因时更变;供应方便灵活。它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。
(二) 目标
上海小吃店除希望宣扬上海小吃的独特风味，我们更希望从中获利。计划小吃店将在两年内转亏为盈(据调查一般小型餐饮业前期投资较大，资金回本耗时较长，一般在两年左右)。预计在一年后每月除税纯利达到2万元。
(三) 市场分析
人的口味一旦养成，确实是比较难改变的，就像湖南人、四川人喜欢吃辣的，江浙的喜欢吃甜的，这些人往往再走到哪里，都是觉得家乡菜是最好吃的，而且，这些人一般都有一个固定的圈子，只要做的好，舆论的力量是巨大的，所以呢，只要正宗，小吃吸引在外地的本乡人，不是一个很难的问题。
(四) 地点
小吃店计划定在深圳南山蛇口，具体原因如下：
要在外乡开这样的小吃店，一定要注意，本乡人在这个地方最好要多，而据调查蛇口一带江浙人士居多。
在蛇口衣食住行都很便利，附近有至少3个大型商业圈，花园城沃尔玛、海雅百货和南山书城、海岸城。因购物非常方便，人流量较高。另当地的人群消费能力较强，因上海小吃制作成本较高，需要具有较强消费能力的顾客。
交通便利，方便距离较远的顾客。另外临近香港，有两个过关通道，一个是深圳湾口岸，一个是蛇口港。不少港人喜欢上海风味，店面定在此处可吸引不少香港顾客前来光顾，并且香港消费较高，故港人周末还是很喜欢来深消费，为小吃店周末带来不错的客流。
治安很好，毕竟大学生开家小店不容易，本身手握的资金就不多，经不起黑道的打压(收保护费、故意烫伤收取高额赔偿金等)。
(五) 顾客
因为上海本帮菜大都讲究浓油赤酱，较符合江浙、港台、日本地区的顾客。
本店菜品定价会比市场价较高，一来因小吃师傅人工贵;二来原料从上海空运过来成本略高。故价格方面会面向大学生、白领阶层等以上有一定消费能力人士。
(六) 营业时间
上午六点至两点整;下午五点半至十点半，周末及公众假期晚上延长两小时营业时间。
(七) 特色产品
1.生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
生煎馒头底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。在我们店里生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎、鸡肉生煎包的口味也都是一级棒的，属我们店里够传统也有新意的小吃。
2.小笼包
小笼包驰名中外，已有百年历史。小笼包选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还将根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。上桌后，戳破皮子，汁满一碟，皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。当属本店主打产品。
3.三鲜小馄饨
上海人对馄饨的大小分的特别清楚，一般小混沌只有在早餐时分方可见着。上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。计划只在早餐、夜宵时间供应，取物以稀为贵之意。
4.油豆腐粉丝汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐粉丝汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。计划搭配销售，以增销量。
5.开洋葱油拌面
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，和面条一起伴着吃。
6.条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。计划分时段交叉推出，一来避免成品积压，二来让顾客保持新鲜感。
7.蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的`蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。因蟹壳黄不易保存，故计划限时销售，时间定在下午人们下班放学时段。
8.擂沙圆
擂沙圆是上海的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口。
可使用乔家栅点心店制作好的半成品回来简易加工，减少人力十分方便。
9.排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的主吃，适合作为工作餐销售。
(八) 销售方法
为了卫生起见本店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券，然后自由选择座位,等待服务员上菜。
(九) 装修与设施
1. 店铺装修：装修风格将仿八十年代老上海的样式，同时加入一些现代的流行元素。
2. 座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了的圆桌子，相信这比方形桌子较为节省空间。另外，我们更购买多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的美食。
3. 厨房设置：一个炒菜的内部厨房;一个临街的面点间(让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人提取外卖。)
4. 收银处：我们将购入一台收款机，此收款机可以打印食物券和储钱。
5. 洗手间：店内设有男、女洗手间各一。
(十) 物料供应
与某家物流公司定下长期合约，原料每天空运到货，保证新鲜。
(十一) 招聘员工
计划在开业前一个半月于报刊登招聘启事(请参阅附件：招聘启事)，招聘厨房员工三名及店务员三名，并于开业前两星期向员工提供培训。
(十二) 宣传
1. 刊登杂志专栏;
2. 派发宣传单张;
3. 开业期间宣传优惠，例如参加团购活动，吸引人群;
4. 提供学生优惠。
(十三) 牌照及公用事务申请
1. 商业登记;
2. 执照;
3. 卫生消防;
4. 水、电申请;
5. 电话申请。
(十四) 预期遇到的困难和解决方法
1. 招工困难，近年，我市餐饮业得到很大发展，各个餐馆的用工规模不断扩大，这在客观上加剧了用工短缺现象。即使招到员工也是短期工居多，长期工几乎没有。
解决办法：为员工交纳社保，使其感觉生活有所保障;通过培训和日常管理培养员工的忠诚度。
2. 不熟悉市场，备料过剩导致食材过期霉变，造成资源浪费。
解决方法：做足市场调查，冷门菜品备料需较其他菜品要少;时时关心，不让厨房随意浪费资源;当某种菜品出现积压时，尽快推销出去或以活动形式赠送出去。
商业创业策划书 篇4
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对“厨房”和“卫生间”的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家，20xx年国内销量估计为400万台，20xx年为550万台，20xx年达到700万台，销售额超过10亿元。在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到15%(20xx年)，国内消费者对浴霸认同度达82%，市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2。6亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带，但其中小厂居多，多为仿制或OEM，自主研发能力不强。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的`，市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势，迅速占领浴室取暖设备市场，建立自己的品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》、中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是，在20xx年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，20xx年达到500万销售额，20xx年达到20xx万销售额，利润率保持在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大，估计在10—15万元；
各种认证、许可证、商标：5万元；
公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等：10万元；
房租水电费、人员工资(半年)：15万元；
参加展会、广告费：10万元；
小批量生产成本(5000件)：20--25万元；
周转资金：20万元。
合计：100万元。
四、产品成本及盈利分析
为节省费用，降低投资风险，先期的小批量生产以委外加工为主，暂不购买生产设备。本产品主要包括：桶体，盖子，加热盘，漏电保护器，防干烧保护器，开关，蒸汽调解板，底座，密封圈。其中加热盘7-8元，漏电保护器12元，防干烧保护器1。5元，开关0。5元，其余为塑料件，价格15元，另外产品包装，接线螺丝，运费等，成本合计在40元以下。
批发价暂定为80元，每个毛利为40元，估计两年能收回投资并稍有盈利。
(以上数据是调查的零配件经销商，还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品，产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络，进行代理销售。目前已与多家商家联系过，初步达成销售意向。
六、合作方案
本专利项目是非职务发明，专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。
七、原材料供应方案
可外协生产，无特殊要求。
八、本项目的未来
由于本产品制造简便，门槛不高，难免被人仿造。除了加强打假力度之外，不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前，已开发了两款样品，准备在明年继续推出3-5款新品，随着产品的升级换代，我们必能牢牢站稳市场。
商业创业策划书 篇5
一、 项目描述
“易互通”项目拟在内蒙古工业大学内建立一家服务高效、程序便捷、成本低廉并具有一定专业水平的呼叫服务外包中心。
“易互通”呼叫服务外包中心以“简、精、廉”作为项目的发展目标。“简”是指硬件设备简化，人员成分简化，服务范围简化，项目规模简化。“精”是指主营业务做得精，业务技能学的精，服务质量追求精。“廉”指的是员工培训成本低廉，员工工资要求低廉，管理费用低廉。
作为一家小型的呼叫服务外包中心，我们拟在与学校各招生单位取得沟通合作后积极开拓学校各类招生电话咨询业务（本科、研究、自考），服务校内广大招生单位做好招生业务的调查、推广、咨询工作。以更加低廉的成本，更加专业的服务精神，更加高效的服务质量，更加成熟的服务内容取得校内各级招生单位的信任与支持，成功开展“易互通”呼叫服务外包中心这个项目。并在今后陆续承包校外各类企业、公司的咨询、客户回访、商品推广等适合小型呼叫中心的各种服务业务。
二、项目市场调研
（一）项目市场的形成
呼叫中心(Call Center)起源于几十年前的民航业，其最初目的是为了能更方便地向乘客提供咨询服务和有效地处理乘客投诉。世界上第一个具有一定规模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以让客户通过呼叫中心进行机票预定。随后AT&T推出了第一个用于电话营销呼出型（outbound）呼叫中心，并在1967年正式开始运营800被叫付费业务。从此以后，利用电话进行客户服务、市场营销、技术支持和其他的特定商业活动的概念，逐渐在全球范围内被接受和采用，直至形成今天规模庞大的呼叫中心产业。
（二）项目市场的发展趋势
呼叫中心作为一种能充分利用现代通信手段和计算机技术的
全新现代化服务方式，已引起越来越多人的关注，已被广大企业领导者和专家所认识，不仅在邮电，而且在银行、铁道、航运、保险、旅游等各行各业获得广泛应用。
我国的经济不断发展，市场竞争层次不断提升，对信息化水平的依赖程度越来越高，企业界使用呼叫中心的热情将不断增加。目前，我国的呼叫中心市场还刚刚起步，许多市场还是空白，这为提供呼叫中心业务的企业提供了良好的机遇，其中拥有5到50个座席人员的中小型呼叫中心的市场具有很大的潜力。在未来的几年间，呼叫中心在我国会取得很大的发展。
随着现代社会的迅猛发展，计算机以及通讯技术已经成了社会各个行业的主要服务手段。社会公众的服务观念也随之发生了很大的变化，服务质量已成为大家日益关心的话题。客户服务中心作为连接客户和企业的桥梁，拥有数据集中、规模化、高效率、服务功能强、速度快、素质高的现代化服务手段，将传统的来访接待室、柜台、会客室、业务室等的客户接待方式，转变为以计算机技术、网络技术、通讯技术为基础的不受时间、地点、场合限制的高效率的自助服务与人工服务有机结合的服务方式，是未来客户服务（呼叫中心）的发展方向。
（三） 项目的市场需求分析
1、 校内市场需求分析
市场不是凭空出现的，市场需要开发，需要探索，需要先制造出“商品”再培育该商品的市场。“易互通”呼叫服务外包中心的商品就是我们的电讯服务。
随着学校办学质量不断提高，招生数量逐渐扩大，学校改革进度不断发展，学校内各级行政单位对于电讯服务的需求越来越大。其中学校各级招生部门对该服务的需求尤为强烈，学校的招生单位工作人员数量有限，办公室内的普通有线电话接待能力有限，伴随着办学规模的不断升级，报名考生需要详细、优质的咨询服务同招生单位有限的电讯接待能力的矛盾日益明显，不健全的电询接待能力、较差的电询服务态度都会直接或间接影响到学校各级招生单位的招生质量和数量。
被动呼叫服务（来电咨询服务）并不是招生单位的主要工作内容，并且这项工作的可替代性强、操作难度小却占用了招生单位工作人员大量的工作时间和精力，使得工作人员无法节省出更多的人力物力解决其他难度大、专业程度高的主要工作。该项呼叫服务的外包已经成为学校教育规模不断发展、招生工作不断进步的必然选择。
内蒙古工业大学总共有25个学院，并在校内设有研究生、自考生招生单位，在报考、招生旺季这种来电咨询业务是十分庞大的；这就形成了一个巨大的、潜在的需求市场。另外，在招生淡季，我们呼叫中心也可提供主动呼叫服务，帮助校内各级招生单位做好招生推广和针对性的招生宣传。
2、校外市场的需求分析 20xx年中国服务外包市场规模接近208亿美元，从外包产业收入看，20xx年，中国服务外包产业收入达118亿美元，占全球的比重为1.29%。随着中国国内需求以及离岸需求的增加，未来几年将是服务外包产业收入的高速增长阶段，年均复合增长率高达22%，到20xx年，中国服务外包产业收入达262亿美元，占全球比重将上升到2.17%左右。中国信息技术外包（ITO）的发展将更为成熟，业务流程外包（BPO）将成为带动中国服务外包产业崛起的主要力量。
三、项目可行性分析
（一）、业务对象
校内业务对象：学校内各级各类招生单位
校外业务对象：医药保健品领域、酒类及食品领域、化妆品、服装等日用品领域、家电领域、建材、汽车、摩托车零配件领域、旅游和其它服务性领域等对小型呼叫服务外包中心有需求的各类企业。
（二）、业务拓展渠道
1、校内业务的拓展渠道
针对校内的服务对象，我们采用优惠试用的拓展办法。在开展咨询服务之前，做好以下几方面的准备：
（1）、充分调研，完善资料库中涵盖内容，以实际服务产品赢球校内各级招生单位的信任与支持。
（2）拟定相应的员工培训计划，健全完善项目内部管理团队，做到责任有担当，奖惩有措施。凭借真实、细致的项目内部管理办法赢得服务对象的认可。
（3）与校内各级招生单位达成利益共识，充分沟通，详细讲明呼叫外包服务的利于弊，以专业的态度、优质的服务、积极的合作获得服务对象理解。
（4）先期免费试用，诚信、诚心、诚先。
2、校外业务的拓展渠道
（1）在做好校内服务的同时，将我们的业务成果、业务实力介绍、服务内容介绍及服务价格优势做成高品质的业务宣传手册，充实业务宣传资料。有针对性的向部分服务对象推广我们的服务产品。
（2）在各大专业网站，各大专业论坛刊登免费广告，积极寻求长期合作伙伴。
（3）借助校内优势资源。金杯、银杯、不如“口碑”。在我们做好校内各级招生单位的电询工作后，在校内寻找拥有一定社会资源指导教师为项目市场拓展顾问，然后开展相关社会呼叫服务的外包业务。
（三）、服务产品宣传方式
1、实体报单宣传。在重庆各大报纸上刊登小型广告。制作简介大方的业务宣传手册，有针对性的向社会各中小企业进行推广宣传。
2、网络宣传。制作JDPE格式（图片）广告，发布在各大专业网站。制作网站提供固定的接待频道。
3、联动机制。网络电话宣传报纸广告形成一套完整的宣传、接待的业务受理机制。
四、 项目资金投入
五、项目风险
（一）业务市场的风险评估
1、校内市场的风险评估及应对策略：
项目顺利在校内开展业务的前提是校内各级招生单位的认可和信任。 如果没有取得校内各级招生单位的许可，我们在校内市场的业务工作就要推迟，这样就直接带来了劳力成本上升，机会成本上升，增加项目破产的风险。
校内业务市场风险的应对策略：加大项目宣传力度，在工作闲置阶段开展人员培训工作降低劳力成本损耗，缩减校外市场的宣传开支但要加大有针对性的校外企业合作工作的投入，优化人员结构减薪裁员。
2、校外市场的风险评估及应对策略：
在校内业务开展顺利的前提下，校外市场还存在以下几方面的风险：
（1） 错误的竞争对手分析：由于对市场竞争环境预估不足，对竞争对手 估计过低，导致难以在校外市场开展业务。
（2） 错误的预估市场需求：对市场需求调研不清，造成业务停滞，损耗 成本上涨。
（3） 业务收益过低。校外市场所承接的呼叫服务工作量大，难度高，耗时长，所得收益少，难以支撑项目运作。
校外市场风险应对策略：对于竞争对手强势竞争，应及时开拓“蓝海”市场，开拓新客户，继续优化内部业务流程降低成本；寻求合作，达成共识，宣传校内呼叫中心的劳力优势；继续宣传项目服务内容的特殊性争取企业的认可。
对于过低的市场需求，应扩大市场定义范围，针对性宣传项目优越性和必要性，制定吸引力强的营销策略，激活需求市场(在市场同行业间展开试用策略，增强同行业其他企业危机感)，整合成果，介绍到位。
对于业务收益过低，应拓宽盈利渠道，加强谈判协商力度提高服务价格；项目发展初期也可以先将服务价格降低争取到服务市场，然后随着业务量增加、市场推广成熟，再考虑调高服务价格。
（二）、经营管理过程中人员流失风险评估
“呼叫中心”属于简单服务业，劳动过程枯燥，工作内容单一，上岗培训简单，劳动报酬低，工作量大，工作技术含量小，所以工作人员流失率高，熟练工离职率高。
一旦出现大批员工离职的'现象，必然造成定期业务无法按时交付，出现短时间的岗位空缺，影响到正常工作；另一方面也将增加人员招聘、培训的成本。我们拟聘员工均为学校学生，学生学业压力较重，工作分配时间不均，很有可能出现临时离岗，正常工作时段请假等问题，风险指数经过加权评分后为65%，属于高风险指数。
风险应对办法：1、借鉴校内“勤工助学中心——书报亭”的人员招聘管理办法，扩大招聘范围，加大审核力度；2、注意培养组织内部文化，丰富激励方式，合理的排班避免由于兼职工作影响到成员正常的学习和生活，家庭贫困的应征者享有优惠条件；3、与学校方面沟通争取实践基地的资格；4、注重实践活动中客观规律的总结，将书本理论与实践操作相结合，开展项目内部的研究课题从而增加工作的技术含量；5、提高员工的福利水平，采用心理学中行为主义的“阳性强化法”对员工进行激励。
6、签订完善的用工合同，规定公司与员工双方彼此的权利（力）责任和义务。
（三）、资金面临断裂的风险评估
在经营过程中，由于业务衔接不紧密，业务渠道不明确，服务佣金不到位，以外业务事故赔偿等问题带来的项目运行资金链断裂的风险在日常公司经营中是非常常见的。例如：“温州老板集体逃跑”事件，究其根本是由于中小企业短时间内由于意外事件资金链断裂，造成公司无法运营导致的。 所以，在一家企业一家公司中日常的流动资金是必要的，是为了满足员工工资、公司正常招待活动、正常的交易手续，日常的工作损耗而特别设立的一笔款项。
在公司实际运作中，由于流动资金枯竭、业务收入骤减而带来的员工工资无法发放，员工大面积离职，公司正常工作缺少流动资金支持无法运营的问题是十分严重的，风险指数为55%，属于中等风险。
应对风险策略：资金断裂这项风险之所以属于中等风险的原因是因为资金是可控生产要素，对于这方面的风险是可预估可控制的。1、充足的风险预备金；在融资一节中我们将10万创业资金的15%划分为不动的风险预备金的原因就在于此，这一部分资金不搞投资，不搞借贷，只用作资金断裂的风险应对。 2、多样化的融资渠道，资金链断裂并不是公司最致命的问题，资金链断裂往往发生在公司企业进行业务扩张、规模扩张的过程中，只要有新的资金支持帮助公司度过难关，恢复到正常的经营运作，那么公司会进入到崭新的发展阶段。所以，在公司正常运营过程中，应加强与合作伙伴的沟通增进彼此间信任，拓宽融资渠道，增加投资者信心。
3、做好前期资金使用预算。防患于未然，未雨绸缪，要在公司项目运营前充分考虑项目运行中会发生的问题，做好资金使用预算，做好公司生产运营计划，避免在生产运营过程中出现资金链断裂的问题。
六、预期项目成果
（一）、短期项目成本及利润预估 预估短期利润情况如下：
校内市场在第一季度试行免费试用服务的营销策略，所以校内市场在第一季度收益为0；校外市场上，我们会将以校内业务的优质服务成果展 给社会企业，初步建立3—5家合作企业。
在第二季度时，校内市场方面我们将推出付费服务项目，与有意合作的校内各级招生单位达成收费方面的共识，以各级招生单位的业务咨询量划分“会员、银会员、金会员”三个等级进行收费，并根据会员级别的不同分别提供不同内容的服务。
校外市场方面，我们将按照每笔业务的产生的实际成本加上营业利润算出每单笔业务的收费标准；在业务流程发展成熟后也将按照校内市场的收费原则制定会员制度进行会员费用收取。所以，第二阶段项目收益稳步上涨。 第三季度第四季度时，主要还是优化工作组内部的工作流程，降低培训和其他工作环节的成本，继续巩固原有客户市场，增加服务内容，提升工作效率。收益幅度平稳增长。
短期内（一年），项目的收益与成本支出争取达成平衡状态，争取略有收益，暂估 短期收益=项目纯利润（47.5万-34.3万）/项目投入（34.3万）=38% 。
（二）、中长期收入预估
第二年中，我们主要把工作方向转到了校外市场，校内市场还需要一段时间来展现我们咨询业务的成功并吸引更多学校机构寻求我们的服务。校外市场我们要巩固老客服发展新朋友，打开中小企业呼叫中心外包的市场，放开手脚，大胆去做，必要时要提升硬件设备，增加业务接待能力。
第三年时，我们将校内市场的范围扩大至重庆南岸区的其他高校，也同样以免费试用的营销方式吸引客户，将运营成本压缩以提供项目扩展所带来的成本增加，所以在校内市场这一部分我们的增速逐渐放缓。校外市场方面，我们以稳健的发展策略进行发展，不搞简单的规模扩张，要以智（质）取胜，巩固合作关系提升服务质量。
第四年时，我们的工作重心放到了校外市场的扩展上，我们要按照项目的发展战略规划所制定的发展方向进行发展，联络并与社会兴趣培训团体、专业培训机构取得合作关系，推广教育类咨询服务，并充分调研市场需求，做好基础设施建设。
第五年时，初步试行将校内校外的教育咨询业务整合成一个市场，扩大业务接待能力，提升服务质量，专业培训流程，继续坚持立足学校的基本方针，开拓校内的劳力供给市场，扩大经营规模，寻求大型的咨询机构的指导和帮助，建立初步的模拟交互网络，将重庆主城地区的各大教育咨询类机构进行整合，形成联通互动信息共享的平台。
第六年时，建立统一市场，将重庆各地区的高校及各类教育机构纳入我们的业务范围，建立完整度高、时效性强的数据库，为客户提供更优质的教育信息咨询服务，面向全国做大做强，打造中国西南地区最权威的教育类信息的咨询机构，并将呼叫外包服务扩展至二手房交易、房屋租赁、汽车租赁等相关信息的咨询服务上来。规模效应显现。
商业创业策划书 篇6
一、关于创业的基本条件可行性概述
1、市场需求与本人的关联
本人在家具行业20多年，十分庆幸这一门类的商品市场需求持久而广泛。
2、实施创业的基本条件
(1)具有良好的职业经历和职业业绩(长期从事技术、业务和企业管理工作)。
(2)具有一定时期的创业模拟准备，如团队建设等(决策、执行和操作三层骨干人员基本配齐，人员专长涵盖产品开发、营销、生产、管理等要素，且均具有较良好的职业业绩)，这批对象将作为发起人而加入新办企业。
(3)发起人(团队)具有满足企业创办初期的资金需求能力。
(4)新办企业(以下简称"企业")有可能获得著名品牌的授权使用。
(5)企业有可能获得原工作单位在政策允许条件下的支持和帮助(可视作轻工国有企业部分转制的性质)，其内容大致为：作业场地和部分设备以及成熟销售店铺等方面。
(6)企业有可能通过创业扶持政策获得流动资金的借入和享受到有关优惠政策，如所得税减免等。
(7)一个以核心专长为基础并辅之于"分解 结合"方式的作业思路日趋成熟。这个思路是由市场条件和企业状况所决定的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%，在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如工艺制造方面，企业仅完成整个工艺路线中的关键工序和最终工序的加工，约占20%，其余80%的加工(含制品)由企业的购买行为支持。购买行为将获得技术工艺标准、品质控制标准、经济合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企业的发起人(群)对建设"学习型企业"有强烈的愿望和认同(发起人群的基本情况略)。
(9)企业运行的方向，将向"头脑型"企业演变，通过可控制资源因素和不可控制资源因素在销售和开发的磨合作用，渐渐实现。企业运行初期将是这一构造的模拟实践运作和磨合。
二、企业的一般情况
1、公司性质和主要经营范围
公司的`法律形式采用有限责任公司形式。性质为混合经济，公司的初期投入(注册资本金)为人民币60万元。其中，国有股份约为10%，自然人股份约为90%。
主要经营范围为：木制家具(含软体家具)生产、销售(含延伸产品);工艺品、艺术品制造、创作及其延伸产品的销售;室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售;咨询服务;家居式空间相关用品的制造的原材料销售(含进口原材料)。
2、地址选择
工厂地址首选为租用原工作单位骨干工厂的一部分。占地面积约为5000平方米，建筑面积约为2500-3000平方米。销售地选择在新原单位的专卖商厦(成熟且有良好销售业绩，上海市区境内)。
工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。
3、经营理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和谐(头脑与躯干)，操作2∶8(1∶4)的加工。
做精：品质控制。
做好：2个方向的服务，即顾客和分供方。为顾客服务以建立企业的美誉度，为分供方服务以提高全面质量。
4、质量目标(指最终检验入库检查状况)
特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。
企业将在运行初期，贯彻ISO9001体系。贯标6个月后，申请多边认可的认证证书。
三、产品与服务
产品销售与服务范围见"主要经营范围"。
其中咨询服务为：中小型木制企业(对象)的技术、质量控制和企业管理顾问以及为有特殊需求的顾客提供产品、工艺流程设计。
四、市场与顾客群分析
1、目标顾客
新办企业的目标顾客为：
1.1单体顾客--指购买商品或服务，以满足居住和提高生活质量的人群，其特征是个性化的小量购买，是我们主要服务对象 。
1.2团体顾客--指购买商品或服务，以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)和销售需求的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化设计的成批购买和来样成品生产组织。
1.3有特殊需求的顾客--指购买服务范畴内的，以满足生产组织、品质控制等需求的顾客(个人或企业)。
在企业初期(开业至18个月间) 的计划销售额为：65×18=1080万元。预测上述三类顾客群，分别占企业销售总额的：80% (864万元);15%(162万元);5%(54万元)。
2、顾客需求满足
以一定品质标准的产品和服务，分别满足三个顾客群的现实和潜在的需求：
--以个性化的商品和服务满足单体顾客群中的不同层次的需要，以整体化销售的方式满足这一类顾客对有效营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。
--以准时化服务满足团体顾客群的需求。
--以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的现实需求。
3、顾客群分析及目标市场预测
新办企业的三类顾客群中，第二类即团体顾客和第三类即有特殊需求的顾客在实际运作中是稳定的，其销售额有足够的上升空间，其原因系由新办公司的发起人拥有这方面资源。
新办企业锁定第一类顾客的大比例，是因为其中是竞争的热点，参与热点竞争，是实现新办企业运行2：8操作和演练新品开发能力以及成品控制能力的最好舞台。参与这个目标市场的竞争，是提高新办企业向"头脑型"组织演变速度的最好途径。
第一类(单体顾客群分析)
目标市场容量(25亿-30亿元之间)
仅上海地区每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬迁至新居，需购房或置换950万一1000万平方米。据调查显示，72%的居民接受的家具价格为5000-8000元之间，颈测每平方米约可带来300元的家具消费，此项的容量计算为30亿元。或按新婚、搬迁数按二室一厅家具消费10000元计，也大抵相当。因此，上海地区的单体顾客年购买需求为25亿一30亿元之向。
流价格情况(五件套卧房家具是;6000-7000元/套)：
据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海消费者的问卷调查显示：6000-7000元五件套家具(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的主流价格。他们当中购买主流价格的顾客为89%;购买高档国产家具的为7%(含红木家具);购买高档进口家具的为4%。
4、市场前景与优、劣势分析
4.1 市场前景：市场容量和主流购买群情况显示，主体价格的年销售总额为22亿-26亿元间。"上海牌"家具在这一目标市场中的年销售额约为0.40-0.45亿元之间，市场占有率仅为1.5%左右，作为具有40年历史和上海家具产品唯一连续4年获得市名牌产品称号的品牌，其扩大占有率的空间较为广阔。本企业目标销售为624万元，仅占该品牌销售总额的13%左右，市场前景较为乐观。
4.2 优劣势分析：新办企业的优势如前所述;劣势情况为：
a.流动资金的缺口。b.生产链衔接和品质控制环节方面的有素质的人员缺口。c.新设销售点的4PS的领会运用欠缺。d.CAD辅助设计跟进和设计成本的跟进速度不快。e.作业团队的磨合速度和亲和度尚显不够。
五、竞争
1、企业竞争对手分析
在卧房家具主流价位的目标市场内，竞争对手的价格和服务、
款式、品质情况如下表：
竞争对手 款 式 价 格 服 务 品 种 木 料
外地企业A 和式 9900元 一般 变化少 实 木
上海企业B 流行款 8632元 一般 变化多 双包抽木
上海企业C 流行款 7200元 一般 变化少 双包水曲柳
2、竞争对策
2.1服务做好：其中包括安居、使用说明;随访、公开承诺等。
2.2款式做多：同一造型产品有A、B、C版，使喜欢造型和欲少花钱的顾客能够在三个价位上选择较适合自己的价格。
2.3价格做公：企业受到的优惠政策的部分让给消费者。
六、定价与销售
1、企业第一年销售计划：年销售额780万元;第二年销售计划：年销售额780万元，月均销售65万元。
时间 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
销售额 273 156 117 234 =780万元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定价和销售渠道
定价：拟将"破坏价格"和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。
销售渠道：鉴于企业授权使用著名品牌，在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用销售地直销。
3、促销手段
(1)价格适宜。
(2)专用销售地的氛围营造，使现实和潜在商品选购
者在销售地停留时问增多，构成慕名(品牌)、停留、讨论、异议、成交的良好过程。
(3)做顾客的顾问和助手，提倡在一定条件下的顾客少购买行为、宣传"少工序胜多工序的"家具选购原则。
(4)宣传：售后服务专用车辆，媒体广告和软广告，产品及相关的宣传品(册)。
(5)不设购买金额下限的随品赠送，印有企业标志的独特定制的工艺品。
(6)销售区域内辟设"上海牌"家具发展陈列，彰显产品的文化内涵和新工艺应用等。
七、现金流量计划
年销售780万元，月销售65万元，生产周期40天，其中第二类和第三类不作现金流量计划。因为第二类有50%订金，第三类随机投入的主要是文员和操作人员薪金支出。
780万元×80%=624万元;
624万元÷12=52万元(用第一类产品销售)
资金周转天数：80-90天/次
流动资金需求量：总销售值的55%，即28.6万元×3个月=85.8万元
销售额(第一类) 期初投入 期末投入 期中回收 期末回收
52万元/月 28.6万元 85.8万元 52万元 156万元
156万元/3个月
具体现金流量由专业人员设计。
八、投资回收
1、投资回收期(初期投入额为100万元)
新企业的设计投资回收期为(不低于)20个月。
2、投入资本的初期分配
固定资产投入 流动资金投入 一次性销售地投入
20% 80%
20万元 80万元 40万元
100万元其中40万元为流动资金贷款
初步固定资产和流动资金总计为140-150万元之间。
九、组织和员工
1、组织
鉴于小型组织的特点，经理层将分别兼任作业层3个部门的负责人.管理跨度不大于1∶4，努力实现1∶3。[参见下页表]
2、员工
企业初期配员额为30人以下。配员标准为人均年销售额25万元以上 (65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人) 。
执行层
决策层
员工中的60%以上为国有企业协保和富余的相关人员(以满足市政府有关享受优惠政策的比例要求设定)，员工的工作条件和薪金待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工就是善待投资者自己)。