知远网整理的中秋节工作计划（精选12篇），希望能帮助到大家，请阅读参考。
中秋节工作计划 篇1
活动时间：
20xx年9月22日（星期六）
活动地点：
活动大厅
活动目的：
1、通过各种活动，让幼儿知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。
3、通过活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情，体验节日的快乐。
4、引导幼儿感受、体验劳动与分享的乐趣。
活动准备：
1、场地布置：悬挂《中班组“喜迎中秋与爱同行”亲子活动》的横幅和贴有谜语的灯笼
2、音乐准备：《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》、《感恩的心》。
3、家长自带水果、水果刀、月饼，教师准备盘子、桌子、椅子、一次性手套（做拼盘时用）
4、故事：神话视频《嫦娥奔月》，《月亮姑娘的衣裳》的道具
5、游戏用品：鼓、大花各一、抽题纸条，小奖品若干。
6、座位安排：家长坐在孩子的后面，整个呈半圆形。
活动流程：
一、主持人开场白
尊敬的家长、亲爱的小朋友：
大家上午好！秋风送爽，丹桂飘香，送走了炎炎夏日，我们迎来了硕果累累的秋天，又迎来了一年一度的中秋佳节。欢迎各位家长来参加我们中班组的亲子活动。
二、介绍中秋节
小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月十五定为中秋节，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。那你们知道中秋节还叫什么节吗？（团圆节、丰收节）八月十五这一天，月亮最圆最美，月色最皎洁，人们看到圆月就会联想到一家人的团聚，所以又把中秋节叫做团圆节，过节吃的月饼也做成圆形的，像月亮一样，秋天是收获的季节，粮食丰收，水果丰收，所以中秋节也叫丰收节，在中秋之夜，家家户户把瓜果、月饼等食物，摆在院中的桌上，一家人一边赏月，一边吃月饼，正是“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看”，这是多么美好的景像啊。
1、幼儿演唱歌曲《爷爷为我打月饼》。
小朋友知道人们庆祝中秋节最主要吃什么？（月饼）现在就请欣赏小朋友演唱的歌曲《爷爷为我打月饼》
2、播放视频：神话故事《嫦娥奔月》。
小朋友，你们知道传说中月亮上住着谁吗？（嫦娥）中秋节的来历就和嫦娥有关，我们一起来看神话故事《嫦娥奔月》
3、幼儿朗诵古诗《静夜思》、《泊船瓜洲》。
知道了中秋节的来历，现在我要考考小朋友，你们会哪些和月亮有关的古诗？请小朋友一起来朗诵古诗《静夜思》和《泊船瓜洲》
4、教师讲故事《月亮姑娘的衣裳》。
出示月亮道具，问：看看这是什么？（月亮）请欣赏吴老师为大家带来的故事《月亮姑娘的衣裳》
5、亲子猜灯谜。
传统的节日，我们来玩个传统游戏《击鼓传花》，玩法和规则大家都很熟悉，花落谁家，家长和孩子一起上前抽纸条，然后按照纸条上的要求去猜谜，猜对有奖。
6、亲子制做水果拼盘。
按照六人一组围坐桌旁，利用自己带来的水果合作制作水果拼盘。当场颁发创意奖、精美奖和造型奖、可爱奖及优秀奖。
7、家园齐唱《感恩的心》。
小朋友的成长离不开爸爸妈妈的辛苦照料，也离不开老师的谆谆教导，我们幼儿园的工作也离不开各位家长大力支持。我们每个人都有许多需要感谢的人。感恩的心，感谢有你！
请大家全体起立，一起来演绎那首温暖人心的歌曲《感恩的心》。感恩，会是心境变得平和；感恩，会使自己感到幸福；感恩，会使生活充满希望！因为感恩才会有多彩的世界，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
中秋节工作计划 篇2
一、指导思想
以“规范、务实、提高、激发潜能、培养习惯”为指导思想，认真贯彻落实学校给年级组下达的目标和学校各处室的工作。狠抓学生的行为规范和养成教育，把培养学生的学习兴趣和学习习惯，促学风作为工作重点，抓好教师的职业道德建设，强化责任意识及服务意识，提高年级教师业务能力为突破口，努力营造一个科学、和谐、有创新的人文氛围。为高中三年打下良好的基石。
二、总体思路
本学期，以学生行为规范和养成教育为工作重点。努力打造一支敬业爱岗，责任意识强，乐教善教的教师团队和培养一个守纪创新，乐学善学的学生群体。
三、主要工作
（一）教风建设方面
1、每位教师必须树立参与班级管理的意识，不允许只教不管的现象，不管纪律的老师不是好老师，课堂上出现问题先自行解决，解决不了的交班主任处理。
2、做好四种角色，不管是新教师还是老教师都要有这四种角色定位。一是学习者，二是授业者，三是引导者，四是传道者。每位教师必须虚心学习，这是迅速提高我们业务能力的最重要的一点。业务能力提高，我们这个团队才能更有战斗力。因此，我们的教师必须深入研究教材、把握教材的重难点，把握高考出题的方式、方法和分值情况。这就要求我们要多做高考题，凡是没上过高三的新教师必须每周交一份高考试卷。
3、注重教学常规管理，配合好教务处的各项检查工作，每位教师都要严格按学校的要求去做。严格执行“六认真”。备课不能只抄教案必须有自己的见解、批改作业最好面批，杜绝学生改。辅导时，教师要签到，实行签到制。要针对问题，解决疑难，不应只是到位，该教的教，该讲的讲，该个别辅导的个别辅导。早上要把背诵、教读落到落处，晚上要把解决疑难作为重点。
4、把集体备课落到实处，不走过场，各备课组长做好记录，作为今后评优的一个依据，成都七中的备课时间内，该科教师不上课的必须到位备课，不能认为只是网络班教师的事情。
5、班主任每个月交年级组一份班级情况说明，以备年级组、学校了解班级学生情况，为建立优秀学生档案和制定科学的决策作为依据。
（二）学风建设方面
1、班主任要利用班会、读报等时间对学生进行纪律、安全、卫生、法制、道德观、人生观和理想教育，把育人工作放在重中之重，坚持攻心为上，使学生从思想上重视高中生活，提高守纪意识，增强法纪观念，能初步地规划自己的人生，变盲学为善学。
2、把班风建设，学风建设作为突破口，任课教师和班主任应共同规范学习的言行，净化学生的生活环境，要敢管、大胆管，并要善管，在规范学生言行的基础上培养学生的自我管理和自我控制力。
3、配合政教处、安保科的工作，班主任要经常对学生进行安全教育，把安全放在首位，力争本学期安全零事故，要树立抓安全就是抓学风、班风的观念。
4、班级内开展“手拉手，一帮一，结对子，勤奋学习，超越对手”的活动，调动学生的学习兴趣，促进学生互帮互学，共同提高，从而为形成良好的学风打基础。
5、注重对优秀学生的培养工作，普通班每班要把前25-30名的同学作为培养生和潜力生。要做好心理疏导工作，定期和他们谈心，鼓励他们，也要及时纠正他们的错误，年级组要建立优秀学生档案，定期召开优秀学生大会，学校和各位教师还应想办法、花力气转化学困生，学困生转化了，班风就会好，学风就会好。
教师们，工作在于做，工作在于抓，只要我们勤做、善抓，积极想办法添措施，就能形成良好的教风，也能形成良好的班风、学风。有了好的教风、学风、班风就能为我们高二、高三打下坚实的基础，各班就能完成学校的下达任务，我们就能创造六中的辉煌，创造六中的历史。
中秋节工作计划 篇3
设计意图：
中华民族五千年的悠久历史，积淀着许多洋溢着浓厚东方文化色彩的传统节日。文化是民族的根本，而节日正是民族文化传承的重要载体。春节、元宵节、清明节、中秋节等传统民俗节日，无不大力弘扬着民族文化的优秀传统，传承民族精神。时值中秋节的来临，让我们的孩子了解这一传统节日，学到科学小知识，并且在活动过程中把礼仪渗透到各个细节处。
活动目标：
1、通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
活动准备：
活动形式：班级集体活动
环境布置：
1、展示幼儿在节前观察月亮、绘制出的“月亮变化册”。
2、在语言去投放相关月亮知识的图书。
3、悬挂灯笼，水果图案营造热闹的节日气氛。
家长工作：
1、家长帮助搜集关于中秋节的资料，并提供给大家分享。
2、为这次主题活动准备一些月饼盒。并与幼儿一起做一个灯笼，最好是共同制作的。
3、督促幼儿节前节后连续观察月亮，并记录月亮的变化。
4、关注主题活动的进展，及时协助主题活动的展开。
5、有时间带幼儿在有月亮的夜晚赏月。
活动目标：
1、幼儿初步了解中秋节，知道为什么要过中秋节，什么时候开始过中秋节。
2、幼儿能够通过多种渠道来收集资料，并学会分享交流资料。
活动准备：
请家长帮助幼儿收集关于中秋节的资料，以及一些中秋节的图片。
活动过程：
一、导入。以谈话的形式导入，激发幼儿兴趣。
师：小朋友们，你们知道我们国家有那些节日吗？
二、向幼儿介绍中秋节，包括时间，来历。
1、教师请幼儿介绍，并请其他幼儿倾听从中知道了哪些，与别人有哪些不同。
2、教师介绍自己的材料，使幼儿了解中秋节的来历。
三、扩展幼儿经验，并介绍中秋节的习俗，让幼儿了解更多。
师：小朋友们，你们知道中秋要吃什么吗？师：除了吃月饼，我们还干什么呢？
四、教师像幼儿介绍获取资料的方法。
师：“呀，小朋友了解那么多知识，那你是从哪里了解到的？”
1、幼儿交流自己获取知识的渠道。
2、教师帮助幼儿总结从哪获取知识：方法及渠道。
中秋节工作计划 篇4
一、活动时间：
中秋节前两天
二、活动目的：
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。
2、通过了解家乡过中秋的风俗习惯，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，体会家庭欢乐、生活幸福。
3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。
4、培养学生搜集，整理，比较，分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。
三、活动准备：
将学生分为六组分课题收集各地中秋节的节日和风俗习惯，以及中秋的相关资料。
四、学校中秋节活动方案
第一阶段：活动准备
1、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。
2、调查访问身边的长辈，了解家乡过中秋节的风俗习惯。
第二阶段：以班会形式进入活动
一、情境导入
二、进入活动主题，交流感悟第一主题：话说中秋
1、中秋节的由来
2、中秋节的传说与民间故事
3、中秋诗词佳句知多少
第二主题：中秋实践活动
1、设计别致、月饼图案
2、举办月饼宴
三、讨论中秋节活动方案
1、中秋节就要到了，你们有什么想法吗?谈谈今年打算怎么过中秋节。
2、同学们之间交流。
四、小结
中秋节工作计划 篇5
一、活动目的
中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义与主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵，弘扬祖国的优秀文化，激发广大师生的民族情感，我校德领组、少先总队决定在中秋节前后，开展“月圆人圆”主题活动。
二、活动时间
20xx年9月15日——9月25日
三、活动安排
第一阶段：佳节读月——主题阅读
1、搜集与中秋节有关的故事、诗歌、书籍，各班开展有关的晨读。
2、举行一次中秋主题班队会。搜集、诵读有关中秋的经典诗词，在品月饼、诵古诗的过程中感悟团圆、和谐的幸福，增进同学之间的友谊。
主题班会时间：9月15日班队会，少先总队将进行检查。
第二阶段：佳节忆月——交流展示
1、组织学生搜集有关中秋节的.节日起源、传统民俗、逸闻趣事、诗词佳句的资料，各班将资料、活动开展过程中的照片等经过精心设计，展示在教室布置及黑板报中，少先总队将进行检查评比。
2、各班可以在班内设一面“寄情”墙，学生可以把对同学、亲人、老师、长辈想说想表达的情义写纸上并贴在墙上。
第三阶段：佳节赏月——实践活动
1、开展一次“小小月饼寄深情”亲子互动活动。鼓励学生为父母制作中秋贺卡，帮长辈做家务，与家人一起品月饼、赏明月，感悟举家团圆的幸福。
2、开展“快乐体验”志愿者活动，少先总队向敬老院的孤寡老人、留守儿童送月饼，送温暖。
3、将“品月饼赏明月”中发生的令你最难忘记的一幕用自己喜欢的方式记录下来。
第四阶段：佳节思月——交流汇报
1、回顾自己读、忆、赏月的历程，与亲友、同伴交流分享感悟，感受今天生活的幸福，更期望伟大的祖国在未来更加繁荣、富强。
2、一至六年级各班上交绘画2幅；三至六年级各班上交征文2篇。9月28日前上交少先总队，届时将进行评奖并在国庆期间展出。
主题教育活动时间：9月23—25日交流汇报。
中秋节工作计划 篇6
一、活动目的
中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义与主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日内涵，弘扬祖国的优秀文化，激发广大师生的民族情感，我校德领组、少先总队决定在中秋节前后，开展“月圆人圆”主题活动。
二、活动时间
20xx年9月15日——9月25日
三、活动安排
第一阶段：佳节读月——主题阅读
1.搜集与中秋节有关的故事、诗歌、书籍，各班开展有关的晨读。
2.举行一次中秋主题班队会。搜集、诵读有关中秋的经典诗词，在品月饼、诵古诗的过程中感悟团圆、和谐的幸福，增进同学之间的友谊。
主题班会时间：9月15日班队会，少先总队将进行检查。
第二阶段：佳节忆月——交流展示
1.组织学生搜集有关中秋节的节日起源、传统民俗、逸闻趣事、诗词佳句的资料，各班将资料、活动开展过程中的照片等经过精心设计，展示在教室布置及黑板报中，少先总队将进行检查评比。
2.各班可以在班内设一面“寄情”墙，学生可以把对同学、亲人、老师、长辈想说想表达的情义写纸上并贴在墙上。
第三阶段：佳节赏月——实践活动
1.开展一次“小小月饼寄深情”亲子互动活动。鼓励学生为父母制作中秋贺卡，帮长辈做家务，与家人一起品月饼、赏明月，感悟举家团圆的幸福。
2.开展“快乐体验”志愿者活动，少先总队向敬老院的孤寡老人、留守儿童送月饼，送温暖。
3.将“品月饼赏明月”中发生的令你最难忘记的一幕用自己喜欢的方式记录下来。
第四阶段：佳节思月——交流汇报
1.回顾自己读、忆、赏月的历程，与亲友、同伴交流分享感悟，感受今天生活的幸福，更期望伟大的祖国在未来更加繁荣、富强。
2.一至六年级各班上交绘画2幅;三至六年级各班上交征文2篇。9月28日前上交少先总队，届时将进行评奖并在国庆期间展出。
主题教育活动时间：9月23—25日交流汇报。
中秋节工作计划 篇7
中秋佳节假期间，为了确保中秋佳节期间辖区道路交通有序畅通，XX大队采取有力措施，抓好各项交通安全管理措施的落实，为节日期间群众出行创造了良好的道路交通环境。中秋节期间大队出动警力168人次，出动警车18辆次，查处交通违法行为86起，疏通交通拥堵5次，无牌无证16起，农用车和三轮摩托车违法载人4起，有效地杜绝了死亡交通事故的发生，保障了广大人民群众节日出行安全。
一、加强教育，抓好宣传工作
。为进一步增强群众的交通安全意识和文明交通自觉性，大队一是组织辖区客运车辆和有车单位车辆驾驶员，召开交通安全座谈会，讲解实际案例等形式，使广大驾驶员进一步认识到各类违法行为的严重危害后果，为广大驾驶员再紧法条。二是要求各有车单位及客运车辆从业人员履行安全管理责任，提高安全责任意识，确保车辆安全技术状况良好，驾驶员上道路不违法行驶。
二、突出重点，严查违法行为。
针对节前群众出行，客流量大，客运车辆及出租客车为多拉快跑而容易出现超速超员等违法现象，大队合理安排警力，调整勤务部署，领导亲自带队上路执勤，强化路面执法管理，加强道路巡逻管控，严厉查处客车超员、农用车违法载人等人货混装等违法行为，全力遏制重特大道路事故的发生。同时，对辖区道路事故多发点段、县城区秀谷大道、象山路、施工路段和极易引起交通堵塞的路段进行排查，全力消除影响道路交通安全的危险点段，确保行车安全。
三、注重管理，加强事故预防。
中秋节来临前，大队组织民警深入客运站对所有在中秋节及黄金周期间从事运输的客运车辆及机动车进行了一次全面的检查，凡未进行定期检验的车辆，严禁上路行驶；并告诫驾驶员增强其责任感和安全意识，从源头上有效控制交通事故的发生。
四、立足备勤，做好应急准备。
大队严格执行领导带班和24小时值班制度，根据辖区主干线的交通流量，及时调整勤务部署，落实夜间值班巡逻制度，确保一旦发生突发状况，能做到快速出警、快速处置，及时控制局面。
中秋节工作计划 篇8
中秋节将至，各商场、超市、集贸市场等人员密集场所即将迎来人流、物流高峰，为切实做好节日期间消防安全保卫工作，为全县人民营造一个安全祥和的节日氛围，xx大队结合当前各项工作实际，周密部署，采取“四个强化”措施，全力打赢“中秋节”消防安全保卫攻坚战。
强化组织领导，精心安排部署。为确保中秋节期间部队管理稳定和各项工作任务的完成，我大队高度重视，积极部署节日期间的各项执勤战备工作和安全防事故工作，在全县范围内深入开展消防监督执法集中行动，力争辖区火灾隐患得到全面、彻底、根本治理，确保社会消防安全。
强化执勤备战，提升救援能力。针对节日期间火灾形势高发的特点，我大队进一步加强官兵的执勤备战教育，强化战备意识，严格落实执勤制度，从思想上、组织上、装备上、训练上认真做好灭火救援的各项准备工作，切实提高官兵灭火救援实战能力。
强化排查整治，全力消除隐患。大队把加大火灾隐患整治力度作为当前消防工作的重点，加大对各大商场、超市、农贸市场等人员密集场所特别是对娱乐场所的检查频次和力度，并督促有关单位认真落实各项消防安全措施，杜绝各类违反消防法律法规行为的发生。并结合消防安全“四个能力”建设工作，积极联合各相关职能部门，大力开展“中秋节“前火灾隐患排查整治活动，对检查存在的问题，我队执法监督人员要求单位制定整改措施，及时整改，始终保持整治火灾隐患的高压态势，确保各类场所单位消防安全万无一失。
强化部队管理，确保安全稳定。节日期间是各类安全事故的高发期，大队要求全体官兵坚决克服麻痹松懈思想，认真贯彻从严治警方针，严格落实“五条禁令”、“四个严禁”、条令条例及各项规章制度，切实加强部队内部隐患排查检查，及时发现问题，及时纠正和解决，严防各类事故、案件发生，确保部队高度稳定。
中秋节工作计划 篇9
第一阶段：前期准备工作
一、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。
二、调查访问身边的长辈，了解家乡过中秋节的风俗习惯。
三、中秋故事演讲。
第二阶段：以班会形式进入活动
一、情境导入
播放音乐《花好月圆》，营造一种中秋的氛围。展示圆月的画面，引出仅次于春节的我国传统佳节--中秋节
师：中秋节是月亮最圆的时候，是团圆的日子，我们心里也会喜洋洋、甜滋滋的)
向全班同学介绍中秋节悠久的历史和传说。
中秋传说嫦娥奔月。
中秋传说吴刚折桂。
中秋传说朱元璋与月饼起义
二、进入活动主题，交流感悟
1、月儿圆。播放《中秋节》录像，让学生了解中秋节来历、风俗。交流《嫦娥奔月》《吴刚折桂》《朱元璋与月饼起义》等传说，感受中秋文化的博大精深。欣赏古诗《静夜思》，领悟思乡之情。
2、饼儿甜。老师介绍月饼的种类、制作过程。学生交流自己带来的月饼属于哪一类。
欣赏完各式各样的月饼之后，学生玩《制作月饼》小游戏，获胜利的同学奖励月饼，并现场品尝。
3、心儿连。每人送上一句中秋节祝福、送给老师、同学或家人。活动在欢乐、喜庆的《爷爷为我打月饼》歌声中结束。
中秋节工作计划 篇10
1、通过各种实践活动中获得丰富的经验和积极的情感体验，中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活的无限的爱和对美好生活的向往。通过这个活动更多的.学生热爱生活。
2、通过各种活动培养学生的合作意识、团队精神、分享合作与交流的幸福。
3、通过显示，演讲和其他形式，培养学生的自信心。
课堂活动：四（2）班
活动时间：三月到五月
过程：
开放班有活动确定研究主题
老师和学生之间的交谈
老师：农历八月十五，是中国传统的中秋佳节，中国仅次于春节的传统节日。为中秋节的传说是多方面的，你想知道什么？
生：（大声说道：想要到）课件中秋节的照片。
师：看这些图画，
，刚才大家有什么话要说吗？
生：自由讨论，交流。
师：对，中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活的无限的爱和对美好生活的向往。
师：从今天开始，老师和大家一起来研究中秋节文化，关于中秋节的事。你想知道些什么？
生：言论自由。
老师：总结学生发言之后确定研究主题
中秋节工作计划 篇11
今年的中秋法定休假3天，即从9月19日至9月21日，其中9月18日(周六)需要调休补班。而9月19日为传统节日，是农历的八月十五，当天宜装修、开业、结婚、领证、开工，忌搬家、入宅、动土、出行、旅游等。如果没有加班，一般建议大家珍惜这个难得的机会，回去和家人团聚，共享欢乐的氛围。
中秋免费旅游景点
苏州黎里古镇
这座离上海仅几十公里的古镇，古迹保存尚好，仍是个鲜为人知的小镇。镇上鳞次栉比的宅院遗存着明清风韵，全镇有弄堂99条，弄堂之多，结构之奇，为古镇一大特色。
宣城敬亭山
这是一处被人们誉为“千古诗歌之山”的好地方。诗仙李白曾留下“相看两不厌，只有敬亭山”的名句，而后历代文人亦纷纷挥毫泼墨“敬亭山下浆声柔”。
西藏然乌湖
然乌湖海拔3850米，面积约22平方公里，为藏东第一大湖。传说中湖里有头水牛，湖岸有头黄牛，他们互相较量角力，死后化为大山，两山相夹的便是然乌湖。
张家口开阳堡
唐朝初期，开阳堡甚是繁华鼎盛，曾是这一带政治、经济、文化中心，每逢集市和庙会更是车水马龙、川流不息、极为繁华。如今，斑驳的城墙无言地诉说着千年疮痍和深深的寂寥。褴褛的外表下，隐藏着一种难以抗拒的魅力。
中秋节各地美食推荐
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为中秋节齐纳后的莼菜鲈鱼味道鲜美，更是因为晋代张翰借来“莼菜、鲈鱼”成为思乡的象征，回乡独居的故事，这一故事成为了流传千古的美谈，并使莼菜变成怀念家乡的象征物。莼菜作为中秋家宴上的当月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生的植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，大多秋莼味道更佳。
北京
老北京的传统月饼有自来白自来红、提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。
福建
福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。
山东
即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山西
潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。
陕西
西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。
上海
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江苏
南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
四川
除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。
广东
潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的.、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。
贵州
黔式月饼不同于广式月饼，它是用烤的方法，用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀揉成水油皮;面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后，将干油酥包入水油皮中，开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子，再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成细粒混合，加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。将适量的馅料包入皮坯剂中，收口朝下，压成扁圆形，放入刷过油的烤盘中，入烤炉用面火210℃，底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆，层次分明;馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色。宜兰地区中秋节除了吃月饼外，还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘焙而成。台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。
近年来，台湾的中秋节又发展出一种新的活动———烤肉。此外，台湾一食品公司根据消费层次的不同需求和中秋节期间暑气未消的特点，推出全新概念的中秋雪月饼。何为雪月饼?雪月饼就是冰淇淋月饼，清凉降温，口感滑爽，内馅分三种口味———香槟甜心、夏威夷派对、维也纳咖啡。此款月饼还全面采用日式精致包装、具有保温作用的保力龙包装盒，保证雪月饼在一定时间内不融化。
中秋节工作计划 篇12
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
一、 活动主题
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。(xx商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
二、 目标人群
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
三、 活动目的
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
四、 活动内容
1、时间：xx月xx日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠xx城区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
五、 注意事项
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时f45yewth应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。注明一些商品不参加抢购，并在现场用海报告示。 此活动也可以采取在抢购时间内购买工资表的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
六、喜拍“全家福”
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。时间：中秋节当天) 地点：商场门口广场 协办：某某影楼或某某胶卷公司
七、特别服务措施
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就近购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九折优惠。
2.月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
3. 月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
八、其他活动简要
1.中秋餐饮大餐：中秋节除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券.
2.中秋良辰美景，当然少不了歌舞助兴，可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台工资表表演，以营造出中秋热闹氛围。