知远网整理的食品承诺书（精选5篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
食品承诺书 篇1
为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下保证:
一、严格按照及其实施条例、等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。
三、饮食原料及货物购进，必须按有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的.食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。
单位(签章):
xx-xx年xx月xx日
食品承诺书 篇2
为认真执行相关法律、法规，确保餐饮食品安全，保障餐饮消费者的身体健康和生命安全，本单位（个人）向社会和监管部门郑重承诺如下：
一、保证经营餐饮食品的内外环境、功能区间及设备设施等达到《餐饮服务许可审查规范》的要求，并采取有效措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。
二、保证所使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准，不经营腐变质、霉变生虫或者感官性状异常等食品，不经营病死、毒死或者死因不明的.禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
三、保证依法依规合理使用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品。
四、保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净并经有效消毒，炊具、用具用后进行清洗，保持清洁。
五、保证成立自身管理机构，制定并落实各岗位责任制，建立健全食品原料采购索证和验收制度；所有食品及原料从合法渠道采购，并确保渠道相对固定，畜类动物肉品100%来自定点屠宰企业，并索取票据，建立台账，指定固定人员负责对食品及原料进行验收。
六、保证所有餐饮食品从业人员上岗前经体检合格，将取得的健康证明贴入公示牌上墙公示，并经岗前培训，尤其是直接接触熟食和已消毒餐具的工作人员，岗前要进行卫生知识培训，确保食品烹调、熟食操作和送餐等操作卫生。
本单位（个人）严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并自觉接受社会和监管部门的监督。
举报监督电话：XXX
承诺单位：XXX
法定代表人/负责人：XXX
20xx年XX月XX日
食品承诺书 篇3
甲方： (订货方)
乙方： (供货方)
甲、乙双方本着真诚合作、共同发展的目的'。为保障甲方委托乙方代加工产品“绿瘦(纤丽宝牌)玉人胶囊”的质量满足甲方要求，
防止因产品质量问题对甲、乙双方造 成损失，经双方友好协商，签订本承诺书：
第一条：
乙方应为具有合法资质的保健品生产企业， 并向甲方提供 《保健品生产许可证》 、 《卫生许可证》和《营业执照》复印件加盖企业公章及企业法人身份证复印件。
第二条：产品质量要求
1.乙方在原料采集过程中必须符合国家相关法律、法规，对每批次原料应出具质量检 验合格手续。
2.产品在生产过程中乙方必须严格按照保健食品生产工艺及质量标准要求操作。乙方 在向甲方分批供货时应出具质量合格检验报告。
3.甲方在产品销售过程中，若有关政府部门抽检产品质量出现不合格情况，由此造成 的一切经济损失全部由乙方负责。
第三条：产品包装质量要求
1.胶囊包装应符合国家保健食品包装质量要求。
2.外包装盒材质必须严格按照既定供货质量标准，不得以次充好。
3.印刷要求：乙方必须保证印刷字体、图案清晰，不得私自更改甲方产品外包装，如需更改需经甲方同意并有书面材料。
4.乙方必须保证产品外包装美观，收缩膜表面及边缘光滑无褶皱，封口处整齐、无裂 缝和突起，如出现以上问题甲方有权退货并要求乙方返工，由此导致甲方合格产品库存 不足造成的经济损失由乙方承担。
第四条：产品验收
1.乙方交付前，应按国家保健品质量要求规定对每批次产品进行检验，并开具合格证 明;甲方在收到产品后对产品进行验收和确认。甲方享有向乙方提出其他质量异议的权利，乙方应承担退换及赔偿责任。
2.甲方对产品外包装及印刷质量有任何异议，有权向乙方提出退换货要求，由此对甲方造成经济损失由乙方承担。
第五条：售后服务
在产品保质期内出现的质量问题，乙方应在接到通知后3小时内做出响应，并予以文件名称：产品加工合同 文件编号：bjXX0723 解决。甲方在销售过程中出现因产品质量问题造成消费者损害时， 一切责任由乙方承担。 (每批次产品保质期为自生产日期起 24个月内)
第六条：协议变更
本协议所订一切条款，甲、乙任何一方不得擅自变更或修改。如一方私自变更、修 改协议，对方有权拒绝生产或收货，并要求私自变更、修改协议一方赔偿一切损失。
第七条：不可抗力
甲、乙任何一方如确因不可抗力的原因，不能履行本协议时，应及时向对方通知不 能履行或须延期履行、部分履行协议的理由。经双方友好协商后，本协议可以不履行或 延期、部分履行，并免于承担违约责任。
第八条：本协议在执行中如发生争议或纠纷，甲、乙双方应协商解决，如协商无法解决， 可申请仲裁或向人民法院起诉。
第九条：有效期
本协议经双方签字盖章后生效，有效期自签订之日起至 年 月 日。
第十条：本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方： 法定代表：
负责人：
电话：
传真：
地址：
年 月 日
乙方： (盖章) 法定代表：
负责人：
电话：
传真：
地址： 年 月 日
食品承诺书 篇4
关于直接接触食品的工具、容器和包装材料符合食品安全标准的承诺书为保障消费者的饮食安全，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：
一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。
二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二：保证店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三：食品销售过程规范并符合安全要求。不销售过期变质和被污染的`食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的工具、容器、包装材料。
四：严把食品采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害，、来历不明的食品。
五：严格落实直接接触食品的工具、容器清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消工具、容器，未经消毒的工具不得供顾客使用。
六：加强经营者（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺人：XX
时间：XXXX年XX月XX日
食品承诺书 篇5
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的`贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记
八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
承诺单位(签章):
20xx年xx月17日